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• Betancourt Executive Search & HR Advisory

  

  Chef Ejecutivo/a, Hotel 5*

  4 days ago

  Barcelona

  Betancourt selecciona: Chef Ejecutivo/a – Hotel 5* La empresa Nuestro cliente es un hotel de lujo 5 estrellas en Andorra, gestionado por una propiedad familiar con fuerte vocación cultural y de bienestar. En un entorno natural y sofisticado, el hotel alberga bodas, cenas y eventos de hasta 450 personas. Su propuesta gastronómica refleja un estilo de vida saludable, de cercanía y con identidad propia, con instalaciones de cocina de alto nivel: cocina principal, cocina de banquetes, cantina de personal y un área independiente de pastelería. La misión Buscamos un/a Chef Ejecutivo/a que lidere con excelencia el área de cocina del mejor hotel de Andorra. Su misión será dirigir la propuesta gastronómica del hotel, coordinando todos los puntos de venta (restaurantes, cafetería, room service y eventos) y liderando un equipo de 20 personas. Colaborará directamente con la propiedad en el diseño de menús, asegurando una cocina auténtica, sin artificios, alineada con los valores de sostenibilidad, producto local y estética contemporánea. Será responsable de garantizar la excelencia operativa, la organización de equipos y el control de costes. Lo que buscamos • Experiencia consolidada como Chef Ejecutivo en hoteles de 5 estrellas., • Formación sólida en cocina tradicional, saludable y técnicas contemporáneas., • Dominio de cocina de proximidad, KM0, ecológica y con sensibilidad estética., • Capacidad para desarrollar una firma culinaria propia que identifique al hotel., • Excelente liderazgo humano y habilidades organizativas., • Experiencia en grandes eventos (bodas, banquetes, galas)., • Conocimientos en costeo, escandallos y control de costes (materia prima, personal, etc.)., • Visión global del departamento de cocina y coordinación con otros equipos (compras, eventos, F&B, dirección)., • Valorable experiencia en cocina internacional (asiática, italiana, mediterránea…). Lo que ofrecemos • Proyecto a largo plazo en el mejor hotel de Andorra, con proyección nacional e internacional., • Estabilidad, recursos y libertad creativa dentro de un marco exigente y coherente., • Instalaciones de alto nivel y entorno natural privilegiado., • Contrato estable con paquete salarial competitivo, en función de la experiencia., • Posibilidad de dejar huella con una propuesta gastronómica de autor y auténtica.

• ACHM Hotels by Marriott

  

  Jefe/a de Cocina - AC ILLA DIAGONAL (SUBST. POR BAJA) - (Barcelona)

  21 days ago

  Barcelona

  Recibirás apoyo dentro y fuera del trabajo con: • Descuentos para empleados • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo • Programas de reconocimiento • Programas de bienestar • Apoyo del equipo directivo • Espíritu de equipo Muchos piensan que te gusta cocinar, pero tú sabes que se trata

• Hilton Barcelona

  

  Chef de Partie - Hilton Barcelona - (Barcelona)

  13 days ago

  Barcelona

  Asegurar que el personal a cargo cumple con las expectativas, estándares internos y normas de seguridad, salud y PRL asistir al Executive Chef y Sous Chef en la capacitación de todo el personal según los procedimientos de la compañía. Te gustaría formar parte del equipo de cocina de una de las

• Global Experts Recruitment

  

  Chef de partie (m/w/d) / Cocinero / Austria 2200 - 2400 Euros / netos - (Barcelona)

  2 months ago

  Barcelona

  Chefs – Todos los niveles (Austria y Alemania) Global Experts Recruiting es una agencia de contratación líder que ayuda a los profesionales cualificados de la hostelería a conseguir los mejores empleos con empleadores de confianza En nombre de nuestros clientes —hoteles de 4 y 5 y restaurantes

• MARTA'S LEMON PIE

  

  Cocinero/a 40h – Incorporación inmediata - (Barcelona)

  21 days ago

  Barcelona

  Buscamos un/a cocinero/a con experiencia, responsable y comprometido/a, para jornada completa de 40 horas semanales en nuestro equipo de cocina.

• Le Room Service

  

  Cocinero/a Incorporación inmediata - Barcelona - (Barcelona)

  1 month ago

  Barcelona

  En Le Room Service, empresa especializada en el outsourcing de servicios de Food & Beverage para hoteles y apartamentos turísticos, estamos buscando incorporar un/a Cocinero/a para nuestra sede en Barcelona.

• Big Mamma Group

  

  Junior Sous Chef (H/M) - (Barcelona)

  24 days ago

  Barcelona

  Big Mamma es un grupo francés de restauración italiana nacido de la idea de Victor Lugger y Tigrane Seydoux.En los últimos 10 años, hemos abierto las puertas de 30 restaurantes en Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania, Italia, Bélgica).Cuál es nuestra misión? Compartir el am

• Big Mamma Group

  

  Pizzaiolo & Fornaio - NEW OPENING BARCELONA NOVIEMBRE - (Barcelona)

  20 days ago

  Barcelona

  Big Mamma es un grupo de restauración franco-italiano fundado por Victor Lugger y Tigrane Seydoux.En los últimos nueve años, hemos abierto 25 restaurantes en toda Europa (Francia, Mónaco, Inglaterra, España, Alemania e Italia).Nuestra misión: compartir la atmósfera única de los lugares más