El Ocho Y Medio in 5 Plaça de Lope de Vega - Hiring Now

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Restaurante de Marisco de nueva apertura en Alfafar (Valencia) Buscamos profesionales apasionados por la gastronomía, con actitud positiva, responsabilidad y vocación por ofrecer una experiencia de alta calidad a nuestros clientes. COCINA Cocinero en Arroces y Paellas (1) Requisitos: • Amplia experiencia en la elaboración de paellas y arroces mediterráneos., • Dominio de diferentes técnicas de cocción., • Organización y capacidad para trabajar bajo presión. Cocinero en Cocina de Marisco (1) Requisitos: • Experiencia creando diferentes platos a base de marisco y pescado., • Conocimiento de técnicas de cocina mediterránea., • Capacidad para desarrollar y mantener altos estándares de calidad. Cocinero en Parrilla (1) Requisitos: • Experiencia en carnes a la brasa y parrilla., • Control de puntos de cocción., • Organización y limpieza del área de trabajo. Personal de Cocina con experiencia en manipulación de marisco (1) Requisitos: • Experiencia limpiando, preparando y manipulando mariscos y pescados., • Rapidez, precisión y cuidado del producto., • Valorable experiencia en restaurantes de marisco. Ayudante de Cocina (2) Requisitos: • Experiencia previa en cocina., • Agilidad y capacidad de aprendizaje., • Buena actitud y trabajo en equipo., • Saber organizar comandas., • Capacidad para coordinar y controlar la salida de platos., • Control del tiempo de salida y de la velocidad de producción en cocina. SALA Camarero/a (3) Buscamos personas con experiencia en restauración y verdadera pasión por el servicio. Requisitos: • Experiencia demostrable como camarero/a., • Excelente atención al cliente., • Trato cercano, educado y profesional., • Capacidad para anticiparse a las necesidades del cliente., • Agilidad, buena organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Facilidad para resolver situaciones de forma rápida y eficiente., • Buena presencia e imagen profesional. BUSCAMOS PERSONAS QUE COMPARTAN NUESTROS VALORES • Profesionalidad y responsabilidad., • Puntualidad y compromiso., • Saber trabajar con ritmo sin perder la calidad., • Atención al detalle., • Respeto por los compañeros y por el producto., • Actitud positiva., • Ganas de aprender y mejorar cada día., • Capacidad de trabajo en equipo., • Buena comunicación., • Honestidad y sentido común. Nuestro objetivo es construir un equipo estable, donde cada persona pueda crecer profesionalmente y formar parte de un proyecto gastronómico de calidad. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un nuevo proyecto con ambición e ilusión, estaremos encantados de conocerte. 💎 ¿Qué ofrecemos? En nuestro restaurante creemos que el esfuerzo, la profesionalidad y el trabajo en equipo deben ser reconocidos. Además de un salario competitivo, contamos con un amplio sistema de incentivos para premiar el compromiso y el buen desempeño. ⸻ 💰 Bonificaciones e incentivos ⭐ Premio por asistencia perfecta Valoramos la puntualidad y la responsabilidad. Los empleados con asistencia impecable durante el mes podrán optar a un incentivo especial. ⸻ 🍷 Incentivos por objetivos del restaurante Cuando el restaurante alcanza sus objetivos de ventas, todo el equipo comparte el éxito. Porque creemos que el crecimiento es un trabajo en equipo. ⸻ 🍾 Incentivos por ventas de vino Premiamos el excelente asesoramiento al cliente y el conocimiento del vino. Nunca fomentamos la venta agresiva, sino una recomendación profesional y honesta. ⸻ ⭐ Reconocimiento por excelentes valoraciones Si un cliente destaca tu servicio en una reseña positiva, reconocemos ese esfuerzo mediante nuestro programa interno de incentivos. ⸻ 👤 Cliente Misterioso Realizamos evaluaciones periódicas mediante clientes misteriosos. Los empleados con mejor valoración reciben un reconocimiento especial. ⸻ 👨‍🍳 Incentivos para cocina Nuestro equipo de cocina también cuenta con un programa propio de reconocimiento. Se valoran especialmente: ✅ Calidad constante de los platos. ✅ Excelente higiene y organización. ✅ Bajo desperdicio de alimentos. ✅ Buenas valoraciones de los clientes. Creemos que una cocina excelente merece ser premiada. ⸻ 📚 Formación continua Invertimos en nuestros empleados. Ofrecemos formación constante en: • Servicio., • Vinos., • Marisco y pescado., • Atención al cliente., • Trabajo en equipo. ⸻ 📈 Crecimiento profesional Queremos formar un equipo estable. Las promociones internas son una prioridad. Si demuestras compromiso, actitud y capacidad, tendrás oportunidades reales de crecer dentro de la empresa. ⸻ ❤️ Un buen ambiente de trabajo Nos esforzamos por crear un entorno donde predominen: • El respeto., • La profesionalidad., • La organización., • La comunicación., • El compañerismo. Creemos que un equipo feliz ofrece un mejor servicio. ⸻ 🎁 Además ofrecemos ✅ Contrato conforme a convenio. ✅ Salario competitivo. ✅ Sistema de incentivos. ✅ Formación continua. ✅ Posibilidades reales de promoción. ✅ Excelente ambiente de trabajo. ✅ Comida durante la jornada. ✅ Incorporación inmediata.

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JEFE/A RESTAURANTE - MAITRE

15 days ago

Full-time

Montcada

Sobre el trabajo En SH HOTELES queremos que seas parte de nuestra cadena hotelera uniéndote a nuestro equipo de SH CAMPUS LYCEUM como MAITRE y comenzando a formar parte de una empresa líder y en expansión. ¿Tienes experiencia, compromiso y disfrutas trabajando en un restaurante en el que destaca la combinación de sabores tradicionales con técnicas culinarias modernas que sorprenden a cualquier paladar? ¡Pues echa un vistazo a lo que tenemos para ti! Buscamos un/a Maître con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en el hotel de 4 estrellas en Moncada. Esta es una excelente oportunidad para formar parte de un equipo multicultural y dinámico, donde la excelencia en el servicio y la atención al detalle son prioritarias. Tendrás la oportunidad de mostrar tus COMPETENCIAS** en: • Organizar y supervisar la correcta ejecución del servicio en restaurante, bar y eventos, asegurando la correcta disposición del salón y mise en place antes de la disposición del servicio. Coordinar los tiempos con Cocina para asegurar fluidez en el servicio., • Gestión y dirección del equipo de Sala. Elaborar turnos y distribuir tareas., • Coordinar, supervisar y formar en estándares de servicio, protocolos y conocimiento de menú al equipo de Sala., • Controlar los costes del departamento (personal, mermas, consumos internos). Supervisar ventas y objetivos del departamento. Revisar cierres de caja y facturación., • Resolver incidencias con profesionalidad, cortesía y eficacia., • Gestionar la oferta gastronómica. Conocer en profundidad la carta (comida y bebida). Asesorar al cliente en maridajes y recomendaciones. Colaborar en el diseño de cartas junto con cocina y A&B., • Controlar stock de sala (bebidas, material, etc.), • Supervisar y gestionar reservas, controlar la ocupación e intentar anticiparse a los picos de actividad., • Velar por la imagen y estándares. Garantizar limpieza, orden y presentación de la sala. Supervisar uniformidad y presencia del equipo. Asegurar que se cumplen los protocolos del hotel., • Garantizar y velar por el cumplimiento de normas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria, siempre asegurando los estándares de calidad y protocolo de un Hotel 5 estrellas., • Fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo Para agradecer tu compromiso te OFRECEMOS: • Incorporación inmediata a una empresa líder y en expansión., • Contratación Indefinida., • Jornada COMPLETA Y CONTINUADA., • Descanso semanal de 2 días., • Servicio Comedor de Personal., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional., • Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad proactiva y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero que te permitirán estar al día en las nuevas tendencias de tu área y sector., • Beneficios de empleados/as en nuestros establecimientos. Retribución A CONVENIR según experiencia, formación y desempeño. Sobre ti Serás nuestro/a candidato/a ideal porque podrás mostrar tus HABILIDADES** en: • Conocimientos gastronómicos., • Liderazgo, trabajo en equipo, cooperación y proactividad con pasión por el servicio al cliente., • Capacidad de organización, cultura de detalle y mejora constante., • Actitud resolutiva en gestión de conflictos., • Rapidez y eficiencia mostrando, cuando se requiera puntualmente, tu capacidad para trabajar bajo presión., • Excelente imagen profesional y habilidades comunicativas., • Utilizar tu experiencia mínima de 2 años en la posición ofertada, preferiblemente en Restaurantes de Hoteles 4-5* o de alta gama., • Nivel nativo o fluido de español e inglés. Se valorarán otros idiomas. *En SH HOTELES, las calificaciones para el empleo, la promoción y otros términos y condiciones profesionales se basan en la capacidad para realizar el trabajo. Se brinda igualdad de oportunidades a todos/as los/las solicitantes sin distinción de raza, credo, edad, origen nacional, sexo, discapacidad, condición médica, orientación sexual, identidad o expresión de género. Todos somos responsables de mantener esta política. La empresa ¡Bienvenido a SH Hoteles! Somos una Cadena Hotelera Valenciana con más de 20 años de experiencia en el sector turístico. Disponemos de una amplia gama de Hoteles, desde Hoteles Urbanos hasta Resorts, todos ellos con un excelente servicio y atención al detalle. Nuestros Hoteles están ubicados en las principales ciudades y destinos turísticos de la Comunidad Valenciana, lo que nos convierte en la opción ideal para sus viajes de negocios, vacaciones o escapadas de fin de semana. Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros huéspedes una estancia inolvidable, y estamos seguros de que encontrará el hotel perfecto para sus necesidades. ¡Le esperamos en SH Hoteles!

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