Duke Japanese

Se busca jefe/a de sala para nuestro restaurante Kabuki, ubicado en el sur de Gran Canaria, con liderazgo, capacidad organizativa y pasión por el servicio. Queremos a alguien dinámico/a, con experiencia en gestión de equipos y atención al cliente, capaz de garantizar un servicio excelente y una experiencia inolvidable en cada visita. Funciones principales: Supervisión y coordinación del personal de sala, asegurando un servicio de calidad. Organización de turnos y gestión de recursos humanos en sala. Atención y seguimiento directo con los clientes, resolviendo incidencias y asegurando su satisfacción. Colaboración con cocina, barra y sommelier para un servicio fluido y coherente. Control de la mise en place, montaje de mesas y estándares de servicio. Formación y motivación del equipo de sala. Cumplimiento de normas de higiene, seguridad y protocolo. Requisitos: Experiencia demostrable como jefe/a de sala o puesto similar en restaurantes de alto nivel. IMPORTANTE: Conocimiento como Somelier, experto en vinos, pero también en cavas, licores, aperitivos y cualquier bebida espirituosa que ofrezca un local Excelentes dotes de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Conocimiento en protocolo de servicio, maridajes y atención personalizada. Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva, organizativa y orientada al cliente. Disponibilidad inmediata. Qué se ofrece: Incorporación a un equipo profesional y apasionado por la gastronomía. Posibilidad de aportar tu experiencia y liderazgo al desarrollo del servicio. Buen entorno de trabajo con oportunidades de crecimiento profesional. Participación en un proyecto gastronómico de alto nivel. 👉 Si la hospitalidad y el liderazgo son tu pasión, este es tu momento. Mándanos tu CV y únete a la experiencia.

Se busca pastelero/a profesional para nuestro restaurante KIKI, ubicado en Santa Cruz de Tenerife con creatividad, precisión y pasión por la repostería. Queremos a alguien dinámico/a, con experiencia en elaboración de postres clásicos y modernos, capaz de aportar innovación y mantener altos estándares de calidad en cada creación. Funciones principales: Elaboración y presentación de postres, tartas, panes y piezas de repostería. Desarrollo de nuevas recetas adaptadas a la propuesta gastronómica del local. Control de inventario, pedidos y correcta conservación de materias primas. Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos. Requisitos: Experiencia demostrable como pastelero/a en restaurantes, hoteles o pastelerías. Formación en repostería, panadería o pastelería profesional. Conocimientos en técnicas clásicas y modernas de repostería. Creatividad, precisión y atención al detalle. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Disponibilidad inmediata. Qué se ofrece: Incorporación a un equipo profesional y apasionado por la gastronomía. Oportunidad de aportar tu creatividad y estilo propio en la carta de postres. Buen entorno de trabajo con oportunidades de crecimiento profesional. Participación en un proyecto gastronómico de alto nivel. 👉 Si la repostería es tu pasión y tienes la actitud, este es tu momento. Mándanos tu CV y únete a la experiencia.

Tipo de cocina: Japonesa / Fusión En DUKE JAPANESE buscamos incorporar cocineros con experiencia para unirse a nuestro equipo. Queremos personas dinámicas, responsables y apasionadas por la gastronomía japonesa. 🔹 Requisitos: Experiencia previa en cocina (valorable experiencia en cocina japonesa o asiática). Capacidad de trabajo en equipo. Compromiso y responsabilidad. Disponibilidad para trabajar en turnos de tarde/noche y fines de semana. 🔹 Ofrecemos: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de crecimiento en un restaurante en expansión. Jornada completa.