Brasería La Cruïlla

Se ofrece un puesto fijo para todo el año como Ayudante de Cocina Avanzado/a, con especialización y experiencia en el manejo de parrilla. Buscamos a una persona proactiva y organizada para integrarse en nuestro equipo. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y cocción de alimentos, destacando el manejo experto de la parrilla., • Asistencia en las diversas estaciones de cocina., • Mantenimiento riguroso de la higiene y el orden en el área de trabajo., • Colaboración en la gestión de inventario y el cumplimiento de las normativas sanitarias. Para esta posición, requerimos: • Experiencia previa consolidada como ayudante de cocina, con un enfoque particular en parrilla., • Título de Manipulador de Alimentos en vigor., • Capacidad para trabajar en equipo, mostrar iniciativa y gestionar eficientemente el tiempo., • Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Contrato de trabajo estable y a jornada completa durante todo el año., • Incorporación inmediata, • Un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con pasión por la gastronomía y capacidad de liderazgo para incorporarse a nuestro equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional., • Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar en turnos rotativos., • Título vigente de Manipulador de Alimentos., • Conocimientos y experiencia en parrilla., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión de tiempos., • Conocimiento en control de stock, pedidos y normas de higiene alimentaria. Funciones: • Apoyo directo al jefe/a de cocina en la gestión diaria., • Supervisión del equipo de cocina en ausencia del jefe/a de cocina., • Control de calidad en la preparación y presentación de los platos., • Organización de partidas y coordinación del servicio., • Manejo de parrilla y control de cocciones., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se ofrece: • Incorporación a un equipo dinámico y profesional., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo. Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!

• Realizar las tareas de fregaplatos, asegurando la higiene y el orden del menaje y material de cocina., • Asistir en las labores de cocina, aplicando conocimientos básicos de ayudante., • Encargarse de la limpieza exhaustiva de la cocina al finalizar la jornada. • Ser una persona cuidadosa y responsable con el equipo y utensilios del restaurante., • Mostrar proactividad en el desempeño de las funciones., • Contar con carnet de conducir y vehículo propio (imprescindible)., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. • Contrato de 20 horas semanales., • Posibilidad de futuras novaciones contractuales.