Taberna Tía Juana

Se busca cocinero o ayudante de cocina con experiencia demostrable. Las responsabilidades son con platos fríos y freidora. Buen ambiente laboral y buenas condiciones socioeconómicas. Prueba inmediata e incorporación de la misma índole tras el paso de la prueba.

En nuestro restaurante, celebramos la esencia de la cocina tradicional almadrabera y la dieta mediterránea, elevando los sabores auténticos de nuestra tierra con técnicas y recetas de vanguardia. Nos dedicamos al redescubrimiento y valoración del atún rojo de almadraba, un producto único, sostenible y estacional, siempre con un enfoque en el bienestar de nuestros comensales. Buscamos incorporar Jefes/as de Partida y Cocineros/as apasionados/as que compartan nuestra filosofía y deseen formar parte de un equipo culinario innovador y con gran experiencia. Requisitos clave: • Permiso de trabajo en vigor., • Experiencia demostrable de al menos tres años desempeñando funciones similares., • Sólido conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria., • Habilidad para gestionar la carta, adaptándose a alergias y restricciones alimentarias., • Se valorará muy positivamente la experiencia previa en restaurantes especializados en atún, almadrabas, pescados y mariscos. Ofrecemos: • La oportunidad de unirte a una empresa sólida y de referencia a nivel nacional., • Un ambiente de trabajo en un equipo joven, profesional y con amplia experiencia en hostelería., • Contrato fijo discontinuo., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Salario bruto mensual aproximado: entre 2800 y 3000 euros.

COCINERO/A — Life Beach Atlanterra Life Beach Atlanterra, chiringuito restaurante ubicado en la playa de Atlanterra (Zahara de los Atunes, Cádiz), busca cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo esta temporada de verano. ¿Qué harás? • Preparación y elaboración de los platos de nuestra carta, • Control de géneros, mise en place y organización de la partida, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC), • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala, • Gestión del stock y control de mermas ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina, valorable en chiringuitos o restaurantes de playa, • Conocimiento de cocina mediterránea y productos del mar, • Capacidad de trabajo bajo presión en temporada alta, • Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos, • Se valorará formación en hostelería o cocina ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal de temporada estival, • Salario según convenio de hostelería, • Propinas, • Trabajar en un entorno único frente al mar en la costa de Cádiz 📍 Ubicación: Atlanterra, Zahara de los Atunes (Cádiz) ¡Si te apasiona la cocina y el mar, este es tu sitio! 🌊👨‍🍳 🔥 ESPETERO — Life Beach Atlanterra Life Beach Atlanterra, chiringuito restaurante ubicado en la playa de Atlanterra (Zahara de los Atunes, Cádiz), busca espetera para incorporarse a nuestro equipo esta temporada de verano. ¿Qué harás? • Elaboración de espetos de sardinas y otros pescados a las brasas, • Encendido, control y mantenimiento del fuego y las brasas, • Selección y preparación del pescado para espetar, • Gestión del ritmo de producción según la demanda del servicio, • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en el puesto ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable como espetera, preferiblemente en chiringuitos, • Conocimiento del punto exacto de cocción del pescado a las brasas, • Resistencia física y capacidad de trabajo en condiciones de calor, • Responsabilidad, autonomía y buen ritmo de trabajo, • Disponibilidad para turnos, fines de semana y festivos ¿Qué ofrecemos? • Contrato temporal de temporada estival, • Salario según convenio de hostelería, • Propinas, • Formar parte de un equipo consolidado en uno de los chiringuitos más especiales de la costa gaditana 📍 Ubicación: Atlanterra, Zahara de los Atunes (Cádiz) ¡Si dominas las brasas y el espeto, te estamos buscando! 🐟🔥

Capaz de llevar la plancha, hacer algunos guisos tradicionales, salsas, pedidos y responsable, y ser capaz de llevar una cocina junto con dos compañeros, con capacidad para 40 comensales

Desde SelectaSur estamos buscando camareros/as de sala y barra, cocteleros/as y cocineros/as para un hotel situado en primera línea de playa en Zahara de los Atunes. Se trata de un espacio con un ambiente relajado, donde la gastronomía, los sabores frescos y una coctelería bien elaborada forman parte esencial de la experiencia, junto con un servicio cercano, ágil y de alta calidad, siempre orientado al cliente. Posiciones disponibles: • Camarero/a de sala y barra, • Coctelero/a / Barman, • Cocinero/a CAMARERO/A DE SALA Y BARRA Funciones: • Atención y servicio en sala y barra., • Manejo de bandeja con soltura., • Servicio de bebidas y copas., • Apertura y servicio de vinos., • Montaje y recogida de mesas., • Recomendación de platos, carta y vinos., • Servicio siguiendo estándares de alta calidad., • Servicio rotativo en turnos semanales. Requisitos: • Experiencia previa en sala/bar., • Nivel de inglés (muy valorable otros idiomas)., • Buena presencia, educación y trato excelente al cliente., • Capacidad para trabajar bajo ritmo medio-alto., • Saber servir vino y conocimiento básico de servicio en mesa. COCTELERO/A / BARMAN Funciones: • Preparación de coctelería (carta estructurada de unos 8–10 cócteles)., • Servicio en barra y apoyo en sala., • Organización y mantenimiento del área de trabajo., • Trabajo coordinado con el equipo de sala. Requisitos: • Experiencia no imprescindible como profesional de coctelería, pero sí manejo de barra., • Rapidez, orden y actitud proactiva., • Capacidad de aprendizaje (contamos con recetario definido)., • Inglés valorable. COCINERO/A Funciones: • Elaboración de platos siguiendo directrices del equipo de cocina., • Mise en place y organización del servicio., • Mantenimiento del orden, limpieza e higiene., • Coordinación con el equipo de sala. Requisitos: • Experiencia en cocina., • Valorable experiencia en cocina asiática (japonesa y peruana principalmente)., • Capacidad de trabajo en equipo y ritmo de servicio., • Orden, limpieza y responsabilidad. Condiciones generales (todas las posiciones): • Incorporación a un proyecto de temporada en entorno hotelero consolidado., • Equipo joven y dinámico., • Salario según convenio + propinas., • Horas extras siempre pagadas., • Jornada de 8 horas con turnos rotativos (según puesto)., • Buen ambiente laboral y trabajo en equipo., • Oportunidad de repetir temporada en futuros proyectos. 📌 Horarios orientativos: • Sala/bar/coctelería: turnos rotativos semanales (incluidos domingos), • Cocina: servicio partido o continuo (aprox. 13:00–17:00 / 20:00–00:00)

Se busca Cocinero con experiencia demostrable para el puesto de jefe de partida.

Espetero/a Life Beach Atlanterra Ubicación: Atlanterra (Zahara de los Atunes – Cádiz) Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación: Inmediata Salario: Según experiencia En Life Beach Atlanterra buscamos incorporar un/a Espetero/a apasionado/a por la gastronomía y el producto local, para formar parte de nuestro equipo durante la temporada. Funciones principales • Preparación y elaboración de espetos de sardinas y pescados al carbón., • Control del punto de cocción y presentación del producto., • Preparación y mantenimiento de brasas y zona de trabajo., • Coordinación con cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad., • Manipulación y conservación adecuada del pescado y materias primas. Requisitos • Experiencia previa como espetero/a o parrillero/a., • Conocimiento del producto y técnicas tradicionales de espeto., • Capacidad para trabajar bajo presión en servicios de alto volumen., • Actitud proactiva, responsabilidad y trabajo en equipo., • Valorable experiencia en chiringuitos, beach clubs o restaurantes de costa. Ofrecemos • Incorporación a un proyecto dinámico en uno de los enclaves más exclusivos de la costa gaditana., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidades de continuidad según desempeño., • Condiciones competitivas según experiencia.

Cocinero para temporada de verano, jornada completa, turno partido, de incorporación inmediata. Para más información contáctanos.