Mrst SL

Sobre nosotros:Somos una empresa moderna con una larga trayectoria en el sector de la restauración. Estamos lanzando un nuevo y ambicioso proyecto en Valencia con un concepto de inspiración asiática, y buscamos profesionales apasionados por la cocina japonesa para formar parte de este nuevo reto desde el inicio. Requisitos: • Experiencia como cocinero/a de sushi o cocina panasiática de al menos 1 año., • Conocimiento de técnicas de preparación de sushi, cortes de pescado y manipulación de producto., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Se valorará experiencia en aperturas de nuevos proyectos y servicio de delivery. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de sushi, sashimi, nigiri, rolls y otros platos de la carta., • Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos., • Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo., • Control de stock y correcta conservación de materias primas., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Ofrecemos: • Salario estable y competitivo., • Contrato fijo., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Participación en un nuevo proyecto con posibilidades reales de evolución., • Incorporación a una empresa consolidada con una larga trayectoria en el sector.

COCINERO/A PARA CUBRIR VACACIONES– HORARIO DE 16:30 A 0:30 Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporación temporal durante aproximadamente 1 mes, para cubrir vacaciones. Somos un restaurante pequeño en el centro de Valencia, con cocina compacta, equipo reducido y una carta corta y organizada, centrada en cocina mediterránea/española. ¿Qué ofrecemos? • Contrato y alta en Seguridad Social, • Duración aproximada: 1 mes, • Horario de 16:30 a 0:30, únicamente en servicio de cenas, • Salario a convenir, • Propinas altas, • Restaurante pequeño, con operativa y producción organizadas, • Carta reducida y manejable, • Buen ambiente de trabajo, • Posibilidad de contar contigo para futuras sustituciones o colaboraciones si ambas partes estamos satisfechas Buscamos una persona autónoma en cocina, responsable, limpia y organizada, capaz de desenvolverse con soltura durante el servicio. Zona: Ciutat Vella – Valencia

COCINERO/A – CASA D’ARAGONA & CONCLAVE 📍 Valencia – Ciutat Vella Casa d’Aragona y CONCLAVE, dos restaurantes gastronómicos situados en pleno centro histórico de Valencia, buscan incorporar cocineros/as para ampliar nuestro equipo de cocina. Nuestros restaurantes ofrecen dos conceptos diferentes, unidos por una misma filosofía: producto de calidad, cocina cuidada, organización y atención al detalle. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Buscamos profesionales de cocina con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de un equipo estable y en crecimiento. Valoramos especialmente: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes., • Experiencia en cocina italiana y/o mediterránea será valorada., • Conocimientos de cocina a la carta y servicio de alto volumen., • Capacidad para trabajar de forma organizada y rápida durante el servicio., • Conocimiento de técnicas básicas de cocina y correcta manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Persona responsable, limpia, organizada y resolutiva., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Disponibilidad para trabajar en turnos de comida y cena. FUNCIONES • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Mise en place y preparación de la partida asignada., • Control de calidad y correcta conservación de los productos., • Cumplimiento de las fichas técnicas y estándares de elaboración., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Control de tiempos durante el servicio., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Control y aprovechamiento adecuado de la materia prima. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento con dos restaurantes y conceptos diferenciados., • Posibilidad de trabajar en Casa d’Aragona y/o CONCLAVE según perfil y necesidades., • Contrato estable., • Jornada completa o parcial según perfil y disponibilidad., • Salario acorde con experiencia y responsabilidad., • Propinas., • Posibilidades de crecimiento profesional dentro de la empresa., • Formación y aprendizaje continuo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto de calidad y una cocina orientada al detalle. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico, que sean responsables, comprometidas y que entiendan la importancia de la organización y la calidad en cocina. Si tienes experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de nuestro equipo, queremos conocerte. ¡Únete a Casa d’Aragona & CONCLAVE!

Estamos buscando Sushiman para Asoko Valencia. Ofrecemos : Incorporación a un equipo dinámico y profesional. Buen ambiente de trabajo.Posibilidad de estabilidad y crecimiento dentro del equipo. Responsabilidades: • Abastecimiento de productos., • Mantener la cocina y los utensilios ordenados y limpios., • Elaboración, preparación y presentación de platos según las recetas establecidas., • Colaborar en la conservación y aprovechamiento de las materias primas. Requisitos mínimos: • Experiencia mínima en un puesto similar., • Disponibilidad horaria., • Carnet de manipulador de alimentos. Si quieres formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos tu candidatura!

Se precisa personal de cocina con competencia de preparación de sushi Requisito indispensable experiencia y técnica en cortes de pescados y conocimiento en cocina japonesa.Buscamos una persona ordenada, limpia y responsable con su puesto de trabajo Se ofrece horario de 40 horas semanales ,en horario estable. Incorporación inmediata con búsqueda de estabilidad , formación y crecimiento interno en la empresa. Realizamos el contrato de trabajo indefinido , desde el primer día y por tanto es necesario acreditar la documentación pertinente para formalizarlo. Buscamos gente con experiencia demostrable de al menos 1 año, y rogamos abstenerse gente sin experiencia Horario de martes a Domingo medio día.domingo noche y lunes descanso ademas turnos entre la semana .