Se busca Jefe de cocina con capacidades de liderazgo, creatividad culinaria, gestor de costos, de la organización del equipo y el hábitat y con capacidad de trabajar bajo presión.
1: Diseñar un menú atractivo que satisfaga las necesidades de los clientes teniendo en cuenta:
- Tendencias culinarias
- Gustos de la clientela
- Presupuesto
- Disponibilidad de ingredientes
2: Planificar la logística de la cocina:
- Gestión del almacén de alimentos
- Distribución de tareas entre los chefs
- Organización de los horarios de trabajo
- Supervisión de la preparación de los platos
3.Mantener la calidad e higiene de los alimentos asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias.
4.Controlar el presupuesto de la cocina, garantizando que se ajuste a las necesidades del restaurante.
5. Diseñar un plan de formación para el equipo de cocina, asegurando que cada miembro esté capacitado adecuadamente
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Temporada
- Salary
- €2,000 – €2,500 monthly
- Starting time
- Immediate start!
3 Plaça de Bonet, 43840, Salou
Lodging • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since April, 2025
Se encuentra situado en el corazón de Salou a un minuto de la playa, junto al Club Náutico, entre el paseo Jaime I, el paseo Miramar y la calle Barcelona en el centro urbano y comercial. El Hotel Planas es el hotel ideal para familias que q
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