Restaurante•1-10 employees
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Bistró contemporáneo con raices franceses y andaluzas recomendado en la Guía Michelín 2022. Equipo pequeño y dinámico con experiencia en el mundo de la alta gastronomía t y ganas de transmitir sus conocimientos y pasión por la profesión
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Jefe/Jefa de Cocina Grupo TRG Barrio Salamanca, Madrid €30,000 Salario Anual Bruto Jornada Completa ¿Eres un chef con talento y pasión? Grupo TRG, ubicado en el Barrio Salamanca, Madrid, busca un Jefe de Cocina para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina: Supervisar, motivar y coordinar al personal, asignar tareas y garantizar que todos trabajen en armonía. • Control de calidad: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación, higiene y calidad establecidos. • Gestión de inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y suministros, gestionar las compras y minimizar el desperdicio. • Relación con proveedores: Negociar con proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio, asegurando la continuidad del servicio. • Costos y presupuestos: Elaborar y controlar el presupuesto de la cocina, optimizando recursos y gestionando los costos de producción. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene. • Innovación y creatividad: Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la oferta actualizada y competitiva. En colaboración y con la supervisión del chef ejecutivo. • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas culinarias y en buenas prácticas de higiene y seguridad. • Coordinación con otras áreas: Colaborar con la dirección y con marcas de delivery para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente. Requisitos: • Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina profesional, preferentemente en un rol similar. • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina contemporánea. • Habilidades de liderazgo y organización. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: • Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. • Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. • Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas.
Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.
Incorporamos un/a líder con experiencia en ventas, capaz de inspirar y guiar una nueva acción comercial para cliente muy estable con el que llevamos colaborando desde el año 2012. Ha vuelto a confiar en Salesland para el lanzamiento al mercado de soluciones personalizadas de seguros (salud, auto y multirriesgo) dirigidos a autónomos y pymes. ¿Te apasionan los retos? Impulsa tu carrera con Salesland. Tu misión: • Asegurar el cumplimiento de los objetivos de venta, mediante la gestión y seguimiento del desempeño del equipo. • Implementar estrategias de venta innovadoras y adaptadas a las necesidades del mercado. Detección de nuevas oportunidades de negocio realizando prospección comercial en la zona. • Desarrollar y capacitar a tu equipo, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y de alto rendimiento. • Analizar datos y métricas para identificar oportunidades de mejora y optimizar los resultados. • Seleccionar, formar, liderar y motivar a tu equipo asignado. Somos una multinacional especializada en la creación y gestión de equipos, participa del éxito de nuestra red comercial compuesta por 11.000 profesionales en 14 países. Te invitamos a que te unas a este equipo diferente, comprometido y valiente que lleva 25 años de alto rendimiento, gracias a la pasión y el desarrollo de este talento hemos conseguido seguir creciendo, siendo líderes en nuestro sector. Nuestro compromiso por el empleo y la igualdad de oportunidades se refleja en todos nuestros procesos de selección. Ofrecemos: • Incorporación inmediata a una empresa líder en el sector, reconocida por sexto año consecutivo entre las 100 mejores empresas para trabajar en España según la lista Forbes. • Contrato laboral con jornada de 40 horas semanales, de lunes a viernes. • Salario fijo más un atractivo variable por objetivos. • Completo programa de formación inicial y continua, con certificación oficial como mediador/a de seguros. • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. • Excelente ambiente de trabajo, beneficios sociales y programa de fidelización. • Posibilidad de acceder a un seguro médico de empresa con condiciones especiales a partir de los 6 meses. Requisitos • Experiencia previa como comercial, preferiblemente en el sector seguros. • Experiencia en gestión de equipos comerciales. • Habilidades de liderazgo, motivación y comunicación. • Orientación a resultados y capacidad de análisis. • Dominio de herramientas informáticas. • Carné de conducir y vehículo propio. • Ganas de crecer profesionalmente. • Valorable certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Si te identificas con este perfil y buscas un nuevo reto profesional, ¡no dudes en enviarnos tu currículum!
Solo personas con experiencia mínima de 6 meses como captador/a ong, si no tienes experiencia en captación de socios, no perdamos el tiempo por favor, busco líderes que sepan enseñar lo que ya saben y dar ejemplo. Trabajo a media jornada con flexibilidad y donde se prioriza la conciliación como jefe/a de equipo ong -media jornada laboral de 22h/semana de lunes a viernes. Sueldo fijo de 1.000€/mes + altos incentivos por objetivos alcanzados. Sueldo medio mensual de 1.800€. Contrato laboral indefinido con alta en la seguridad social. Formación continua. Posibilidades reales de promoción interna. ¡y el día de tu cumpleaños libre! El trabajo consiste en concienciar a las personas mediante el diálogo directo de la importancia de colaborar haciéndose soci@ para la ong con la que estemos colaborando en su fundraising (captación de socios) y de liderar desde el ejemplo un equipo de 2 a 4 promotores con la mejor actitud, se comisiona por socios propios y por los del equipo, más el sueldo fijo personal. Experiencia mínima de 3 meses en captación de socios ong ¿qué pedimos por tu parte? Perfil extrovertido, con don de gentes, capaz de trabajar por objetivos, buena comunicación, resistencia a la frustración, carisma, poder de persuasión, energía positiva, responsabilidad y liderazgo. ¿te sientes identificad@? ¡te estamos buscando!
En La Casa Amande, somos más que un restaurante; somos un espacio cálido donde lo casero y lo gourmet se encuentran. Buscamos cocinero/a para unirse a nuestro equipo, alguien con pasión por la cocina, ganas de aprender y disposición para crecer dentro de un proyecto en constante evolución. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en cocina (mínimo 1 año). Apoyar en la producción y servicio, manteniendo altos estándares de calidad. Supervisar al equipo en ausencia del jefe de cocina. Gestionar stock, pedidos y control de higiene. Optimizar procesos y asegurar cumplimiento de recetas. Interés por trabajar con menús equilibrados y productos frescos de alta calidad. Organización, limpieza y cumplimiento de estándares de seguridad alimentaria. Actitud proactiva y ganas de aportar al equipo. ¿Qué ofrecemos? Jornada completa en un entorno dinámico y colaborativo. Posibilidades de desarrollo profesional. Oportunidad de formar parte de un proyecto único, con enfoque en calidad. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar en un ambiente donde cada plato cuenta una historia, ¡te esperamos!
Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando jefe/a de host/hostess para nuestro restaurante Amazónico. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente. Se requiere: Experiencia previa como camarero/a y host/hostess en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. Don de gentes, buena presencia y capacidad de organización. Imprescindible nivel de inglés alto. Trabajo en equipo Resistencia a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo. Será imprescindible: Disponibilidad para turnos partidos y seguidos. Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, sobre todo dentro en el mundo de la hostelería. Compromiso. Ofrecemos: Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. Posibilidades reales de promoción y desarrollo. Buen salario entre fijo y propinas. ¡Únete a nuestro equipo!
Se precisa cubrir una plaza para restaurante gastronómico japonés, imprescindible experiencia mínima de 5 años en restaurante Japonés de perfil gastronómico. Se valorarán los conocimientos en vinos y coctelería clásica.
Un nuevo proyecto de brunch llega a Madrid, apostando por una cocina fresca, equilibrada y con un toque internacional. Se busca un/a Jefe/a de Cocina que lidere este concepto gastronómico moderno, donde el producto de calidad y la creatividad marcan la diferencia. El espacio estará pensado para familias, amigos y amantes del brunch, creando un ambiente acogedor y relajado, donde todos puedan disfrutar de una experiencia gastronómica cuidada. La cocina se inspira en platos equilibrados, sabrosos e ideales para compartir y disfrutar sin prisas. Funciones principales: Gestión de la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Desarrollo junto con la dirección de una carta fresca y contemporánea, con opciones plant-based. Gestión de un equipo de 4 asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisión de escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria e higiene. Requisitos mínimos: Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a con ganas de asumir un nuevo reto. Conocimiento de tendencias en brunch y cocina saludable, con un enfoque fresco y actual. Organización del servicio, mantenimiento de la calidad y control de costes. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Actitud creativa y ganas de aportar ideas para la carta. Condiciones: Proyecto nuevo y en crecimiento, con espacio para aportar ideas y evolucionar con el negocio. Cocina sin humos, con equipos modernos que facilitan el trabajo sin perder calidad en las elaboraciones. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido, tras un periodo de prueba. Buena conexión con transporte público en un entorno vibrante. Horario de funcionamiento al público de 9h a 21h 22H. Salario de 30.000 € brutos anuales. Ambiente joven y dinámico, con ganas de revolucionar el concepto de brunch en Madrid.