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Hotel Boutique Sabbia Valencia busca incorporar recepcionista de hotel dinámico/a, amable y con excelentes habilidades en atención al público. Tareas -Brindar excelente servicio en atención al cliente. -Realizar check-in y check-out -Gestionar reservas -Asesorar sobre productos y servicios del hotel. Requisitos -Se requieren al menos 2 años de experiencia. -Imprescindible inglés nivel avanzado (B2). Se valorarán más idiomas. -Jornada completa en turnos fijos de mañana y tardes, incluido fines de semana. -Incorporación inmediata. -Se valorará también experiencia en organización de eventos para grupos en el ámbito de restauración.

¡Estamos contratando ayudantes camareros! En La Cachapera buscamos incorporar ayudantes de cocina con ganas de trabajar y aprender, preferiblemente con experiencia en cocina venezolana y en plancha (aunque no es imprescindible). Tareas 1.- Lavar, freír y preparar principales y entrantes como ingredientes según instrucciones del cocinero o jefe de cocina. 2.- Montaje y apoyo en línea de servicio. 3.- Asistir en el montaje de platos, mise en place y despacho durante los servicios. 4.- Limpieza y organización de la cocina. 5.- Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, utensilios, cámaras y mesas. 6.- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). 7.- Seguir los protocolos establecidos para garantizar la seguridad y calidad en la manipulación de alimentos. 8.- Recepción y almacenamiento de mercancía. 9.- Ayudar a recibir pedidos, revisar fechas de caducidad y colocar productos siguiendo el sistema FIFO. 10.- Gestión de residuos, Clasificar, vaciar y limpiar basuras respetando normas de reciclaje y sostenibilidad. 11.- Apoyo general al equipo de cocina, Colaborar con cocineros y responsables en lo que se necesite durante la jornada. 12.- Revisión y reposición de stock básico en cocina, Vigilar que haya suficiente material básico y comunicar necesidades al responsable. 13.- Apoyo en la preparación y ensamblaje de alimentos Requisitos 1.- Documentación en regla, permiso de trabajo vigente y DNI/NIE en orden. 2.- Experiencia previa en cocina (no indispensable, pero valorada). Se valorará experiencia en cocina tradicional o de comida rápida, especialmente en cocina venezolana. 3.- Conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Deseable formación o carnet de manipulador de alimentos. 4.- Actitud proactiva y disposición para aprender. Ganas de crecer profesionalmente y aportar al equipo. 5.- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo. Buena comunicación y respeto hacia los compañeros y superiores. 6.- Compromiso con la limpieza, el orden y la puntualidad. Se busca una persona meticulosa y disciplinada. Flexibilidad horaria. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. 7.- Buena presencia y hábitos de higiene personal. Imprescindible para mantener los estándares de la empresa. Beneficios 1.- Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Cumplimos con toda la normativa laboral vigente desde el primer día. 2.- Buen ambiente laboral y trabajo en equipo. Formarás parte de un equipo humano, con compañerismo, respeto y apoyo mutuo. 3.- Posibilidades de crecimiento profesional. Promovemos el talento interno y ofrecemos oportunidades reales de desarrollo dentro del grupo. 4.- Formación continua en cocina y APPCC. Acceso a capacitación y apoyo en el aprendizaje de técnicas y procedimientos del sector. 5.- Comida incluida durante el turno. Ofrecemos comida gratuita para el personal en jornada partida o turnos largos. 6.- Descuentos en productos del grupo. Beneficios exclusivos para empleados en nuestros locales. 7.- Uniforme y herramientas de trabajo proporcionadas. Proveemos el equipamiento necesario para que trabajes con comodidad y seguridad. 8.- Propinas. Generalmente son notables ¿Te gustaría formar parte de nuestro equipo? Si tienes ganas de trabajar, aprender y crecer en un entorno dinámico y con buen ambiente, ¡esta es tu oportunidad! ¡Te estamos esperando en La Cachapera!

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ESTE VERANO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos para la campaña de verano 2025. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Te ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte dentro de un equipo multidisciplinar y participar en proyectos de alto impacto. ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de hacer vivir experiencias inolvidables a nuestros clientes? ¡Esta es tu oportunidad! Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que será enviado a través de email o mensaje. ** RESPONSABILIDADES:** Preparar, aderezar y presentar platos utilizando técnicas adecuadas. Conservar materias primas y productos de uso en cocina. Colaborar en pedidos y control de stock. Apoyar el montaje, servicio y desmontaje de bufets. Realizar limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo. Etiquetar y almacenar elaboraciones correctamente. Ayudar en el almacenamiento de alimentos y utensilios. Comunicar incidencias al jefe/a de partida. 🎯 REQUISITOS GENERALES: Idioma: Castellano obligatorio. Inglés y valenciano valorables. Carnet de conducir y movilidad propia. Certificado de manipulador de alimentos. Experiencia de al menos un año. 📦 OFRECEMOS: -Contratos fijos, fijos discontinuos o de interinidad (según acuerdo). -Jornada completa con turnos rotativos. -Comidas durante el turno incluidas. -Uniforme proporcionado por la empresa. -Alojamiento disponible en habitaciones compartidas (250 € + suministros). -Entorno estable donde podrás crecer profesionalmente.ç ¿Estás listo/a para vivir un verano diferente y formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!

En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort buscamos personal especializado en limpieza y orden general, con experiencia en la acomodación de ropa de cama y el uso adecuado de materiales de limpieza. Su labor estará enfocada en garantizar la eficiencia del servicio y el bienestar de nuestros clientes en habitaciones, villas y apartamentos Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que será enviado a través de email o mensaje Sus principales responsabilidades serán: - Traslado de materiales de un lugar a otro, tanto de limpieza como ropa de cama, apoyando a las compañeras de limpieza de pisos y cumpliendo las directrices de la gobernanta. - Comunicación clara y amable de peticiones del material necesario para la limpieza, acorde al protocolo establecido. - Anotar y comunicar correctamente, de forma clara, las incidencias encontradas en las instalaciones al superior inmediato. - Cumplir rigurosamente con los protocolos de seguridad e higiene en el trabajo. - Mantener una adecuada presentación en las instalaciones de trabajo y trato discreto y amable con los clientes - Revisar y controlar la dotación de cada auxiliar antes de salir. - Mantener en correcto estado de uso el uniforme. - Mantener en correctas condiciones el material asignado. - Controlar y registrar la entrega de depósito de toallas. Requerimientos: - Al menos un año de experiencia. - Dominio del idioma español. - Permiso para trabajar en España. - Carnet de conducir y movilidad propia. - Disponibilidad para incorporación inmediata. 📦 OFRECEMOS: Contratos fijos, fijos discontinuos o de interinidad (según acuerdo). Jornada completa con turnos rotativos. Uniforme proporcionado por la empresa. Entorno de trabajo estable. ¿Estás listo/a para vivir un verano diferente y formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!

ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ESTE VERANO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos para la campaña de verano 2025. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Te ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte dentro de un equipo multidisciplinar y participar en proyectos de alto impacto. ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de hacer vivir experiencias inolvidables a nuestros clientes? ¡Esta es tu oportunidad! Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que será enviado a través de email o mensaje RESPONSABILIDADES: - Servir bebidas y aperitivos a los clientes. - Montaje, preparación y recogida de mesas. - Garantizar el orden y la limpieza del punto de trabajo. - Reportar sugerencias o quejas de los clientes al responsable. - Cumplir con las normas higiénico-sanitarias y de uniformidad. - Apoyo en transporte y almacenamiento de materias primas 🎯** REQUISITOS GENERALES**: - Idioma: Castellano e Inglés obligatorios. - Carnet de conducir y movilidad propia. - Disponibilidad para trabajar en horarios y días rotativos. 📦 OFRECEMOS: - Contratos fijos, fijos discontinuos o de interinidad (según acuerdo). - Jornada completa con turnos rotativos. - Comidas durante el turno incluidas. - Uniforme proporcionado por la empresa. - Entorno estable donde podrás crecer profesionalmente. ¿Estás listo/a para vivir un verano diferente y formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!

