COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN JOSPER – BRASERÍA EN SANT CUGAT
hace 17 horas
€1500 mensual
Jornada completa
Barberà del Vallès
Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia real en horno Josper para incorporarse a una brasería con cocina de producto y servicio dinámico. Buscamos una persona organizada, rápida y responsable, capaz de trabajar con precisión en servicios de alto ritmo. Funciones • Elaboración de carnes, pescados y otros productos en horno Josper., • Preparación de mise en place., • Control de tiempos, temperaturas y puntos de cocción., • Organización y limpieza de la partida., • Coordinación con el resto del equipo durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a., • Imprescindible experiencia trabajando con horno Josper., • Vehículo propio., • Persona organizada, responsable y rápida en servicio., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Buena actitud y facilidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para realizar turnos seguidos y partidos., • Documentación en regla para trabajar en España: permiso de trabajo activo y Seguridad Social. Condiciones • Salario según convenio: aproximadamente 1.500 € mensuales., • Dos días de descanso por semana., • Lunes libre y otro día de descanso rotativo., • 3 turnos seguidos por semana, • 2 turnos partidos, viernes y sábado., • Puesto estable en una brasería con cocina de producto.