Restaurante

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!

TAREAS PRINCIPALES: Producción y mise-en-place del servicio diario. Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. Cumplir con toda la normativa de APPCC. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. Control del stock, buena conservación del mismo usando el sistema FIFO y reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. LO QUE BUSCAMOS: Valoramos experiencia en parrilla y hornos de brasa (Josper). Valoramos experiencia en cuarto frio, postres y pasteleria. Experiencia previa demostrable en restaurantes a la carta. Saber trabajar en equipo y capacidad de adaptación a los cambios. Persona activa, con actitud positiva y personalidad extrovertida. Que sea extremadamente ordenada y limpia en su puesto de trabajo. LO QUE OFRECEMOS: Contrato fijo discontinuo 10 meses. Jornada completa (40 horas a la semana). 2 días de fiesta semanales, horas extras recuperables, pago de nocturnidad y propinas. Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico. Buen clima laboral. Formación continuada. Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Incorporación inmediata. Uniforme y descuentos en Carbònic.

Jefe/a de Cocina – ROCE En ROCE no solo servimos arroz: creamos experiencias únicas. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestra cocina y formar parte de un proyecto en plena expansión. ¿Cuál será tu misión? • Liderar el funcionamiento diario de la cocina, garantizando la calidad, consistencia y tiempos de servicio., • Gestionar, formar y motivar al equipo de cocina., • Organizar partidas, turnos, pedidos y escandallos., • Controlar costes, mermas y stock de materia prima. Asegurar el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Participar en la creación y mejora de platos y procesos junto a la dirección. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como Jefe/a de Cocina o Sous Chef liderando equipos., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de cocina., • Orientación a resultados, control de costes y calidad del producto., • Pasión por la gastronomía, el producto y el trabajo bien hecho., • Actitud proactiva, compromiso y capacidad de toma de decisiones. ¿Qué ofrecemos? • Proyecto estable dentro de un grupo en crecimiento., • Autonomía real en la gestión de la cocina., • Equipo consolidado y buen ambiente de trabajo., • Condiciones competitivas según experiencia y valía. 📍 Tarragona

Para nuestro bar restaurante en Cambrils, con una ubicación espectacular frente al mar, estamos buscando profesionales que se unan a nuestro equipo joven y colaborativo. Nos especializamos en tapas y cocina mediterránea y ofrecemos un excelente ambiente laboral, estabilidad y buenas condiciones. Buscamos personas que cumplan con los siguientes requisitos: Ofrecemos incorporación inmediata a nuestro equipo.

Se busca Jefe de cocina con capacidades de liderazgo, creatividad culinaria, gestor de costos, de la organización del equipo y el hábitat y con capacidad de trabajar bajo presión. 1: Diseñar un menú atractivo que satisfaga las necesidades de los clientes teniendo en cuenta: • Tendencias culinarias, • Gustos de la clientela, • Presupuesto, • Disponibilidad de ingredientes 2: Planificar la logística de la cocina: • Gestión del almacén de alimentos, • Distribución de tareas entre los chefs, • Organización de los horarios de trabajo, • Supervisión de la preparación de los platos 3.Mantener la calidad e higiene de los alimentos asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias. 4.Controlar el presupuesto de la cocina, garantizando que se ajuste a las necesidades del restaurante. 5. Diseñar un plan de formación para el equipo de cocina, asegurando que cada miembro esté capacitado adecuadamente

¡Únete a nosotros! Quieres trabajar como cocinero/a para nuestro galardonado House of Illusion y su restaurante contiguo, Houdini's Attic? Responsabilidades: Garantizar la calidad e integridad de los alimentos siguiendo técnicas de presentación. Operaciones de cocina: Colaborar en mantener un entorno de cocina limpio y organizado. Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo continuo y un servicio de alimentos oportuno. Manejo de ingredientes: Manejar y almacenar adecuadamente ingredientes alimentarios para mantener la frescura y prevenir contaminación. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir pautas de salud y seguridad, incluido el manejo adecuado de alimentos, almacenamiento y prácticas de sanidad. Mantener un área de trabajo limpia y desinfectada, incluyendo equipos y utensilios. Colaboración: Trabajar estrechamente con otros miembros del personal de cocina para coordinar y contribuir a un ambiente de trabajo positivo. Colaborar en la preparación y ejecución de menús para eventos especiales. Eficiencia y gestión del tiempo: Gestionar el tiempo de cocción de manera efectiva para garantizar que los pedidos se sirvan rápidamente. Coordinar con el personal de cocina para optimizar la producción durante las horas pico.

Acabamos de abrir un Restaurante de Sushi nuevo en Salou y requerimos a 2 cocineros a jornada completa fijos, se necesita experiencia en cocina de sushi, gracias.

Buscamos personal de cocina entusiasta que esté interesado en aprender nuestras deliciosas recetas de comida. Y prospere en entornos de trabajo ajetreados y de ritmo rápido. Necesita estar bien organizado y comprender la rotación de alimentos. Necesita poder comunicarse bien y trabajar bien con los demás. También se esperará limpieza en esta posición.