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Buscamos un/a cocinero/a para un hotel con amplia oferta gastronómica tanto en restauración como eventos, con filosofía saludable y sostenible para el departamento de F&B por ampliación de plantilla. Queremos que sea una persona enfocada a la excelencia y atención al cliente, capaz de adaptarse a las exigencias del puesto, de perfil humilde y perseverante y que tenga actitud ¡YES I CAN!, para integrarse en el equipo de cocina, trabajando bajo las directrices y supervisión del Jefe de Cocina para elaborar gastronomía de mercado y de producto. Funciones a desarrollar: · Organizar y gestionar una partida del restaurante de forma autónoma y profesional. · Dominio de la parrilla en todas sus especialidades. · Elaboración de las recetas y preparaciones, así como la presentación y emplatado de las mismas durante el servicio a los comensales. · Controlar sobre materias primas, almacenaje y realización de pedidos. · Colaborar en la creación de nuevos platos. · Tener perfectamente integrado dentro de sus hábitos de trabajo el seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc. Requisitos · Buena presencia. · Capacidad para trabajar bajo presión. · Experiencia previa demostrable en hotel o restaurante gastronómico de al menos 3 años. · Con flexibilidad horaria · Buena técnica culinaria. · Habilidades para trabajar en equipo · Trabajador y constante · Puntual, metódico, detallista, organizado y optimista. · Vehículo propio indispensable. Se ofrece: · Contrato a jornada completa. · Salario según Convenio de Alojamientos de Gipuzkoa . Fecha incorporación: inmediata

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Personal de cocina – DWO San Sebastián ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Dwo San Sebastián, perteneciente a DWO Hotels, buscamos personal de cocina con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros DWO Hotels es una cadena hotelera moderna y dinámica, con presencia en distintos destinos de España y Marruecos. DWO San Sebastián es un aparthotel de nueva construcción con 71 habitaciones, diseñado para ofrecer estancias cómodas y prácticas, ideal tanto para viajes de ocio como de trabajo. Situado en una zona residencial tranquila y bien comunicada, permite acceder fácilmente al centro de San Sebastián y a los principales atractivos de la ciudad, combinando comodidad y conveniencia para el visitante. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales • Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking)., • Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios., • Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación., • Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación., • Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina., • Recepción, control y almacenamiento de materias primas., • Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes., • Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración., • Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido., • Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca DWO., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para llevar una cocina pequeña en un bar-restaurante de estilo tradicional, con carta sencilla y producto cuidado. 🔹 Funciones Gestión del servicio de cocina con autonomía Preparación de platos y organización del mise en place Orden y limpieza en cocina, durante y despues del servicio 🔹 Qué buscamos Experiencia previa en cocina Capacidad para trabajar de forma organizada y resolutiva Persona responsable, limpia y con ritmo en servicio Valorable experiencia en cocinas pequeñas o llevando partida solo/a Se valora vehículo propio (Igeldo, transporte limitado por la noche) 🔹 Qué ofrecemos Jornada completa Contrato indefinido con periodo de prueba Horario de miércoles a domingo (lunes y martes libres) Estabilidad y continuidad todo el año Buen ambiente de trabajo y equipo reducido Salario según convenio Incorporación inmediata Sukaldaria – lanaldi osoa – Igeldo Igeldoko taberna-jatetxe batean sukaldari bat bilatzen dugu, sukalde txiki batean modu autonomoan lan egiteko (Txapela estiloko sukaldaritza, karta sinplea eta produktuan oinarritua). 🔹 Eginkizunak Sukaldeko zerbitzua modu autonomoan kudeatzea Plateren prestaketa eta mise en place antolaketa Garbiketa lanak 🔹 Bilatzen duguna Sukaldean esperientzia duen norbait Antolatua, arduratsua eta erritmo ona duena Garbitasuna eta lanerako seriotasuna Baloratuko da sukalde txikietan edo bakarrik lan egiteko esperientzia Ibilgailua izatea baloratuko da (Igeldo, gaueko garraio mugatua) 🔹 Eskaintzen duguna Lanaldi osoa Kontratu mugagabea (probaldiarekin) Asteazkenetik igandera arteko ordutegia (astelehena eta asteartea libre) Egonkortasuna urte osoan Lan giro ona eta talde txikia Soldata hitzarmenaren arabera

Buscamos Jefe/a de Cocina y Cocinero/a con experiencia en cocina vasca tradicional para incorporarse a un proyecto gastronómico en Donostia, centrado en producto local y de temporada. Requisitos • Experiencia demostrable en cocina vasca tradicional (imprescindible), • Experiencia en menú del día, carta y pintxos, • Capacidad de trabajo en equipo, • Para Jefe de Cocina: experiencia liderando equipos de cocina, • Persona organizada, proactiva y responsable, • Disponibilidad horaria Ofrecemos • Contrato indefinido, • Salario competitivo según experiencia, • Proyecto gastronómico con producto local fresco, • Buen ambiente de trabajo y desarrollo dentro del grupo