El Ocho Y Medio

Responsabilidades : Preparar y elaborar platos siguiendo nuestras recetas y estándares de calidad. Gestionar la mise en place y asegurar que los ingredientes estén listos antes del servicio . Controlar tiempos de cocción y presentación de platos . Mantener la limpieza y el orden en su área de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria . Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y fluido . Requisitos: Experiencia previa como cocinero. Conocimiento en técnicas culinarias, manipulación de alimentos y control de calidad . Habilidad para trabajar en un entorno dinámico. Actitud proactiva ,capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos . Ofrecemos: Dos días libres a la semana, un finde al mes libre. Incorporación a un equipo profesional y dinámico. Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa. Salario competitivo según experiencia. Ambiente de trabajo estable y buen clima laboral. Interesados venid a dejar vuestro CV al restaurante, gracias y un saludo de antemano !

Jornada completa 1600 euros brutos 8 servicios a la semana Dos dias libres seguidos

Jamón Jamón Restaurant, con más de 25 años de trayectoria y mención en la Guía Michelin Weekend, está en busca de un cocinero experimentado para unirse a nuestro equipo. Buscamos a una persona creativa, con más de 10 años de experiencia, que se identifique con nuestros valores: estabilidad, trabajo en equipo y dedicación. Lo que ofrecemos: - Salario base de 1500 €, con propinas adicionales entre 200-400 € mensuales. - Contrato indefinido y estabilidad laboral en un restaurante reconocido. - Jornada laboral de 4:00 p.m. a 12:00 a.m., con dos días libres rotativos. - Un entorno bien organizado donde se valoran las buenas ideas y el trabajo en equipo. - Vacaciones en Fallas y Navidad, con posibilidad de otras vacaciones acordadas. Requisitos: - Más de 10 años de experiencia en cocina, preferentemente con conocimientos en cocina mediterránea y española. - Capacidad para trabajar en equipo y liderar a los ayudantes de cocina. - Creatividad para aportar ideas a los menús y platos de temporada. - Conocimiento de herramientas como envasadora al vacío, roner y thermomix. - Compromiso con la limpieza, la organización y la calidad en el trabajo. Si eres una persona con experiencia, creativa, con ganas de aportar ideas nuevas y adaptarte a un entorno tranquilo y bien organizado, ¡te estamos buscando! Únete a nuestro equipo y forma parte de una cocina de calidad con un ambiente profesional y respetuoso.

¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos Directores de Restaurantes para nuestra organización. Un director de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de restaurante: Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. Atención al cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes. Gestión financiera: Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. Desarrollo de menú: Colaborar con el chef para diseñar y actualizar el menú, teniendo en cuenta las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Determinar los precios de los platos y bebidas de acuerdo con los costos y la competencia. Marketing y promoción: Desarrollar estrategias de marketing para atraer nuevos clientes y retener a los habituales. Organizar eventos especiales, promociones y campañas publicitarias para aumentar la visibilidad del restaurante. Gestión de eventos: Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las leyes y regulaciones locales y estatales, incluyendo licencias y permisos. En resumen, un director de restaurante desempeña un papel crucial en la gestión y operación exitosa de un establecimiento de comida y bebida. Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos del restaurante.

Restaurante especializado en la cocina del sureste asiático busca incorporar a su equipo un/a cocinero/a con pasión por la gastronomía y con experiencia en el sector. Ofrecemos un entorno dinámico y creativo donde podrás demostrar tu talento y aprender más sobre la cocina del sureste asiático. Requisitos: Experiencia mínima de dos años en puestos similares. Titulación acreditada en cocina o formación equivalente. Interés por la cocina del sureste asiático y disposición para aprender y trabajar con recetas autóctonas de la región. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Actitud proactiva, responsable y comprometida con la calidad. Condiciones: Jornada completa con horarios distribuidos entre tres turnos partidos y dos turnos continuos. Contrato indefinido. Salario según valía y experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina, te gusta la diversidad de sabores y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia, ¡te estamos esperando!

Se busca cocinero a jornada completa para restaurante de comida mediterránea fusión

En The black turtle, estamos buscando, Camarero/a para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: Atención al Cliente: Proporcionar un servicio al cliente excepcional, asegurando la satisfacción de los comensales y manteniendo los altos estándares de calidad de la marca. Colaboración en el Servicio: Asistir en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y garantizar la correcta presentación de los platos según los estándares de la empresa. Limpieza y Organización: Colaborar en la limpieza y organización del área de trabajo, incluyendo mesas, sillas, utensilios y zonas comunes. Conocimiento del Menú: Familiarizarse con el menú de hamburguesas premium y bebidas, proporcionando información detallada y recomendaciones a los clientes. Trabajo en Equipo: Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y otros miembros del personal para garantizar una experiencia gastronómica integral. Requisitos: Experiencia previa en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de hamburguesas o establecimientos de comida rápida. Actitud proactiva y amable, con habilidades excepcionales de servicio al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y rápido, manteniendo la calma bajo presión. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Conocimientos básicos de higiene alimentaria y normativas de seguridad. Ofrecemos: Ambiente de Trabajo Agradable: Formar parte de un equipo comprometido y apasionado por ofrecer experiencias culinarias excepcionales. Desarrollo Profesional: Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa. Remuneración Competitiva: Salario competitivo, más propinas. Si estás listo/a para unirte a un equipo dinámico y apasionado, ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos el éxito!

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia. Como Cocinero en nuestra marca de hamburguesas, serás parte fundamental de nuestro equipo, contribuyendo a la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la plancha y un deseo de superar las expectativas de los amantes de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Preparar y cocinar hamburguesas gourmet. Asegurar la calidad y presentación excepcionales de cada hamburguesa. Colaborar en la preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura. Ayudar en la gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios. Colaborar con el equipo de cocina en tareas generales cuando sea necesario. Requisitos: Experiencia previa en la preparación de hamburguesas en una cocina profesional. Conocimiento de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡Te esperamos!

REFERENCIA : UM - CO ¡Únete a nuestro equipo en un restaurante con un ambiente profesional y dinámico, situado en el corazón de Valencia! Nuestro local es un espacio donde la excelencia en la cocina y la atención al cliente son nuestra prioridad. Aquí, cada cliente es importante, y cada momento es una oportunidad para brillar. Buscamos a un/a profesional con pasión por la cocina y experiencia en el sector. Responsabilidades del/la Cocinero/a: - Preparación y cocina: Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Gestión del estrés: Ser capaz de manejar situaciones de alta presión durante el "pase" de platos. - Limpieza y organización: Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaboración: Trabajar en equipo con otros miembros de la cocina para asegurar una operativa fluida y eficiente. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido con una jornada de 40 horas semanales. - Salario de 1500 a 1700 € netos por 12 pagas al año, más propinas mensuales de aproximadamente 120 €. - Horario partido: De martes a sábado: de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - 2 días de descanso seguidos fijos por semana - Oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y en constante crecimiento. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: Entre 4 y 5 años de experiencia como cocinero/a, con disponibilidad para incorporarte de inmediato. - Idiomas: Nivel nativo de castellano. Se valorará el conocimiento de catalán e inglés. - Ser un gran cocinero/a en el momento del "pase" de platos. - Capacidad para manejar situaciones de alta presión. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social** (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as).** ¿Te ves a ti mismo/a en este rol? ¿Quieres formar parte de nuestro equipo y ayudarnos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes?