Varias

¡¡ESTAMOS CONTRATANDO!! Con motivo de nuestro nuevo proyecto, buscamos incorporar un/a Cocinero/a que forme parte del equipo desde las primeras fases y contribuya a ponerlo en marcha con los más altos estándares de calidad. Funciones • Elaborar los platos de la carta siguiendo las fichas técnicas y los estándares de calidad y presentación de la empresa., • Participar en la puesta en marcha del nuevo proyecto: preparación de la cocina, pruebas de carta y definición de procesos., • Realizar el mise en place y mantener la organización de su partida durante el servicio., • Recepcionar, manipular y conservar las materias primas, controlando su calidad y trazabilidad., • Colaborar en el control de stocks, pedidos y reducción de mermas., • Cumplir la normativa de higiene, seguridad alimentaria (APPCC), gestión de alérgenos y prevención de riesgos laborales., • Mantener la limpieza y el orden de la cocina y de su zona de trabajo., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo de cocina y sala. Requisitos Imprescindibles: • Formación en cocina (Grado Medio/Superior en Cocina y Gastronomía o equivalente)., • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Disponibilidad horaria, incluidos fines de semana y festivos. Se valorará: • Experiencia en aperturas de nuevos locales., • Conocimientos de cocina mediterránea., • Idiomas, especialmente inglés.

Cocinero/a – Smooth Zaragoza En Smooth Zaragoza buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia, ganas de trabajar y capacidad para desenvolverse en un servicio dinámico. Buscamos una persona organizada, ágil y comprometida, que disfrute trabajando en equipo y cuide tanto la calidad del producto como la presentación de los platos. Valoramos positivamente formación en restauración. Turnos partidos. Funciones Preparación y elaboración de los platos de la carta. Organización y preparación de la mise en place. Control y conservación de materias primas. Cumplimiento de los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio. Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo. Aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a. Agilidad y capacidad para trabajar durante servicios con volumen. Persona responsable, organizada y limpia. Capacidad de trabajo en equipo. Interés por trabajar con producto de calidad y mantener un nivel constante en cada servicio. Ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración consolidado y en crecimiento. Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo. Condiciones salariales según experiencia y perfil. Si te gusta la cocina, eres una persona dinámica y buscas un proyecto estable donde seguir creciendo, queremos conocerte. CONDICIONES Y REQUISITOS DE LA OFERTA Contrato indefinido. Jornada completa. Salario: más de 22.000 €. Experiencia mínima: al menos 3 años. Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio.