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Jefe/a de Sala - Hotlist - L'Alfàs del Pi

Camareros

hace 4 horas•78 vistas

En Plaza México, gran grupo en crecimiento buscamos un/a Jefe/a de Sala para nuestro local de Albir: la persona que lidere la sala cada día y haga que el equipo funcione igual de bien en enero que en agosto.


Ubicación: Carrer J.S. Bach, 19, 03581 L'Albir, Alicante, España


🔎 ¿Cuál será tu misión?

Ser el referente diario del equipo de sala: que cada servicio salga ordenado, que el equipo sepa lo que tiene que hacer y por qué, y que el cliente viva la experiencia Plaza México de principio a fin.


🍷 Funciones principales

  • Liderar y motivar al equipo de sala (6 personas organizadas por zonas) en el día a día.
  • Organizar horarios y cuadrantes.
  • Controlar que se cumplan los checklists de apertura, servicio y cierre y los estándares de imagen y uniformidad.
  • Organizar el servicio por zonas y apoyar en los picos: unas 100–110 personas al día, sobre todo de noche y en fin de semana, con terraza.
  • Coordinarte con cocina para que el servicio salga a una.
  • Resolver imprevistos del día a día, incluidas pequeñas compras cuando falte producto.
  • Atender a una clientela muy internacional con cercanía y criterio.

💰 Qué ofrecemos

  • Sueldo: 2.300–2.600 € brutos/mes en 12 pagas (27.600–31.200 € al año), según experiencia.
  • Contrato indefinido. El restaurante abre todo el año.
  • 40 h semanales: 5 días de trabajo y 2 de descanso. Turnos que combinan jornada continua y partida.
  • Horas extra pagadas en los picos de trabajo.
  • Formación en liderazgo y acompañamiento en tu incorporación.
  • Un local de referencia en Albir, dentro de un grupo que sigue creciendo.

💪 Qué buscamos

  • Más de 3 años en sala con equipo a cargo (jefe/a de sala, segundo/a, maître o encargado/a).
  • Inglés de nivel muy alto: gran parte de nuestra clientela es noruega, sueca, holandesa y belga. Español fluido.
  • Disponibilidad para trabajar noches y fines de semana, que es cuando más se trabaja.
  • Liderazgo cercano y firme: capacidad para dirigir equipos diversos y hacer cumplir los estándares.
  • Documentación en regla para trabajar en España.
interview badgeEntrevistas hoy
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon19 Carrer J.S. Bach, 03590, L'Alfàs del Pi

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Camarero/a Jefe/aL'Alfàs del Pi

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