Alicante (Alacant)
Buscamos incorporar un/a cocinero/a experimentado/a para reforzar nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona de oficio, rápida, limpia y autónoma, que mantenga bien el ritmo durante el servicio, trabaje con fichas técnicas y controle los procesos de regeneración sin perder la calidad en el plato. 📌 ¿Qué buscamos? • Experiencia demostrable en cocina y agilidad en el pase., • Dominio de regeneración: manejo de horno mixto/convección, baño maría y control de temperaturas de conservación/servicio., • Emplatado cuidadoso y limpio: atención a la presentación y buena vista en la salida de cada plato., • Trabajo con ficha técnica: respeto por las recetas, cantidades estandarizadas y cuidado de mermas., • Organización y limpieza: buen manejo de la mise en place y disciplina para mantener la partida siempre recogida y limpia durante el servicio., • Disponibilidad: turno partido, fines de semana y festivos. 💼 ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa., • Incorporación inmediata., • Puesto estable con continuidad todo el año., • Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional. 📩 ¿Te interesa el puesto? Inscríbete adjuntando tu CV actualizado. ¡Queremos conocerte!