Brass Marbella

La Gamba restaurant in La Cala de Mijas is looking for an enthusiastic and experienced Chef to join the team. La Gamba is a family run and very popular tapas restaurant, that prides itself on quality dishes and service. The role requires a proactive, calm and consistent chef to join the team. All year work, paid by the hour, 5 days a week, meal on shift include, available parking and much more. Requirements: Rights to work in Spain Chef experience Great attitude to hospitality Food Safety Training Team player

Se necesita cocinero para nueva apertura de chiringuito en Las Chapas

Sobre nosotros Nuestro Hotel 4★ en Marbella apuesta por una gastronomía de calidad, cuidada y alineada con las expectativas de un cliente nacional e internacional. Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con experiencia, compromiso y pasión por la cocina para reforzar nuestro equipo culinario. Responsabilidades • Gestionar y organizar de forma autónoma la partida asignada., • Garantizar la correcta preparación, cocción y presentación de los platos., • Controlar tiempos de producción y servicio, asegurando la calidad del producto., • Colaborar en la elaboración de propuestas gastronómicas y mejoras de carta., • Aplicar técnicas culinarias adecuadas según estándares del hotel., • Supervisar y apoyar al personal a su cargo dentro de la partida., • Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Coordinarse con el Sous Chef y el Chef Ejecutivo para el correcto desarrollo del servicio., • Mantener el orden, limpieza y buen uso de los recursos de cocina. Requisitos • Titulación en Hostelería (Cocina) o formación equivalente., • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida en hoteles 4★., • Experiencia en cocina a la carta y en servicios de banquetes., • Capacidad de organización y trabajo bajo presión., • Conocimientos de gastronomía internacional., • Actitud proactiva, responsabilidad y orientación al detalle., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir directrices., • Residencia en Marbella o localidades cercanas. Ofrecemos • Incorporación a un hotel consolidado en Marbella., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo., • Oportunidades de desarrollo profesional dentro del departamento de cocina., • Condiciones económicas competitivas según experiencia y valía. Si quieres formar parte de un proyecto gastronómico sólido y en constante evolución, envíanos tu CV.

Misión: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable la preparación, aderezo y presentación de plantos. Asegurar el abastecimiento de comida durante el servicio. Se requiere: Experiencia en el puesto mínima de 3 años demostrable. Estudio reglados y de prestigio en Restauración. Habilidad para cuidar el detalle en la elaboración. Alta tolerancia al Strees. Rápida capacidad de Adaptación a los cambios Posesión del Carnet de Manipulador de alimento (Certificado) Disponibilidad, Flexibilidad horaria y Vehículo Propio (L)ealtad, (A)ctitud, (C)liente, p(A)sión, amabi(L)dad y unid(A)d (LACALA)

Buscamos cocinero con conocimientos en pizza y pastas italiana Carnes con ganas de trabajar

Cocinero experimentado, para partida de caliente, parrilla, freidora o arroces. Trabajo todo el año en restaurante de playa que trabaja a diario. Buenas condiciones.

Se precisa cocinero/a para uno de los restaurantes de comida tradicional dentro de grupo de restauración casa curro. Tiene que tener bastante experiencia en cocina tradicional española y gestión de equipo.

1. Elaboración y preparación de los platos y alimentos que componen la carta., 2. Control de la conservación de los productos a usar en cocina., 3. Recepción de pedidos de alimentación y productos generales de cocina, verificando la fecha de caducidad y que sean entregados en perfecto estado., 4. Colaborar con el resto de personal para mantener las instalaciones limpias, ordenadas y acordes a los estándares de calidad de la empresa.