Cervecería

Buscamos un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la preparación de platos, gestión de la cocina y el mantenimiento de los estándares de higiene. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y la pasión por la cocina. Funciones principales: • Preparación y cocción de alimentos de acuerdo con las recetas y estándares de calidad., • Gestión del inventario de la cocina y control de stock., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con las normativas sanitarias., • Colaboración con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Requisitos: • Experiencia demostrable como cocinero/a., • Habilidades culinarias sólidas y conocimiento de las prácticas de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Compromiso con la higiene y la seguridad alimentaria.

Buscamos equipo de cocina: Jefe de cocina, cocinero y ayudantes: Se ofrece: Contrato indefinido Horquillas salariales desde 24.000 (jefe de cocina) a 18.000 (ayudante) salarios estimados anuales para 40h semanales. Se prefiere plantilla joven, dinámica y personas que se encuentren en situación de desempleo.

Para restaurante nueva apertura para Alcorcón con experiencia en parrilla de leña jornada completa ALTO VOLUMEN de miércoles a domingo

COCINERO/A – HOTEL 4 NUEVA APERTURA Buscamos incorporar cocineros/as para formar parte del equipo de cocina de un hotel 4 de nueva apertura en Madrid. Proyecto dinámico y con distintos puntos de venta: restaurante, desayunos, bar y operativa hotelera. Funciones • Preparación y elaboración de partidas durante el servicio, • Mise en place y organización de cocina, • Cumplimiento de estándares de calidad y APPCC, • Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala, • Experiencia previa en cocina, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo volumen de servicio, • Persona organizada, limpia y resolutiva, • Valorable experiencia en hoteles o restauración organizada, • Disponibilidad horaria

JEFE/A DE COCINA – APERTURA HOTEL Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina para liderar la apertura y puesta en marcha de la oferta gastronómica de un hotel 4 de nueva apertura. Se trata de un proyecto con distintos puntos de venta y volumen operativo, incluyendo restaurante, desayunos, bar y servicio hotelero. Funciones principales • Organización y liderazgo del equipo de cocina, • Diseño y desarrollo de cartas junto a dirección de F&B, • Gestión de pedidos, escandallos y costes, • Supervisión de producción y servicio, • Control APPCC y estándares de calidad, • Coordinación de aperturas, operativa y procesos, • Con experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Sous Chef en hoteles o restauración organizada, • Con capacidad de liderazgo y organización, • Acostumbrada a trabajar con volumen y operativa hotelera, • Resolutiva, proactiva y orientada al detalle, • Valorable experiencia en aperturas

Saber hacer tapas y entrantes básicos y menús de cocina española , paellas, tortillas

¿Te gusta la cocina divertida? Tenemos un proyecto para tí. Estamos buscando una persona para un puesto de cocinero/a en Boadilla del Monte para un proyecto nuevo donde puedas aportar. En este proyecto, todas las personas que están en cocina pueden aportar sus propias ideas de platos para los cambios de carta. Además, se busca que todo el mundo pueda aprender nuevas elaboraciones y técnicas. Es un concepto de cocina colaborativa dónde cada persona importa. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido, con 2 meses de prueba. 6 semanas de vacaciones desde el inicio del contrato (asi se quedan gestionados los festivos anuales). 2 dias de descanso seguidos a la semana. ¿Horarios? Media de 40 horas / semana a través de una gestión de difernetes turnos. Turno de mañana (elaboración + servicio de comida) = de 11.00 a 17.00 Turno de tarde (elaboración + servicio de cenas) = de 17.00 a 00.00 Turno de Guardia (elaboración + servicio de comida y apoyo a cenas) = de 14.00 a 23.00 Turnos partidos (servicios de comidas y cenas) = de 12.00 a 16.00 y de 20.00 a 00.00 (4 horas de descanso entre turnos). ¿Qué perfiles buscamos? Gente apasionada por la cocina, idealmente con formación de grado medio o grado superior, que quieran integrarse en un equipo nuevo, en un servicio diferente y en una emrpesa donde se valora a las personas y no solo los resultados. Perfiles profesionales que sepan manejar bien cuchillos (y afilarlos), que estén hechos a la cocina, que sepan gestionar cámaras, pedidos, cortes, gramajes, elaboraciones, cocciones, bajas temperaturas y hornos. Y sobre todo gente que se lo pase bien en la cocina. ¿Quieres saber más sobre este proyecto? Inscríbete y te lo contamos.

Ubicación: Residencia geriátrica: Virgen del pilar / situada en Boadilla del Monte Puesto Jefe/a de cocina para residencia de 220 comensales. 📅 Incorporación: Inmediata • 1 puesto vacante 📄 Contrato: Indefinido Importante tener vehículo para trasladarse a la residencia o vivir cerca de la residencia si es con transporte público. • Horario : rotativo Semana Larga: Lunes, miércoles, sábado y domingo (4 días de 9:30 h a 21:30 h con su descanso correspondiente para comer) · Semana Corta: martes, jueves, viernes (3 días de 9:00 h a 21:30 h con su descanso correspondiente para comer) ¿A quién buscamos? Buscamos un/a jefe/a de Cocina con experiencia en colectividades para una residencia geriátrica, que sea una persona organizada, resolutiva y con compromiso. Funciones principales: ✅ Elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas. ✅ Preparación de desayunos, comidas y organización de cenas. ✅ Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. Requisitos: ✔️ Experiencia previa como cocinero/a en colectividades (residencias, hospitales, catering, colegios, etc.). ✔️ Persona organizada, limpia y con capacidad de trabajo en equipo. ✔️ Compromiso y profesionalidad. ✔️ Disponibilidad para trabajar en el horario indicado.