El Gallinero de Zahara

COCINERO/A — Life Beach Atlanterra Life Beach Atlanterra, chiringuito restaurante ubicado en la playa de Atlanterra (Zahara de los Atunes, Cádiz), busca cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo esta temporada de verano. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de nuestra carta, • Control de géneros, mise en place y organización de la partida, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala, • Gestión del stock y control de mermas ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina, valorable en chiringuitos o restaurantes de playa, • Conocimiento de cocina mediterránea y productos del mar, • Capacidad de trabajo bajo presión en temporada alta, • Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos, • Se valorará formación en hostelería o cocina ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal de temporada estival, • Salario según convenio de hostelería, • Propinas, • Trabajar en un entorno único frente al mar en la costa de Cádiz 📍 Ubicación: Atlanterra, Zahara de los Atunes (Cádiz) ¡Si te apasiona la cocina y el mar, este es tu sitio! 🌊👨‍🍳 🔥 ESPETERO — Life Beach Atlanterra Life Beach Atlanterra, chiringuito restaurante ubicado en la playa de Atlanterra (Zahara de los Atunes, Cádiz), busca espetera para incorporarse a nuestro equipo esta temporada de verano. ¿Qué harás? • Elaboración de espetos de sardinas y otros pescados a las brasas, • Encendido, control y mantenimiento del fuego y las brasas, • Selección y preparación del pescado para espetar, • Gestión del ritmo de producción según la demanda del servicio, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el puesto ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como espetera, preferiblemente en chiringuitos, • Conocimiento del punto exacto de cocción del pescado a las brasas, • Resistencia física y capacidad de trabajo en condiciones de calor, • Responsabilidad, autonomía y buen ritmo de trabajo, • Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal de temporada estival, • Salario según convenio de hostelería, • Propinas, • Formar parte de un equipo consolidado en uno de los chiringuitos más especiales de la costa gaditana 📍 Ubicación: Atlanterra, Zahara de los Atunes (Cádiz) ¡Si dominas las brasas y el espeto, te estamos buscando! 🐟🔥

Capaz de llevar la plancha, hacer algunos guisos tradicionales, salsas, pedidos y responsable, y ser capaz de llevar una cocina junto con dos compañeros, con capacidad para 40 comensales

Se busca Cocinero con experiencia demostrable para el puesto de jefe de partida.

Espetero/a Life Beach Atlanterra Ubicación: Atlanterra (Zahara de los Atunes – Cádiz) Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación: Inmediata Salario: Según experiencia En Life Beach Atlanterra buscamos incorporar un/a Espetero/a apasionado/a por la gastronomía y el producto local, para formar parte de nuestro equipo durante la temporada. Funciones principales • Preparación y elaboración de espetos de sardinas y pescados al carbón., • Control del punto de cocción y presentación del producto., • Preparación y mantenimiento de brasas y zona de trabajo., • Coordinación con cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad., • Manipulación y conservación adecuada del pescado y materias primas. Requisitos • Experiencia previa como espetero/a o parrillero/a., • Conocimiento del producto y técnicas tradicionales de espeto., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Actitud proactiva, responsabilidad y trabajo en equipo., • Valorable experiencia en chiringuitos, beach clubs o restaurantes de costa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto dinámico en uno de los enclaves más exclusivos de la costa gaditana., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de continuidad según desempeño., • Condiciones competitivas según experiencia.