El capitell espai gastronòmic | Besalú

¡Únete al equipo de Rosa dels Vents! Llevamos desde 1976 creando experiencias inolvidables para miles de niños, jóvenes y familias. Sabemos que el éxito de unas buenas colonias empieza en los fogones, por eso buscamos un/a Cocinero/a con ganas de liderar nuestra cocina y aportar toda su energía en nuestra preciosa casa de colonias situada en la zona de la Garrotxa. Si te apasiona la cocina de gran volumen y buscas un proyecto donde crecer, ¡te estamos buscando para incorporación inmediata! Tu día a día con nosotros: • Elaboración gastronómica: Prepararás las comidas diarias garantizando la calidad, siguiendo los menús y gramajes establecidos., • Gestión y previsión: Te encargarás de organizar los pedidos semanales en función del stock y del volumen de comensales previstos., • Liderazgo de equipo: Organizarás el funcionamiento interno de la cocina y formarás al personal de apoyo a tu cargo., • Control de calidad: Revisarás exhaustivamente las mercancías recibidas (pesos, fechas de caducidad y condiciones higiénico-sanitarias)., • Logística alimentaria: Supervisarás el correcto almacenaje de los productos según su tipología., • Seguridad e higiene: Serás responsable de asegurar los autocontroles sanitarios, el sistema APPCC y la correcta conservación del plato testigo. ¿Qué perfil estamos buscando? Lo que consideramos imprescindible: • Experiencia sólida y demostrable cocinando para grandes volúmenes (más de 120 comensales)., • Conocimientos sólidos de normativas de higiene alimentaria (APPCC)., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Lo que sumará muchos puntos (Valorable): • Experiencia previa en el sector de las colectividades (casas de colonias, colegios, residencias, hospitales, etc.). Nota: si vienes de otro tipo de cocina de alto volumen, ¡también queremos conocerte!, • Formación reglada o cursos específicos relacionados con la cocina y la restauración. ¿Qué te ofrecemos en Rosa dels Vents? • Alojamiento y manutención 100% gratuitos: Queremos que estés cómodo/a y que tu salario quede lo más limpio posible. Nos encargamos de tus gastos básicos durante tus días de trabajo., • Estabilidad y confianza: Contrato fijo discontinuo, garantizando inicialmente la temporada hasta finales de agosto., • Plan de carrera: Posibilidades reales de promoción interna. Si encajamos, podrás crecer pasando a gestionar centros de mayor tamaño, con su correspondiente mejora salarial.

Som un grup de restaurants a la zona de Banyoles, que estem cercant un perfil de cuina, per unir-se al nostre equip. La persona seleccionada treballarà amb un contracte indefinit. Els torns seran seguits, i hi haurà dos dies de festa consecutius. Responsabilitats: • Preparació i elaboració de plats segons carta, • Control de qualitat del producte i presentació dels plats, • Organització i mise en place del servei, • Coordinació amb la resta de l’equip de cuina, • Compliment de normatives d’higiene i seguretat alimentària (APPCC), • Neteja i manteniment de l’espai de treball, • Optimització de recursos i minimització del malbaratament, • Capacitat per treballar sota pressió en serveis amb volum Requisits: • Experiència prèvia com a cuiner/a (imprescindible)., • Capacitat per treballar de forma autònoma i en equip., • Compromís amb la satisfacció del client. Oferta: • Sou a valorar segons l'experiència del candidat/a., • Jornada a valorar en funció de la necessitat del local., • Horari a concretar amb el candidat/a., • Incorporació immediata en un equip jove i dinàmic. Si esteu interessats a unir-vos al nostre equip, no dubteu a aplicar!

(CAT) Busquem xef/a per al nostre brewpub! 🍻👨‍🍳👩‍🍳 Al nostre brewpub Hopsters, estimem la bona cervesa i el bon menjar, i ara volem ampliar l’equip amb un/a xef experimentat/da que comparteixi la nostra passió. Què oferim? ✅ 30 hores setmanals amb possibilitat d’augmentar. ✅ Un ambient de treball dinàmic i acollidor. ✅ Oportunitat de créixer dins l’equip. ✅ Un espai on la creativitat i la qualitat són essencials. **Què busquem? 🔸 Experiència prèvia com a xef o cuiner/a en restaurants o gastro pubs. 🔸 Capacitat per treballar amb productes frescos i de qualitat. 🔸 Motivació, iniciativa i ganes de formar part d’un equip apassionat. 🔸 Coneixement d’elaboració de plats que maridin amb cervesa artesanal (valorable). Si t’agrada l’ambient de brewpub i vols formar part d’un projecte autèntic, contacta amb nosaltres! Envia el teu CV i parlem! T’hi esperem! 🍺🔥 (CAST) ¡Buscamos chef para nuestro brewpub! 🍻👨‍🍳👩‍🍳 En nuestro brewpub Hopsters, amamos la buena cerveza y la buena comida, y ahora queremos ampliar el equipo con un/a chef con experiencia que comparta nuestra pasión. ¿Qué ofrecemos? ✅ 30 horas semanales con posibilidad de ampliar. ✅ Un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. ✅ Oportunidad de crecer dentro del equipo. ✅ Un espacio donde la creatividad y la calidad son esenciales. ¿Qué buscamos? 🔸 Experiencia previa como chef o cocinero/a en restaurantes o gastro pubs. 🔸 Capacidad para trabajar con productos frescos y de calidad. 🔸 Motivación, iniciativa y ganas de formar parte de un equipo apasionado. 🔸 Conocimientos en elaboración de platos que mariden con cerveza artesanal (valorable). Si te gusta el ambiente de los brewpubs y quieres formar parte de un proyecto auténtico, ¡contacta con nosotros! Envíanos tu CV y hablamos. ¡Te esperamos! 🍺🔥

Busquem cuiner/a per incorporar-se al nostre restaurant ubicat en un entorn únic: el Santuari de la Mare de Déu del Mont. Som un projecte gastronòmic centrat en la cuina tradicional catalana, amb producte de proximitat i respecte per la temporada. Oferim una experiència autèntica tant per als clients com per a l’equip. Què oferim: • Jornada de treball de dijous a diumenge (ideal per a una bona conciliació), • Possibilitat d’allotjament, • Entorn de treball tranquil, amb vistes i en plena natura, • Equip proper i bon ambient laboral Què busquem: • Persona amb passió per la cuina catalana tradicional, • Capacitat d’organització i autonomia a cuina, • Compromís i ganes de formar part d’un projecte amb identitat pròpia Si t’atrau treballar en un lloc especial, amb una proposta gastronòmica arrelada al territori, ens encantaria conèixer-te.