🥖🍞🥯Jefe/a de Panadería Artesanal – obrador Madrid Villaverde - ABC PERSONAL - Madrid

📍 Ubicación: Madrid, Barrio de Salamanca 📅 Contrato: Indefinido – 40h semanales 💰 Salario: ~1.450 € netos/mes + propinas ⏰ Horario • Lunes: 16:00-23:30, • Martes: 16:00-23:30, • Miércoles: Libre, • Jueves: 11:30-16:00/20:00-0:00, • Viernes: 11:30-16:00, • Sábado: 14:00-23:00, • Domingo: Libre 👨‍🍳 Funciones • Ejecución de platos clásicos con precisión (tiempos, punto y presentación), • Preparación del mise en place de forma eficiente, • Control de mermas y mantenimiento de registros APPCC, • Gestión del pase en momentos de alta demanda, • Coordinación con el equipo para asegurar calidad en el servicio ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a en cocina de volumen medio/alto, • Pasión por la gastronomía mediterránea y el producto de calidad, • Capacidad de trabajo en equipo, • Persona estable, comprometida y con ganas de crecer 🌟 Qué ofrecemos • Buen ambiente de trabajo (equipo unido y cercano), • Entorno profesional, • Oportunidad de aprendizaje continuo, • Posibilidad de aportar ideas y crecer dentro del proyecto 👉 ¿Te interesa? ¡Inscríbete ahora y forma parte del equipo!

☕ Encargado/a de Cafetería y Tienda artesanal 📍 Ubicación: Majadahonda (Madrid) 🚗 Imprescindible vivir cerca de la zona 💶 Salario: 1.500 € netos/mes 🕒 Jornada completa: 40 horas semanales 📅 Descanso: 2 días libres consecutivos siempre que sea posible ⏰ Disponibilidad horaria: Flexibilidad horaria requerida (habitualmente turno de mañana) 🎯 ¿Qué buscamos? Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en gestión de equipos y atención al cliente para liderar el día a día de nuestra cafetería y tienda. Es imprescindible contar con mínimo 2 años de experiencia como encargado/a, responsable de establecimiento o puesto similar dentro del sector hostelería/cafetería. Funciones principales ☕ Atención al cliente y servicio de cafetería. 👩‍💼 Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento diario de la cafetería y la tienda. 📋 Reportar directamente a la supervisora. 🤝 Gestionar, motivar y formar a un equipo de 3 a 4 personas, fomentando un ambiente positivo, colaborativo y orientado al servicio. 🗓️ Organizar horarios y vacaciones del personal. ⭐ Garantizar la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. 📦 Control de stock e inventarios: realización de pedidos, control de mermas, rotación de productos e inventarios. 💰 Supervisión y seguimiento de cierres de caja. 🧼 Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Qué ofrecemos? 💼 Estabilidad laboral en un entorno agradable y dinámico. ☕ Un proyecto donde tu liderazgo, implicación y compromiso realmente marcan la diferencia. ✨ Si eres una persona proactiva, con capacidad de organización y pasión por el trato con el público… ¡queremos conocerte! 📩 Envía tu CV y cuéntanos por qué encajas en el puesto.

¡Buscamos camareros/as! 🙌 En ABC estamos realizando una DINÁMICA GRUPAL / entrevista de varios candidatos para conocerte de forma presencial en nuestras oficinas y valorar tu perfil para distintas vacantes de camarero/a en restaurantes ubicados en Madrid. ¿Tienes experiencia en restaurante y disfrutas del trato cercano con el cliente? ¿Te manejas con soltura entre mesas, bandejas y servicio en sala? 🍷 Si te gusta el ritmo de la hostelería y trabajar en equipos profesionales… 👉 esta oportunidad es para ti. 📅 Miércoles 13 de mayo ⏰ 11:00 h 📍 Oficinas ABC – Calle Sagasta 30 (Madrid) 🔎 Buscamos: Un/a camarero/a profesional que valore el buen servicio y el trato al cliente. 🍽️ Experiencia mínima de 2 años como camarero/a de sala en restaurante. 📋 Experiencia sólida en servicio en mesa, manejo de bandeja, toma de comandas y atención al cliente. 🍷 Capacidad para desenvolverse con seguridad en sala y ofrecer un servicio cuidado y profesional. 🤝 Persona proactiva, con buena presencia, actitud positiva y don de gentes. 📍 Valorable residir en Madrid 📑 Documentación en regla para poder formalizar contrato. 🔒 Buscamos perfiles responsables, comprometidos y con ganas de estabilidad dentro del sector. Se ofrece: ✅ Diferentes oportunidades activas en restaurantes de Madrid ✅ Posibilidad de incorporación según perfil y vacante ✅ Buen ambiente de trabajo ✅ Equipo profesional y seguimiento por parte de ABC 👉 Inscríbete y te llamamos ✨ ¡Queremos conocerte y contar contigo! No lo dudes… Da el siguiente paso en tu carrera en hostelería con ABC. 🔥

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🍳 Cocinero/a -- Armando (Carranza 9, Madrid) ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un concepto diferente, divertido y en crecimiento? En Armando, no somos un restaurante más. Somos el parque de atracciones del escalope: un espacio informal, dinámico y lleno de energía donde la cocina se convierte en espectáculo y experiencia. Buscamos personas con actitud, ilusión y ganas de crecer dentro de un equipo joven, profesional y con mucho recorrido. 🔥 ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido (40h semanales) 2 días de descanso consecutivos Estabilidad y pagos puntuales (antes de fin de mes) Día libre adicional por tu cumpleaños 🎂 Uniforme incluido Formación continua y planes de desarrollo Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo Formar parte de un concepto gastronómico en expansión 👨‍🍳 ¿Qué harás en tu día a día? Garantizar un servicio ágil, organizado y de calidad Controlar la frescura y calidad del producto Ejecutar recetas con precisión y consistencia Preparar y montar platos siguiendo indicaciones de cocina Mantener orden y limpieza en tu partida Etiquetar y rotar correctamente los alimentos Conocer y aplicar normas de alérgenos 💥 ¿Por qué Armando? Porque aquí no solo cocinamos... creamos platos que hacen feliz a la gente. Desde nuestro mítico escalope de 40 cm hasta combinaciones únicas que se montan en mesa, buscamos personas que disfruten del ritmo, del equipo y de hacer las cosas bien. Un lugar donde trabajar duro, aprender rápido y pasarlo bien. 👉 Si te identificas con esta forma de entender la hostelería, ¡queremos conocerte! Sube tu candidatura y únete a la familia Armando. ✅ ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 1-2 años en cocina Permiso de trabajo en vigor Conocimiento básico de alérgenos y seguridad alimentaria Valorable formación en hostelería Actitud positiva, compromiso y ganas de aprender

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Descripción del puesto Buscamos Cocineros/as apasionados/as por la comida saludable para incorporarse a Honest Greens en Madrid. El contrato es de 20 o 30 horas semanales con turnos rotativos, en nuestro local en la zona centro de Madrid. Formarás parte de un equipo cercano, en un ambiente moderno y saludable, donde cada día es una nueva oportunidad para ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Responsabilidades • Preparar platos frescos y sabrosos siguiendo nuestros estándares de calidad y recetas., • Participar en la mise en place y elaboración diaria, asegurando consistencia y eficiencia., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para mantener un entorno limpio, seguro y dinámico., • Ayudar a mantener nuestros estándares de higiene, APPCC y buenas prácticas en cocina., • Apoyar en la recepción y control de productos, cuidando cada ingrediente. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como cocinero en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o con ingredientes naturales., • Disponibilidad para trabajar en turnos seguidos y 20/30 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: Indefinido, • Jornada: 20/30h semanales, • Turnos: rotativos, con 2-3 días de descanso seguidos, • Salario: 800/1200€ brutos/mensuales, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra Beneficios • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Hola! Buscamos COCINERO/A y AYUDANTE DE COCINA PARA EXTRAS en distintos centros de la Comunidad de Madrid. Sería para la temporada comprendida entre mayo y julio, con posibilidad de trabajar más tiempo. Se necesita documentación en regla, ya que se da de alta en seguridad social. Se irán haciendo llamamientos. Se requiere experiencia. UNIFORME: • Chaquetilla de cocina, • Zapatos antideslizantes

Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Partida con buen dominio en fuegos y Josper, con experiencia en cocina española. La persona seleccionada deberá desenvolverse con soltura en servicios dinámicos, adaptarse a una operativa exigente y orientada al ritmo del servicio. Funciones principales • Gestionar la partida de fuegos y Josper durante el servicio., • Asegurar la correcta preparación, cocinado y presentación de los platos., • Controlar tiempos de servicio y coordinarse con el resto del equipo de cocina., • Supervisar la calidad del producto y su correcta conservación., • Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar en la organización y limpieza de la partida. Requisitos: • Experiencia previa como Jefe/a de Partida o puesto similar., • Dominio de técnicas de cocina española y manejo de Josper., • Capacidad para trabajar en diferentes partidas con solvencia., • Conocimiento del producto y de elaboraciones tradicionales., • Perfil dinámico, organizado y con capacidad de adaptación., • Disponibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Condiciones: • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Jornada completa con turnos seguidos y rotativos., • Salario 24-26.000€ brutos/anuales.