¿Quieres ganar un extra y formar parte de un equipo profesional durante la temporada alta? ¡Te estamos buscando! 📅 Tipo de contrato: Temporal hasta el 3 de agosto ⏰ Horario: Fines de semana, festivos y eventos Turno de comida: 13:00 a 18:00 Turno de cena: 20:00 a 00:45 Posibilidad de ampliar otros días según disponibilidad 💰 Salario: Entre 435€ y 1000€ brutos/mes (Contratos de entre 10 y 25 horas semanales, según disponibilidad) con pluses de nocturnidad y festivos. Tareas: - Apoyo al equipo de camareros/as durante el servicio - Montaje y desmontaje de mesas - Limpieza de vajilla y cubertería - Servicio de barra - Organización de almacenes y apoyo en tareas de limpieza generales Requisitos - Experiencia previa en hostelería (valorada) - Buena presencia y actitud profesional - Castellano y catalán hablados correctamente - Ganas de aprender y crecer en equipo - Proactividad, compromiso y adaptabilidad 🎁 ¿Qué ofrecemos? - Flexibilidad horaria según tu disponibilidad - Posibilidad de continuidad y ampliación de horas - Ambiente de trabajo profesional y colaborativo - Salario según convenio, con pluses de nocturnidad y festivos 👉 Importante: Para continuar con el proceso, deberás rellenar un formulario que te enviaremos

En La Salsa cocinamos como manda la tradición valenciana, con recetas de toda la vida y todo el sabor que nuestros clientes esperan. Elaboramos platos caseros, llenos de sabor, para que solo tengan que pasar por la tienda, llevárselos a casa y decir que lo han hecho ellos (no diremos nada, lo prometemos). Para continuar el proceso de selección hay que rellenar el formulario que os enviaremos. Tareas -Cocineros/as -Mantener los servicios con unos resultados acordes al nivel de excelencia demandados -Preparación de platos, siguiendo los estándares de calidad y presentación de la marca -Organización y limpieza del área de trabajo antes, durante y después del servicio -Realizacion de producciones diarias y montaje -Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria -Elaboración de pedidos y gestión de organización Requisitos -Disponibilidad inmediata -Puntualidad y compromiso con los objetivos de la empresa -Actitud dinamica,responsable y crecer profesionalmente -Conocimiento y pasion por la hosteleria -Agilidad y eficacia en la ejecución de tareas maximizando tiempo y recursos -Habilidades de venta y buena actitud en equipo -Experiencia mínima de 2 años previa de cocinero/a arrocero/a Beneficios -Estabilidad -Cobrar tu nomina el 27 de cada mes -Jornada intensiva de mañanas -No hay jornada partida

¡Estamos contratando ayudantes de cocina! 👉 Para seguir en el proceso, deberás rellenar un formulario que te enviaremos por chat. Tareas - Apoyo en la preparación de platos y mise en place. - Mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. - Cumplimiento de normas de higiene (APPCC). - Recepción y almacenaje de mercancías. - Apoyo general al equipo de cocina. Requisitos - Documentación en regla. - Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo. - Conocimientos básicos de cocina y manipulación de alimentos. - Se valorará experiencia en cocina tradicional y venezolana - Flexibilidad horaria y buena presencia. Beneficios - Contrato estable y alta en Seguridad Social. - Excelente ambiente laboral y formación continua. - Oportunidades reales de crecimiento. - Comida incluida y propinas. - Descuentos y uniforme proporcionado.

En nuestro restaurante, ubicado en pleno corazón de Valencia y especializado en cocina de mercado con inspiración mediterránea, buscamos un/a cocinero/a 👉 Para continuar el proceso de selección deberás rellenar el formulario que recibirás por chat. Tareas - Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea e italiana - Cumplir con los estándares de calidad, presentación y tiempos de servicio. - Coordinar con sala y barra para un servicio fluido y eficiente. - Mantenimiento de la limpieza e higiene de la cocina según normas sanitarias. - Control básico de inventarios y correcta gestión de insumos. - Colaborar en la creación de sugerencias del día y nuevas propuestas de carta. - Contribuir a un ambiente de trabajo positivo, de respeto y colaboración. Requisitos - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a en restaurantes. - Valorable conocimientos en cocina italiana - Capacidad para trabajar bajo presión y con buena organización. - Limpieza, puntualidad y responsabilidad en el puesto de trabajo. - Pasión por la cocina y actitud proactiva para aprender y aportar ideas. Beneficios - Oportunidades reales de promoción interna (chef de partida, segundo de cocina, jefe de cocina). - Incentivos económicos mensuales en función del rendimiento y compromiso. - Estabilidad laboral en un restaurante en crecimiento constante.

Buscamos camareros/as comprometidos, con buena actitud, ganas de crecer y pasión por el servicio al cliente. Nuestro restaurante, ubicado en el corazón de Valencia, lleva décadas ofreciendo una experiencia gastronómica única basada en la cocina de mercado y el sabor de Italia. 👉 Para continuar el proceso de selección deberás rellenar el formulario que recibirás por el chat. Tareas - Recibir y atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo. - Montar, levantar y marcar mesas con atención al detalle. - Tomar pedidos, asesorar sobre el menú, postres y sugerencias del día. - Servicio de bebida, incluyendo descorche de vinos y champagnes. - Servicio de cafés. - Mantener limpia y ordenada la zona de trabajo y colaborar en el buen mantenimiento de las instalaciones. Requisitos - Experiencia previa como camarero/a mínimo un año - Buena presencia, actitud positiva y excelente trato al cliente. - Ganas reales de trabajar en el sector de la hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Inglés a nivel hostelería para el desempeño de las tareas (valorable otros idiomas). - Conocimientos básicos de vinos, servicio de cafés y gastronomía italiana (se valorarán positivamente). Beneficios - Formarás parte de un equipo humano que ama la hostelería y el servicio al cliente. - Contrato a jornada completa y más opciones en función de la disponibilidad del perfil - Excelente ambiente de trabajo y oportunidad real de promoción interna (jefe de sala, encargado, etc.). - Capacitación continua en atención al cliente y hospitalidad. - Estabilidad laboral y apoyo en tu desarrollo profesional.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Recepcionista, serás responsable de atender las necesidades de los huéspedes a su llegada y salida así como de proporcionarles una experiencia excepcional en general durante su estancia, en línea con la visión y los valores del hotel sobre la satisfacción del cliente. - Incorporación Inmediata con finalización en Diciembre. ¿Qué tendrás que hacer? Recibir y completar el proceso de check-in de todos los huéspedes y grupos que lleguen de forma puntual y profesional, así como completar el proceso de check-out de los huéspedes y grupos que se marchen. Gestionar la asignación de habitaciones en función de las características de los huéspedes (VIP, tradicionales, nuevos clientes, etc.) con el departamento correspondiente. Gestionar si es necesario, y asegurarse de mantener a la recepción y al equipo directivo plenamente informados de las peticiones, consultas, quejas y/o sugerencias de los huéspedes, tanto de los huéspedes como de otros departamentos. Conocer todos los productos y servicios del hotel, tarifas, promociones disponibles y paquetes de descuento, así como los eventos especiales y VIP diarios. Conocer y comunicar los servicios disponibles en el hotel (tales como reservas en restaurantes) e información general sobre seguridad. Maximizar la ocupación de habitaciones con las mejores tarifas (esto incluye cerrar ventas y extranets si es necesario). Utilizar técnicas de up-selling (promocionar el programa de fidelización de la empresa y Rewards, otros destinos, comidas y bebidas, transporte e instalaciones del hotel). Gestionar las reservas de habitaciones de los huéspedes. Proporcionar información a los huéspedes sobre la propiedad y los alrededores (museos, monumentos), incluidos eventos especiales, lugares de interés, restaurantes, actividades, etc. en la ciudad. Responder a las solicitudes de los huéspedes de servicios o preparativos especiales (por ejemplo, transporte, reservas, limpieza en seco) organizándolos o identificando a los proveedores adecuados. Seguir las normas de la marca de la empresa. Asistir a otros departamentos, según sea necesario. Informar y proporcionar servicios nocturnos a los huéspedes (por ejemplo, llamada despertador). Gestionar los pagos de facturación y las operaciones de caja durante el turno de noche. Hacer rondas, comprobar si hay irregularidades, cerrar ventanas, puertas, etc. Responsable de los informes de auditoría nocturna. ¿Qué buscamos? - Incorporación Inmediata con finalización en Diciembre. Experiencia previa en el departamento de Front Office, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Licenciatura o diplomatura en Dirección Hotelera o equivalente. Imprescindible dominio del idioma local y nivel alto de inglés. Conocimiento de varios programas informáticos (Microsoft Office, TMS, etc.) y sistemas de Front Office. Orientación al servicio al cliente. Flexibilidad para responder a diversas situaciones de trabajo. Gran capacidad de comunicación. Orientación comercial. Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Reception The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Recepcionista Responsabilidades: -Atención directa a huéspedes del hotel. -Atención de llamadas telefónicas. -Atención a peticiones de huéspedes. -Asignación de habitaciones conforme reservaciones. -Registro de llegadas y salidas del hotel. -Manejo de computadora y conmutador.

¿Tienes experiencia como recepcionista de hotel, en la gestión de apartamentos turísticos o como auxiliar administrativa? Requisitos: Experiencia mínima de 2 años demostrable en puestos similares. Imprescindible amplios conocimientos de Excel / Google Sheets e Inglés (Se valoran más idiomas) Manejo de plataformas de reserva (Booking, Airbnb) Disponer de moto o patinete, o saber manejarlos para desplazamientos. Si cumples con estos requisitos y estás buscando una oportunidad emocionante para unirte a un equipo dinámico, ¡queremos conocerte!

Hotel Boutique Sabbia Valencia busca incorporar recepcionista de hotel dinámico/a, amable y con excelentes habilidades en atención al público. Se requieren al menos 2 años de experiencia. Imprescindible inglés nivel avanzado (B2). Se valorarán más idiomas. Se valorará también experiencia en organización de eventos para grupos en el ámbito de restauración. Jornada completa en turnos fijos de mañana incluido fines de semana. Incorporación inmediata.

En Stayingvalencia, importante cadena de hoteles y apartamentos turísticos buscamos RECEPCIONISTAS para turnos rotativos (mañana/tarde/noche). Si te apasiona trabajar en un ambiente dinámico, multicultural y crear recuerdos a las personas mediante una atención excepcional ¡esta es tu oportunidad! ``COME AS YOU ARE´´ Requisitos: - Grado en Turismo. - Experiencia previa en el sector de al menos 1 año. - Conocimiento de sistema SIHOT FLEX. - Imprescindible inglés nivel profesional y se valorará positivamente otros idiomas. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. - Atención al detalle. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos (mañana/tarde/noche), incluidos fines de semana y días festivos. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Estabilidad. - 2 días libres a la semana, con un fin de semana libre al mes. - La oportunidad de fomentar parte de un equipo apasionado que se esfuerza por superar las expectativas de los clientes. - Oportunidades de desarrollo y aprendizaje. - Un ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. - Salario según convenio + comisiones. La empresa garantiza la igualdad de oportunidades a todas las candidaturas sin distinción de raza, etnia e ideología, nacionalidad, religión, sexo, edad, orientación sexual, identidad de género, estado de diversidad funcional, o cualquier otra razón protegida por la Ley*

¿Tienes experiencia como recepcionista? ¿Te gusta el trato directo con las personas? Desde Eurofirms Services para el área de Facilities and recepciones estamos en búsqueda de recepcionista para trabajar en importante sector automoción. ¿Cuáles serán tus funciones? - Organizar y gestionar las conexiones y comunicaciones. - Recibir clientes y brindar. - Otras funciones propias del puesto. ¿Qué perfil buscamos? - Formación: Educación Secundaria Obligatoria, FP Grado Superior, Bachillerato. - Experiencia mínima como recepcionista de 1 año. - Experiencia en recepciones. - Vocación y actitud con buenas dotes comunicativas. ¿Qué ofrecemos? - Contrato temporal (9 y 10 de Junio). - Horario: lunes y martes de 10:00 a 13:30h y de 16.30 a 20:00h. - Salario fijo: 14.504€/año. - Formación continuada y desarrollo profesional en el sector. ¡Crece y evoluciona con nosotros! ¡Siempre damos el 100% en nuestros proyectos!

Nos encontramos en la búsqueda de un/a recepcionista para nuestra clínica de fisioterapia. La persona seleccionada será responsable de la gestión de la recepción, atención a los pacientes y usuarios de nuestras actividades dirigidas y organización de las agendas de los profesionales. Se requiere: Conocimientos avanzados de Excel y gestión de agendas. Habilidades de comunicación y trato amable con los pacientes. Capacidad organizativa y atención al detalle. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Se ofrece: Contrato de 25 horas semanales. Ambiente de trabajo dinámico. Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, envíanos tu CV. ¡Esperamos conocerte pronto!

Jornada laboral de fin de semana y dias festivos con contrato según convenio de 12 horas semanales. Distribuidas entre los sábados y domingos. horario aproximado de 13:45 a 19:45. Requisito mínimo nivel B2 de inglés certificado. Valorable otros idiomas. Disponibilidad a partir del 31 de Mayo