Restaurant l'Estrada

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Cocinero/a – Checkin Montserrat ¿Te motiva trabajar con producto de calidad y ofrecer una experiencia gastronómica cuidada? En Checkin Montserrat, perteneciente a Checkin Hotels, buscamos un/a Cocinero/a con orientación al detalle, organización y trabajo en equipo para elaborar preparaciones consistentes con los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Checkin Hotels es una cadena hotelera que ofrece alojamientos prácticos y con personalidad. Combinan comodidad, ubicaciones estratégicas y un ambiente acogedor, adaptándose a todo tipo de viajeros. El hotel Checkin Montserrat es un hotel de 4 estrellas que destaca por su magnífica situación en pleno corazón del Parque Natural de Montserrat. Ofrece el entorno ideal y la tranquilidad necesaria para realizar cualquier actividad de ocio al aire libre. 🎯 Tu misión Elaborar, presentar y mantener la calidad de los platos del servicio (buffet y/o carta), asegurando la correcta organización del puesto de trabajo, el cumplimiento de fichas técnicas y de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📋 Funciones principales ● Preparación, producción y elaboración de partidas asignadas (calientes, frías, show cooking). ● Montaje, reposición y control de la oferta en los servicios. ● Cumplimiento de fichas técnicas, raciones y estándares de presentación. ● Control de APPCC, caducidades, trazabilidad y buenas prácticas de manipulación. ● Mantenimiento y limpieza del área y del material de cocina. ● Recepción, control y almacenamiento de materias primas. ● Colaboración con sala para garantizar un servicio fluido y tiempos correctos. ✅ Requisitos ● Experiencia previa como Cocinero/a en hoteles o restaurantes. ● Conocimientos sólidos de técnicas básicas, cortes, salsas y regeneración. ● Manejo de APPCC y normas de seguridad e higiene. ● Capacidad de organización, trabajo en equipo y ritmo de servicio. ● Compromiso con la calidad, el orden y la limpieza. ● Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos ● Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. ● Excelente ambiente laboral y equipo comprometido. ● Formación continua y oportunidades de desarrollo dentro de la marca Checkin. ● Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina y te gusta trabajar con estándares claros y buen ambiente, ¡queremos conocerte! 🌟

BUSCAMOS PARRILLERO/A – ESPECIALISTA EN BRASA 🔥 En La Panxa del Bou – Ullastrell buscamos incorporar una persona para responsabilizarse de nuestra partida de brasa. 🥩 ¿QUÉ BUSCAMOS? Una persona con experiencia real trabajando con brasa y horno JOSPER, capaz de controlar puntos de cocción, temperaturas y tiempos de servicio. IMPRESCINDIBLE: • Experiencia demostrable con JOSPER, • Buen dominio de carnes y sus puntos de cocción, • Rapidez y organización durante el servicio, • Ser una persona muy limpia, ordenada y cuidadosa con su partida, • Capacidad para mantener el puesto preparado y organizado antes, durante y después del servicio, • Responsabilidad y buen trabajo en equipo 🔥 FUNCIONES Preparación y mise en place de la partida, gestión del JOSPER, elaboración de carnes y productos a la brasa, control de producto y mantenimiento de la zona de trabajo en perfectas condiciones de limpieza y orden. 📍 La Panxa del Bou – Ullastrell (Barcelona) Buscamos a alguien que domine la brasa de verdad y quiera responsabilizarse de una de las partidas más importantes de nuestra cocina. Interesados/as: enviar CV indicando experiencia previa en brasa y JOSPER.

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina y con experiencia en la elaboración de pizzas. Serás responsable de preparar ingredientes frescos, elaborar las pizzas según nuestras recetas y mantener la limpieza de la cocina. Responsabilidades: • Preparación de masa y salsas para pizza., • Cocción de pizzas en horno., • Garantizar la calidad y presentación de los alimentos., • Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o pizzería., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Únete a nosotros en esta nueva aventura gastronómica. ¡Esperamos tu candidatura!

Bar Restaurant La Candela Abrera busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a apasionado/a y con experiencia para unirse a nuestra cocina, ubicada en las piscinas de Abrera y abierta durante todo el año. Tus responsabilidades principales incluirán: • Preparación y elaboración de platos de acuerdo con nuestra carta y estándares de calidad., • Organización de la estación de trabajo y realización de la 'mise en place' diaria., • Gestión eficiente del stock de productos y control de pedidos., • Mantenimiento estricto de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con la normativa higiénico-sanitaria vigente., • Colaboración activa y apoyo al equipo de cocina durante el servicio, asegurando un flujo de trabajo óptimo. Buscamos a una persona que: • Tenga experiencia demostrable como cocinero/a en entornos de restauración., • Muestre proactividad, responsabilidad y puntualidad en sus tareas., • Posea capacidad para trabajar eficazmente bajo presión y en equipo., • Demuestre creatividad y atención al detalle en la presentación de los platos., • Tenga una actitud positiva y compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Contrato laboral con condiciones a convenir, adaptado a tu experiencia y valía., • Un ambiente de trabajo excepcional en un equipo joven, dinámico y colaborativo., • Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro de nuestra empresa, con la estabilidad de una apertura anual.

Buscamos un cocinero/a con iniciativa y experiencia en cocina de restaurante. Te incorporarás a un ambiente de trabajo dinámico y acogedor, con un equipo que valora la colaboración y el buen ambiente. Horario de miercoles a domingo

Se busca cocinero/a para restaurante El Mirador. Con experiencia previa en cocina y parrilla (josper). Incorporación inmediata a jornada completa.

Buscamos un/a cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con experiencia en el manejo de hornos Rational y cocina a la brasa, capaz de trabajar en un entorno dinámico y mantener altos estándares de calidad, organización y limpieza.