Restaurante de hotel•11-50 empleados
Con nosotros desde agosto, 2019
Empresa seria abierta todo el año
Chatea con nosotros
No hay ofertas activas
Hoteles no está contratando en este momentoOfertas sugeridas de otras empresas
Se busca Jefe de Cocina con experiencia en tapas y brasas, con ganas de profesionalizar el negocio y así mismo , buenas condiciones ,más información por privado .
Perfil del Puesto: Jefe de Cocina Descripción del Puesto: En A-BRASAS, un establecimiento especializado en carnes selectas a la brasa, estamos buscando un Jefe de Cocina comprometido y talentoso para liderar nuestro equipo culinario. Este puesto es ideal para un profesional culinario con experiencia comprobada en la preparación y presentación de platos de alta calidad, especialmente en el arte de la parrilla. Responsabilidades: Liderar y supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la preparación de alimentos hasta la presentación de platos. Desarrollar y ejecutar menús innovadores y atractivos que reflejen la excelencia de nuestra oferta gastronómica. Gestionar el inventario de alimentos y garantizar la frescura y calidad de los ingredientes en todo momento. Supervisar la parrilla y asegurar que cada pieza de carne se cocine a la perfección, manteniendo los estándares de calidad del restaurante. Colaborar con el personal de servicio para garantizar una experiencia culinaria excepcional para nuestros clientes. Mantener altos niveles de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en la cocina. Requisitos: Experiencia previa como Chef de Parrilla o en una posición similar en un restaurante de alta cocina. Dominio de técnicas de parrilla y experiencia en la preparación de carnes a la brasa. Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones en ausencia del gerente. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Compromiso con la calidad y la excelencia en cada plato que se sirve. Ofrecemos: Oportunidad única para liderar la cocina de un restaurante especializado en carnes a la brasa. Salario competitivo y beneficios adicionales. Ambiente de trabajo estimulante y dinámico donde se valora la creatividad y la excelencia culinaria.
Buscamos JEFE DE cocina para un reconocido restaurante familiar ubicado en en Callossa D' En Sarria. El puesto de trabajo es para larga duración. FUNCIONES: - La preparación de platos a la carta - Elaboración de platos con níspero - Aportar nuevas ideas a la carta. - Manejo de cuarto caliente. Carnes y pescados. - Especialidad: Arroces - Gestión de equipo de cocina, de 3 a 6 empleados. - Mantener el entorno limpio. - Saber manejar cocina completa. REQUISITOS: - Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa. - Mínimo 3 años de experiencia COMO JEFE PARTIDA. - Se valora experiencia en hoteles y restaurantes . - Iniciativa, saber manejar cocina completa y gestión de personal. - Vivir por los al rededores o tener vehículo para desplazarse. SE OFRECE: - Jornada completa. - HORARIO CONTINUO: de 10.00 a 18.00. - Entre 23.000€ y 28.000€ brutos anuales. Negociable SEGÚN PERFIL. - Puesto larga duración estable. - PUESTO INCORPORACIÓN INMEDIATA.. - Formar parte del equipo de un restaurante familiar con años de antigüedad bastante reconocido en Callossa.
Desde psico selección nos encontramos en búsqueda de un/a cocinero/a para restaurante ubicado en rincon de loix. 40h semanales. 2dias libres. 1800 brutos al mes. Pago por encima de convenio. Equipo organizado. Empresa consolidada y en mejora. Funciones: experiencia y dominio de la partida caliente (freidoras, plancha, horno, brasa...). Dar apoyo a la partida de arroces. (preparación de caldos...) mise en place y presentación de platos. Mantener el lugar de trabajo en condiciones óptimas de orden y limpieza. Colaborar con el resto del equipo para dar el mejor servicio. Requisitos: deseable experiencia de al menos 2 años como cocinero/a residencia en benidorm, rincón de loix o cercanías disponibilidad inmediata. Intención de formar equipo larga duración. Se ofrece: jornada completa, 40 horas semanales. 2 días libres. Salario 1.823€ brutos/mes. Turnos continuos rotativos semanalmente: 9:00 a 17:00 / de 16:00 a 00:00. Pago por encima de convenio porque buscan perfiles muy validos y que quieran hacer equipo. No problemáticos. Puesto con intencionalidad de larga duración. Comida incluida. Se pagan hora extras. Incorporación inmediata.
Desde Psico Selección nos encontramos en búsqueda de un/a cocinero/a para restaurante ubicado en Rincon de Loix. 40h semanales. 2dias libres. 1800 brutos al mes. Pago por encima de convenio. Equipo organizado. Empresa consolidada y en mejora. FUNCIONES: - Experiencia y dominio de la partida caliente (freidoras, plancha, horno, brasa...). - Dar apoyo a la partida de arroces. (preparación de caldos...) - Mise en place y presentación de platos. - Mantener el lugar de trabajo en condiciones óptimas de orden y limpieza. - Colaborar con el resto del equipo para dar el mejor servicio. REQUISITOS: - Deseable experiencia de al menos 2 años como cocinero/a - Residencia en Benidorm, rincón de loix o cercanías - Disponibilidad inmediata. - Intención de formar equipo larga duración. SE OFRECE: - Jornada completa, 40 horas semanales. - 2 días libres. - Salario 1.800€ brutos. PAGO POR ENCIMA DE CONVENIO - Turnos continuos rotativos semanalmente: 9:00 A 17:00 / de 16:00 a 00:00. - Puesto con intencionalidad de larga duración. - Comida incluida. - Se pagan hora extras. - Incorporación inmediata.
Estamos buscando incorporar cocinero focalizado a curto frío para hotel 4 estrellas en Benidorm. FUNCIONES: - Elaboración y preparación del buffet y carta/hotel - Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. - Cuarto frio y postres - Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con equipo en buen clima laboral. REQUISITOS: - Más de 2 años como cocinero en hoteles, experiencia en bufet hotel. - Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. - Residir en Benidorm o alrededores - Intención de larga duración. - Persona responsable y comprometida con su trabajo. SE OFRECE: - Trabajo para larga duración - Jornada completa e intención de formar equipo competente. - Horario: 9:00h a 17:00h // 15:00h a 23.00h - 5 días laborales 2 días libres. 40h semanales. - Salario convenio hotel 4 estrellas. 1720 BRUTOS MES.
Estamos buscando incorporar cocinero focalizado a curto frío para hotel 4 estrellas en Benidorm. FUNCIONES: - Elaboración y preparación del buffet y carta/hotel - Cuarto caliente. Plancha, horno y freidora. - Cuarto frio y postres - Mantener y respetar los estándares de calidad del hotel. - Colaborar con equipo en buen clima laboral. REQUISITOS: - Más de 2 años como cocinero en hoteles, experiencia en bufet hotel. - Conocimiento de cuarto caliente: plancha, horno y freidora. - Residir en Benidorm o alrededores - Intención de larga duración. - Persona responsable y comprometida con su trabajo. SE OFRECE: - Trabajo para larga duración - Jornada completa e intención de formar equipo competente. - Horario: 9:00h a 17:00h // 15:00h a 23.00h - 5 días laborales 2 días libres. 40h semanales. - Salario convenio hotel 4 estrellas.
Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad. Funciones: - Organizar y aprovisionar la partida asignada con todos los productos necesarios - Supervisar al equipo de su partida asignada - Preparar comida para el servicio - Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina - Informar y seguir las instrucciones del chef ejecutivo o sous chef - Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante - Almacenar el inventario de forma adecuada - Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad - Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad - Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes