Restaurante The Velvet Fork

Se busca cocinero con experiencia y cualificado y con actitud para restaurante de cocina contemporánea. INICIALMENTE, EL PUESTO SE REQUIERE PARA CUBRIR PUNTUALMENTE EXTRAS DE DICIEMBRE. Buen ambiente situado en el centro de Alicante

Restaurante de cocina murciana busca un/a jefe/a de cocina con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con capacidad para asumir ciertas tareas relacionadas con la gestión de cocina. Aspectos a valorar: Experiencia como cocinero/a Capacidad para organizar y priorizar tareas en cocina. Persona responsable, proactiva y con buena actitud para el trabajo en equipo. Valorable experiencia en gestión de pedidos y control de stock. Se valorará formación en cocina o restauración. Se ofrece: Incorporación a un equipo estable y buen ambiente. Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante. Salario competitivo según valía y experiencia.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Cocinero/a (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Buscamos personal para sustitución IT, posibilidad pasar a plantilla, jornada completa, horario partido mañana y tarde en el que se trabaja 3 dias una semana y la siguiente 4 dias.

¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. Buscamos un perfil comprometido para el restaurante El portal (Alicante) ¿Qué harás? • Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina., • Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil., • Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación., • Seguirás las instrucciones del chef y aprenderás cada día con humildad y atención., • Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y orden. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa, • Dos días libres consecutivos., • Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor., • Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo., • Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle., • Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa., • Seguro médico privado, • Formación continua, • Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo. ¿Qué buscamos? • Al menos 1 año de experiencia en cocina o ayudando en restaurantes con alma., • Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa., • Respeto por los alimentos y conciencia higiénica en cada paso., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Atención al detalle, agilidad y organización en todo lo que haces., • Ganas de crecer, de aprender y de formar parte de un proyecto que tiene sabor, identidad y futuro., • Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Alicante, • Tienes permiso de trabajo vigente ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

Plaza Canalla busca incorporar un Cocinero con experiencia real y demostrable en cocina mediterránea contemporánea, con dominio de brasas, arroces y cocina de producto. Buscamos un perfil operativo, exigente y con liderazgo natural, capaz de mantener el ritmo y la excelencia de un servicio exigente. 🍽️ Sobre la propuesta gastronómica Una cocina reconocida por su equilibrio entre tradición y técnica: • Entrantes fríos y calientes con identidad (ceviche, steak tartar, tortilla trufada, pulpo braseado)., • Carnes de primera calidad a la brasa (solomillo, entrecot madurado, secreto ibérico)., • Arroces y elaboraciones al momento, con producto local y sabor auténtico., • Presentaciones cuidadas y estándares altos de emplatado. 🎯 Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia como cocinero en restaurantes gastronómicos o de brasa., • Dominio técnico real de plancha, brasa, cocciones, fondos y arroces., • Perfil resolutivo, con liderazgo y capacidad de trabajo bajo presión., • Pasión por el producto y el detalle., • Residencia en Alicante o alrededores. 💰 Condiciones • Contrato indefinido., • Jornada completa: 5 días de trabajo / 2 de descanso., • Turnos partidos., • Salario: 1600€ netos/mes, • Incorporación inmediata.

Contrato de 40 hora larga temporada. Solo persona con experiencia y documentación en Regla. Turno continuo, horario tarde noche. Es Cafetería restaurante se trabaja plancha y freidora.

Oferta de empleo: Jefe de Cocina – Restaurante de referencia en el centro de Alicante ¿Eres un cocinero con experiencia, responsable y con ganas de liderar un equipo en un restaurante consolidado en el corazón de Alicante? Esta es tu oportunidad. Lo que ofrecemos Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. Horario: de miércoles a domingo de 10:30 a 16:30 y de miércoles a sábado de 19:45 a 23:30. Salario mínimo de entre 1.700 € y 1.800 € según valía y experiencia. Vacaciones: 45 días al año. Qué buscamos Profesional con experiencia real como jefe de cocina, habituado a gestionar ritmos de servicio en restaurantes de volumen. Dominio de guisos, recetas tradicionales y ejecución de pautas marcadas, con capacidad para mantener una línea de sabores estable y de calidad. Perfil responsable, organizado y resolutivo, que sepa trabajar en equipo y no se agobie con la intensidad habitual en una cocina dinámica. Persona seria, comprometida y con ganas de crecer junto al proyecto. Lo que valoramos Experiencia en cervecerías, gastrobares o restaurantes con gran movimiento. Capacidad para aportar ideas y mantener el estándar de calidad en cada servicio. Liderazgo natural para coordinar el equipo de cocina. 📩 Todas las candidaturas serán gestionadas por Talento Rodado, consultora de RRHH especializada en hostelería.