Fiera S.L

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Únete a nuestro nuevo equipo como cocinero y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Certificación en higiene y seguridad alimentaria. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

📣 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A Y/O AYUDANTE DE COCINA EN L’ARRUZ (ALICANTE) 🚨 ATENCIÓN: Proceso de selección 100% ONLINE gestionado por Talento Rodado. No se recogen currículums en el restaurante ni se atienden candidaturas presenciales. Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección para hostelería, buscamos cocinero/a y/o ayudante de cocina con experiencia para el restaurante L'Arruz, en pleno centro de Alicante. 🍽️ ¿Qué es L’Arruz? Un restaurante gastronómico de cocina mediterránea contemporánea, especializado en arroces y platos de producto con técnica, precisión y mucho mimo. Cocina seria, entorno exigente y profesionalidad real. 👨‍🍳 ¿A quién buscamos? Una persona con: Experiencia en cocina mediterránea y especialmente en arroces. Capacidad de trabajo en equipo y atención al detalle. Organización, proactividad y compromiso con el oficio. Incorporación inmediata. 🧾 Condiciones: Salario: 1.700 € brutos/mes. Jornada completa. 1 día y medio de descanso semanal. 41 días naturales de vacaciones al año (31 por convenio + 10 extra). Ubicación: Alicante centro. 💼 Proceso gestionado íntegramente por Talento Rodado.

👨‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A EN RESTAURANTE MIAMI (EXPLANADA, ALICANTE) ¿Eres un cocinero con experiencia en cocina italiana y buena mano para los arroces? ¡Te estamos buscando! 🍝 Especialidades: cocina italiana (pastas, pizzas…) + dominio en partida de arroces 🕒 Contrato: indefinido a 40 h semanales 💰 Salario: 1.800 € netos al mes 📍 Ubicación: Restaurante Miami – Explanada de España (Alicante) 🚀 Incorporación inmediata Buscamos un perfil con experiencia, profesional, organizado, y con ganas de crecer dentro de un restaurante con solera y mucho ritmo. 📲 Si encajas, no lo pienses: escríbenos ya y empieza esta semana.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Funciones: Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo.

COCINERO/A – ESPACIO MONTORO (Incorporación en septiembre) Desde Talento Rodado gestionamos para Espacio Montoro, uno de los proyectos gastronómicos más singulares y potentes del panorama actual, un Cocinero/a con alta experiencia para incorporarse en septiembre. ¿Qué buscamos? Experiencia demostrable en cocina gastronómica o restaurantes con estrella Michelin. Capacidad de adaptación a entornos de alta cocina y ritmos exigentes. Pasión por el producto, el detalle y la ejecución impecable. Persona meticulosa, con iniciativa, orden y capacidad de trabajo en equipo. 🕐 Horario: – De martes a sábado. – Turno partido solo los viernes y sábados. – Resto de días: servicio único (horario corrido). ¿Qué ofrecemos? Incorporarte a un proyecto de autor consolidado, en plena expansión. Equipo de alto nivel con visión de largo recorrido. Posibilidades reales de crecimiento y aprendizaje. Condiciones competitivas y entorno profesional. 📍 Ubicación: Alicante 📅 Incorporación: septiembre 2025 Este proceso se gestiona íntegramente a través de Talento Rodado, consultora especializada en selección para alta hostelería. Si tienes el perfil y la actitud, este es tu sitio. Inscríbete y te contactaremos para una entrevista personal.

👩‍🍳 ¡ÚNETE A LOS LÍDERES EN COCINA SALUDABLE DE ALICANTE! 👨‍🍳 En Alifornia Group somos pioneros en cocina saludable en Alicante, reconocidos por nuestra fusión única entre la gastronomía alicantina y los frescos sabores hawaianos 🌺🌊. Apostamos por la innovación constante y por ofrecer recetas que marcan tendencia en el mundo del poke y la alimentación saludable. Buscamos un Cocinero/a especializado en cocina saludable, creativo y actualizado con las últimas tendencias del sector (poke bowls, street food saludable, superalimentos…), capaz de gestionar todo el proceso en cocina: Preparaciones y escandallos Control de caducidades y rotación de producto Protocolos de limpieza e higiene Uso y mantenimiento de maquinaria de cocina Requisitos: ✨ Experiencia previa en cocina saludable o poke ✨ Carnet de Manipulador de Alimentos ✨ Conocimientos de seguridad alimentaria ✨ Capacidad de organización y trabajo en equipo ✨ Transporte propio Ofrecemos: ✅ Estabilidad laboral y posibilidades de jornada completa o parcial ✅ Un entorno dinámico, joven y creativo ✅ Oportunidad de crecer en un grupo referente en cocina saludable en Alicante Si eres responsable, comprometido y apasionado por la cocina saludable, ¡queremos conocerte! 🙌✨ 📩 Envía tu CV y forma parte de una experiencia culinaria diferente y saludable 🍲🍣🌿

🍕 SE BUSCA PIZZERO PROFESIONAL – ESTILO NAPOLETANO Infraganti Pizza selecciona pizzero/a con experiencia en masa napoletana, horno de leña o gas y alta exigencia en calidad de producto. 🔸 Requisitos clave: – Dominio del estirado y horneado napoletano. – Rapidez, precisión y limpieza en el puesto. – Experiencia demostrable en pizzerías artesanales. 🔸 Ofrecemos: – Incorporación inmediata. – Contrato indefinido – Jornada completa, buen ambiente de trabajo y equipo joven. – Salario competitivo según experiencia. 📍 Zona: Alicante centro

Si te gusta el mundo de las burgers esta es tu oportunidad, buscamos persona alegre, buena gente y con ganas de trabajar. Aunque buscamos para tiempo parcial también damos oportunidad de crecer internamente. También estaríamos interesados en jornada completa. Sobre todo buscamos cocinero con experiencia en comida rápida, sería un puesto polivalente entre cocina y atención al cliente, en el caso de no tener experiencia solo hace falta ganas.