Cocinero/a - -Àpats NIDO S.L. - Terrassa
11 septiembre 2026•472 vistas
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BUSCAMOS PARRILLERO/A – ESPECIALISTA EN BRASA 🔥
En La Panxa del Bou – Ullastrell buscamos incorporar una persona para responsabilizarse de nuestra partida de brasa.
🥩 ¿QUÉ BUSCAMOS?
Una persona con experiencia real trabajando con brasa y horno JOSPER, capaz de controlar puntos de cocción, temperaturas y tiempos de servicio.
IMPRESCINDIBLE:
- Experiencia demostrable con JOSPER
- Buen dominio de carnes y sus puntos de cocción
- Rapidez y organización durante el servicio
- Ser una persona muy limpia, ordenada y cuidadosa con su partida
- Capacidad para mantener el puesto preparado y organizado antes, durante y después del servicio
- Responsabilidad y buen trabajo en equipo
🔥 FUNCIONES
Preparación y mise en place de la partida, gestión del JOSPER, elaboración de carnes y productos a la brasa, control de producto y mantenimiento de la zona de trabajo en perfectas condiciones de limpieza y orden.
📍 La Panxa del Bou – Ullastrell (Barcelona)
Buscamos a alguien que domine la brasa de verdad y quiera responsabilizarse de una de las partidas más importantes de nuestra cocina.
Interesados/as: enviar CV indicando experiencia previa en brasa y JOSPER.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- De jueves a domingo
- Extras
- Propinas
- Inicio
- Incorporación inmediata

Restaurante • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2021
Restaurante con perspectivas de crecimiento.
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