99 Sushi Bar

Se necesita sushiman con experiencia mínima de dos años elaborando makis, nigiris y temakis, además de sashimi y limpieza de pescado. Limpio y ordenado. Abstenerse sin documentación en regla.

Se necesita jefe/a de partida para restaurante de cocina japonés en partida de calientes. Experiencia mínima de 5 años en cocina. Conocimiento de plancha, parrilla, salsas. Abstenerse aquellos candidatos/as que no tengan experiencia de 5 años.

Restaurante La Madurada – Nueva Apertura en Sant Andreu Buscamos Segundo de Cocina con Conocimientos en Parrilla y Gestión En La Madurada, un restaurante con una propuesta gastronómica única, estamos buscando un Segundo de Cocina para nuestra nueva apertura en Sant Andreu. Este puesto está destinado a personas con experiencia en cocina, especialmente en parrilla. Si eres un profesional de la cocina con habilidades de liderazgo, capacidad para organizar., gestionar recursos y te apasiona la parrilla, ¡te estamos esperando para formar parte de nuestro equipo! Requisitos: Más de 2 años de experiencia en cocina, con énfasis en parrilla o cocina a la brasa. Experiencia en gestión de inventarios, escandallos y control de productos. Capacidad para gestionar horarios y coordinar el equipo de cocina. Habilidad para mantener altos estándares de calidad en la elaboración de platos. Conocimientos y experiencia en las normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente de alto volumen de trabajo. Actitud proactiva, responsable y organizada, manteniendo el orden y la limpieza. Capacidad de liderazgo para guiar y motivar al equipo de cocina. Imprescindible nivel avanzado de español (hablado y escrito). Estabilidad laboral y compromiso con el crecimiento del equipo. Documentación en regla. Condiciones: Horarios: turnos seguidos y partidos, con dos días de descanso entre semana. Posibilidad de ascender dentro de un grupo en constante expansión. Condiciones salariales: Salario base: 2.000€ netos mensuales (aproximadamente 2.650€ brutos). Propinas: 100€ semanales (aproximadamente 400€ al mes). A los 6 meses de antigüedad: gimnasio gratuito. A los 12 meses de antigüedad: seguro médico y dental gratuito. Bono de empleado del mes: 200€. 30% de descuento en todos nuestros restaurantes. 30% de descuento en Ray Ban. Incentivos adicionales por rendimiento y desempeño en la cocina. Si te apasiona el mundo de la gastronomía, tienes experiencia en cocina y gestión, y deseas formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡postúlate y acompáñanos en esta nueva aventura en La Madurada!

Sobre el local: Restaurante especializado en pizzas artesanales de la más alta calidad, destacando el uso tradicional de hornos de leña. Ubicado en el corazón de Barcelona, ofrecemos una experiencia gastronómica única y auténtica. Responsabilidades principales: - Liderar y gestionar un equipo de 12 personas, asegurando una operación eficiente y fomentando un ambiente de trabajo positivo. - Supervisar y participar activamente en la preparación de pizzas, garantizando estándares de calidad excepcionales. - Controlar costos, gestionar inventarios y realizar pedidos para optimizar los recursos. - Capacitar al personal y promover el trabajo en equipo. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Pizzería, preferiblemente en establecimientos con horno de leña. - Habilidades demostradas en gestión de equipos de al menos 7 personas y operaciones diarias. - Conocimientos sólidos en técnicas de preparación y cocción en horno de leña. - Experiencia en entornos de alto volumen de trabajo (entre 2000 a 2500 pizzas semanales). - Capacidad para resolver problemas y liderar bajo presión. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles. - Documentación en regla y permiso de trabajo en España (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones: - Contrato estable con un salario neto entre 2.300 € y 2.500 €, en función de la experiencia y habilidades. - Pago de recargo por nocturnidad. - Dos días de descanso seguidos a la semana. - Turnos mixtos: algunos días partidos y otros días seguidos en jornadas de 8 horas diarias. - 30 días de vacaciones más 15 días de vacaciones invernales. - Propinas aproximadas de 200 € al mes. - Ambiente de trabajo profesional, dinámico y muy organizado. - Posibilidades de crecimiento en un establecimiento en constante evolución. - Incorporación a convenir.

Buscamos un/a Cocinero/a avanzado! Foc Barceloneta es un local inspirado en la gastronomía latina. Estamos muy cerca de la playa, en plena Barceloneta y tenemos una terraza muy concurrida por lo que tenemos un buen ritmo de trabajo. Queremos sumar a nuestro equipo de cocina un/a Cocinero/a. Debes tener experiencia sólida en hostelería y capacidad para trabajar en un ambiente de alta rotación de clientes. Ofrecemos: - Contrato indefinido a 40 horas semanales. - Salario según convenio (bruto anual 23.305,22€ | Base bruta mensual 1.942,10€) + festivos + buenas propinas. - Se trabajan 5 días y luego tienes 2 días libres seguidos. - Turnos 2 partidos y 3 días de turno seguido. - Una cerveza o copa de vino al finalizar el turno. - Posibilidades de crecimiento profesional. Imprescindibles: - Tener en regla la documentación (DNI/NIE Número de la Seguridad Social). - Saber trabajar en producción con recetarios y en servicios. - Experiencia mínima de 3 años en cocinas con volumen de trabajo, en producción y servicio. - Conocimientos mínimos de manipulación de pescado y ciertos tipos de carne. - Formación superior en cocina. Nuestro ambiente es amigable, trabajamos en equipo y disfrutamos de nuestro trabajo. Si encaja con lo que buscas no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.

Título del Puesto: Sushiman Ubicación: Carrer de Mallorca, 237bis, 08008 L'Eixample, Barcelona. Descripción del Trabajo: En el corazón del exclusivo barrio del L'Eixample, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un Sushiman para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Responsabilidades: - Preparación de nigiris, handrolls y sashimi. - Producción del mise en place. - Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. - Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: - Experiencia previa como Sushiman en un restaurante de sushi de alta calidad. - Pasión por la gastronomía japonesa y la atención al cliente. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. - Buena disposición y trato amable con los clientes. - Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: - Salario inicial de 1600 euros netos (todo en nómina) con bonos mensuales adicionales. - Bono mensual por alcance de objetivos: 150-300 euros - Propinas estimadas en alrededor de 180 euros mensuales por persona. - Salario base 1600 + bono 150-300 + 200 propinas aprox. = pago mensual total entre 1950 y 2150 euros. - Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Barcelona. - Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. - Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional. - Almuerzo diario para personal - Descuentos para comer en Akiro Si eres un Sushiman apasionado, disciplinado y con un alto nivel de habilidad culinaria, y estás interesado en formar parte de un equipo excepcional en Akiro, te animamos a aplicar y unirte a nosotros en esta emocionante aventura culinaria.

Sushiman/Sushiwoman 40h semanales en restaurante creativo y con muy buen ambiente laboral. ¿Qué ofrecemos? Ambiente de trabajo positivo y colaborativo, donde cada miembro del equipo se sienta valorado y respetado. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Comida diaria en Veganashi. Paga extra si se trabaja en festivo y plus nocturnidad. Horario: Jornada de 40h semanales y turno partido de 12h a 16h30 y 20h a 23h30. 2 días seguidos de descanso. Si buscas un lugar donde tu trabajo sea apreciado y donde puedas crecer junto a un equipo unido, ¡entonces has llegado al lugar indicado!

Reconocido restaurante gastronómico japonés en Barcelona precisa incorporar un o una cocinero/a o ayudante de cocina avanzado/a para producción. Requisitos mínimos : Experiencia como cocinero o cocinera mínimo de 2 años en restaurantes en Barcelona Incorporación inmediata. Se valorará: conocimientos en cocina japonesa y horno Josper. Haber trabajado con fichas técnicas y balanzas. Trabajo en equipo Limpio, organizado y versátil. Se ofrece : Salario Según convenio 20h semanales. 3 semanas de vacaciones en agosto. 1 semana a escoger. Abstenerse personas sin documentación en regla.

Buscamos cocinero/a para Restaurante especializados en comida fusión mediterránea, oferta de platillos para compartir y con reservas de grupos. Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia previa como responsable de partida mínimo. Otros Requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo. Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea y/o repostería. Ideal poder tener horarios flexibles y ganas de implicarse con la empresa. Tareas/Funciones: Conocimiento y manejo de partida fría, caliente y postres. Gestión de pedidos Limpieza y mantenimiento. Producción Trabajo en equipo Se valorará experiencia con herramientas digitales de gestión como Tspoonlab Ofrecemos: Contrato Indefinido a 40h semanales 2 días libres a la semana seguidos Salario competitivo ++ Turnos seguidos

About the job Funciones ¿Quieres desarrollar tus habilidades culinarias dentro de una cadena reconocida en el sector de la hostelería? ¿Te gustaría trabajar en la cocina de un hotel de 3 estrellas en una ciudad increíble como Barcelona? Ven a ser parte de nuestro gran equipo de trabajo, en la posición de cocinero/a en nuestro Hotel Sercotel Porta Barcelona, donde tus principales retos serán: - Preparar los alimentos según los estándares establecidos. - Cocinar platos y condimentos. - Conservar las materias primas y productos de uso en la cocina. - Brindar los diferentes servicios del hotel junto al resto del equipo, - Asegurar la correcta limpieza de los alimentos. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad. - Mantener en perfecta limpieza y orden la cocina, equipos e instalaciones, incluyendo vajillas, cubiertos, platos, etc. - Gestión de pedidos. Requisitos - Formación mínima de grado medio en cocina (se valorará titulación de Escuela de Hostelería). - Conocimientos en nuevas técnicas de cocina y creatividad alimentaria. - Experiencia en puesto similar de 3 a 4 años. - Residir en la zona o alrededores. Nos gustaría que el candidato final fuese un profesional con gran capacidad de organización y de trabajo en equipo. Se ofrece Inscríbete y descubre lo que Sercotel te puede ofrecer: - Contrato de indefinido a jornada completa con la categoría de cocinero. - Turnos rotativos - Salario según convenio. - Posibilidad de aplicar retribución flexible y disfrutar del Club Benefits Sercotel - Descuentos Family & friends en hoteles Sercotel - Buen clima laboral e incorporación a un gran equipo. En Sercotel promovemos la equidad: sin sesgos de género. igualdad de oportunidades y liderazgo equitativo para todos. Department: F&B kitchen About you Languages required: English and Spanish. The company Sercotel is a leading hotel company with urban facilities in destinations all over Spain. Here, we want our guests to forget about the little things of everyday life when they stay at our hotels, so that they can focus on getting the best out of themselves. We have hotels of 3 and 4 stars, and flats, in first class cities such as Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia, San Sebastián or Gran Canaria. Each in excellent locations so that guests can enjoy all that a city has to offer. We accompany them in everything they need to make travel an opportunity to explore, discover and have fun, whether with family, friends, as a couple or on their own. Also, for business travellers, Sercotel is a great option. We have hotels with excellent locations close to the major trade fairs and financial areas, as well as the city's main points of interest. Thanks to their central locations, they also facilitate mobility, whether you are travelling by plane, high-speed train or private car. Our hotels have spaces to host conventions, meetings, congresses, conferences and training sessions of various types.