Restaurante El Dorado

Estamos en búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina con experiencia contrastada en el sector hotelero para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará de la mano con el Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades diarias, garantizando un servicio de alta calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 4 años en un puesto similar. Experiencia en la gestión y preparación de bufet de hotel. Conocimientos sólidos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y garantizar la calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Jornada continuada Experiencia en bufet con volumen (400 Pax) Funciones principales: Apoyar en la supervisión del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Colaborar en la elaboración y presentación de los platos. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestionar el inventario y coordinar la compra de insumos junto con el Jefe de Cocina. Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Se ofrece: Estabilidad laboral en una empresa consolidada. Oportunidad de crecimiento profesional. Salario acorde a la experiencia y valía del candidato. Buen ambiente de trabajo.

Se busca jefe de cocina con experiencia en carne y brasas. horario seguido de tardes. Jornada completa y todo el año

Si eres un apasionado por la cocina y estás buscando una oportunidad para demostrar tus habilidades como Cocinero/a, ¡nuestra cadena hotelera en Roses, Girona está buscando talento como el tuyo! Serás responsable de preparar y presentar platos deliciosos, manteniendo altos estándares de calidad e higiene en todo momento. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar la satisfacción del cliente. Buscamos a un candidato con al menos 1 a 2 años de experiencia en cocina mediterránea, conocimientos técnicos sólidos y habilidades organizativas. La ESO/EGB completada y un nivel intermedio de español son requisitos indispensables. Experiencia mínima de 2 años como cocinero, preferentemente en hoteles o restaurantes con buffet libre. Conocimientos de diversas técnicas culinarias y capacidad para trabajar con diferentes tipos de cocina. Habilidades organizativas y capacidad para trabajar bajo presión. Flexibilidad para trabajar con turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos. Certificación en seguridad alimentaría y manejo higiénico de alimentos. Excelente capacidad de trabajo en equipo y comunicación.

En Hotels Mediterraneo de Roses estamos revolucionando la cultura del buffet de hotel, acercándola cada vez más al cuidado y la personalización de los restaurantes. Buscamos a una persona que nos ayude en nuestro viaje y aporte su técnica y visión al equipo. No creemos tanto en los años de experiencia, sino en la voluntad de mejora y las ganas. Ofrecemos posibilidad de alojamiento. El contrato es de finales de marzo a inicios de noviembre

Precisamos profesional para nuestro cocina. Perfil polivalente, con capacidad de adaptarse a nuestra cocina. La persona contratada, estara en partida, tanto en producción como pase.

📢 BUSCAMOS AYUDANTE DE COCINA. 📍 Ubicación: Restaurante MAR I VENT. Rosas (Girona). 🕒 Jornada: Tiempo completo / Turno partido. 📅 Incorporación: Inmediata. Requisitos: Experiencia previa como ayudante de cocina (no excluyente). Ganas de trabajar, responsabilidad y buena actitud. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos. Disponibilidad horaria. Tareas principales: Apoyo en la preparación de platos. Limpieza y orden de la cocina. Organización de insumos y stock. Asistencia al chef. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Estabilidad laboral. Posibilidades de aprendizaje y crecimiento.

Título: Se busca Parrillero en Mas de Roses Descripción: ¿Te apasiona la cocina a la brasa? ¡Únete a nuestro equipo en Mas de Roses! Buscamos una persona con experiencia en parrillas para preparar platos deliciosos y mantener la calidad de nuestro restaurante. Requisitos: Experiencia previa en cocina a la brasa. Conocimiento de técnicas de cocción y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: Buen ambiente de trabajo. Oportunidad de desarrollo profesional. Ubicación: Carretera de Roses a Palau Km 2, Roses, Girona

horario completo Empuriabrava