En nuestros restaurantes especializados en pasta fresca italiana, buscamos incorporar un/a Chef Ejecutivo/a con experiencia en gestión de cocina, producción gastronómica y control operativo. La persona seleccionada será responsable de supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, garantizando calidad, rentabilidad, control de costes, cumplimiento de protocolos y correcta gestión del personal. Objetivo del puesto: Supervisar, organizar y mejorar la operativa de cocina y producción, asegurando estándares constantes de calidad, rentabilidad y cumplimiento de protocolos internos. Funciones principales: - Gestionar y supervisar el producto, los costes, las compras, el stock y las mermas. - Crear y actualizar escandallos, recetas y fichas técnicas. - Controlar cantidades, rendimientos, costes reales y desviaciones. - Revisar pedidos, compras y proveedores, evitando sobrestock, roturas y compras innecesarias. - Planificar la producción según previsión de ventas. - Organizar la operativa diaria, turnos, vacaciones, incidencias y necesidades de refuerzo. - Supervisar la calidad de los platos: sabor, presentación, temperatura y raciones. - Garantizar la estandarización de recetas, procesos y protocolos de trabajo. - Controlar inventarios, caducidades, conservación, limpieza, etiquetado y APPCC. - Detectar incidencias de producto, personal, pedidos o maquinaria, proponiendo soluciones prácticas. - Participar en entrevistas, selección, formación y evaluación del personal de cocina y producción. - Coordinar documentación laboral, altas, bajas, vacaciones e incidencias con Dirección y gestoría. - Mantener comunicación constante con Dirección y responsables de sala/cocina. - Realizar reportes semanales sobre costes, compras, stock, mermas, personal, incidencias y propuestas de mejora. Perfil que buscamos: - Persona organizada, resolutiva y proactiva. - Experiencia previa como chef ejecutivo/a, jefe/a de cocina, responsable de producción o puesto similar. - Capacidad de liderazgo y comunicación clara. - Conocimiento de escandallos, control de costes, compras, stock e inventarios. - Experiencia en gestión de proveedores y control de mermas. - Orientación a calidad, rentabilidad y mejora continua. - Capacidad para formar, coordinar y evaluar personal. - Conocimiento de higiene alimentaria, APPCC y protocolos de cocina. - Capacidad para anticiparse a problemas y proponer soluciones prácticas. Ofrecemos - Proyecto estable en una empresa gastronómica en crecimiento. - Puesto de responsabilidad con contacto directo con Dirección. - Participación activa en la mejora de procesos, protocolos y estándares de trabajo. - Entorno profesional orientado a calidad, organización y mejora continua.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un nuevo espacio de coctelería en la zona de Almagro. La persona seleccionada será responsable de diseñar y ejecutar una carta breve, coherente con el concepto del local, orientada a un servicio ágil y de calidad. Funciones principales • Diseño y desarrollo de una carta corta, alineada con la oferta de coctelería., • Organización y puesta en marcha de la operativa de cocina en fase de apertura., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Estandarización de recetas, escandallos y procesos de producción., • Supervisión del servicio y coordinación con sala/barra., • Mantenimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia previa como jefe/a de cocina o responsable en conceptos de restauración ágil o gastrobar., • Capacidad para diseñar propuestas gastronómicas eficientes y rentables., • Experiencia en cocinas sin salidas de humo., • Perfil organizado, con enfoque operativo y atención al detalle., • Autonomía en la gestión de cocina y toma de decisiones., • Valorable experiencia en aperturas y en conceptos vinculados a coctelería. Se ofrece • Participación activa en la definición gastronómica de un nuevo proyecto., • Entorno de trabajo estructurado, con carta acotada y enfoque en calidad., • Proyecto con recorrido y posibilidades de desarrollo., • Contrato indefinido con previo periodo de prueba., • Jornada completa con turnos mixtos., • Dos días de libranza., • Salario: 29.000 € brutos anuales.

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: Tardes de 14.45 a 21.45 de lunes a domingo (con correspondientes descansos según cuadrante)., • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal de sustitución de vacaciones (mes de Junio)., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Experiencia demostrable de 1-2 años llevando a cabo funciones similares, en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Imprescindible disponer de certificado de delitos de naturaleza sexual actualizado., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

¿Cuál será tu misión? Como Auxiliar de Cocina , trabajarás en estrecho contacto con los cocineros y supervisores del departamento, apoyando en las tareas diarias de la cocina. Serás responsable principalmente de las labores de limpieza, lavado y orden, así como de pequeñas preparaciones básicas, contribuyendo al correcto funcionamiento de las operaciones y al cumplimiento de los estándares de higiene y calidad. ¿Qué tendrás que hacer? Realizar tareas de lavado de utensilios, menaje, maquinaria y áreas de cocina. Mantener la cocina limpia, ordenada y bien organizada en todo momento. Apoyar en pequeñas preparaciones básicas de alimentos (lavado, corte sencillo, preparación de ingredientes). Preparar y conservar ingredientes siguiendo las indicaciones del equipo de cocina. Colaborar en la mise en place básica para los diferentes servicios. Controlar el uso correcto de productos de limpieza y de los equipos asignados. Aplicar y respetar las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Apoyar al equipo de cocina durante los picos de trabajo. Utilizar y mantener correctamente las herramientas y equipos de cocina. Colaborar en la correcta gestión de residuos según los procedimientos establecidos. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 6 meses desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación profesional en hostelería/F&B/cocina. Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar bajo presión. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar solo y en equipo. Atención al detalle. Flexible y fiable. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa.