14 agosto 2025•736 vistas
Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel.
Funciones:
Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado.
Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento.
Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras.
Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable.
Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan.
Requisitos:
Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5*
Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria.
Conocimientos culinarios propios
Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen
Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
Espíritu de equipo.
3 Rambla de Méndez Núñez, 03002, Alicante (Alacant)
Hotel • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde julio, 2020
En Meliá Hotels International, tienes el poder de crear tu futuro. Para nosotros lo más importante es tu talento: compartimos contigo esa pasión que en el día a día te hace poner tu corazón en todo lo que haces.
Publica una oferta y contrata
Estamos buscando un técnico de mantenimiento para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. Misión del puesto: Ejecuta las tareas que le han sido asignadas por parte del Engineering Manager, de acuerdo a las instrucciones y estándares recibidos ¿Qué buscamos? Conocimientos en electricidad residencial, refrigeración y plomería Titulación Ciclo formativo Grado medio preferiblemente en mantenimiento. Experiencia mínima de 1 año en puesto similar. Valorable formación en legionella y mantenimiento de piscinas. Manejo de herramientas digitales de seguimiento de reportes Trabajo en equipo Orientación al servicio al cliente Conocer la normativa de seguridad Orientación a la calidad
Melià Hotels international está buscando un Front Office Agent para unirse a nuestro equipo en Benidorm. Estamos buscando un candidato apasionado que tenga buenas habilidades interpersonales y organizativas y crea que tiene la propensión a las relaciones con los clientes. ¿Qué buscamos? Experiencia requerida mínima de 1-3 años en puestos o similares Alta orientación al cliente y trabajo en equipo Imprescindible nivel alto de inglés y se valora un segundo idioma Persona proactiva, dinámica y con alta vocación de servicio
Misión: Apoyar al equipo de Housekeeping en el orden y entrega de suministros y materiales para agilizar así el trabajo diario, así como de reportar algún desperfecto de estas a su superior inmediato. ¿Qué tendré que hacer? · Proporcionar material a los/as camareros/as de pisos o a los clientes, como por ejemplo almohadas, cunas, edredones. · Mantener los pasillos de las habitaciones de los clientes limpios y ordenados. · Preparar con los suministros necesarios los offices, mantenerlos según las necesidades diarias. · Asegurar el suministro de ropa limpia a los offices o zonas asignadas a tal efecto. · Retirar ropa sucia de las plantas, asegurando que no se mezcla con la limpia y evitando la contaminación cruzada. · Recepción de pedido de lavandería y conteo del mismo si fuese necesario. · Retirar basura de los office, carros o habitaciones según necesidad o petición. · Dar apoyo en tareas de desmontar habitaciones: cortinas, colchones, muebles, etc. · Asistir en la limpieza de exteriores, cristales o cualquier elemento que sea requerido. ¿Qué buscamos? · 1 año de experiencia trabajando en puesto similar en el sector hotelero o de limpieza. · Conocimientos de procedimientos de limpieza. · Normas y estándares de higiene y seguridad. · Técnicas de organización y eficiencia. · Vocación de servicio.
Misión del puesto Apoyar al Housekeeping Manager en todas sus responsabilidades administrativas y operativas, incluyendo que las habitaciones y áreas públicas cumplan con los estándares de Calidad del hotel y de la Compañia; gestionar el personal operativo, suministros y materiales de la zona a cubrir, coordinar y garantizar la entrega de habitaciones en tiempo y forma. ¿Qué buscamos? Imprescindible haber realizado labores de supervisión de limpieza de habitaciones. Formación: Formación Profesional (FP), (Bachillerato) o superior nivel formativo. Ofimática (Word y Excel y correo electrónico: Nivel Medio). Se valorará muy positivamente poseer conocimientos de Ópera (PMS) y Ópera cloud. Idiomas: Inglés Nivel Básico (A2). Competencias: Liderazgo y capacidad para gestionar equipos – Orientación al Servicio – Orientación a Resultados - Comunicación e influencia – Organización – Trabajo en Equipo.
Buscamos persona para cocina, con experiencia en el sector de las hamburguesas o restaurantes de comida rápida, con entusiasmo y ganas de crecer.
En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Únete a nuestro nuevo equipo como cocinero y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario. Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Certificación en higiene y seguridad alimentaria. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.
Se busca cocinero/a con experiencia en comida española , puesto de larga temporada contrato de jornada completa (centro de alicante)
COCINERO/A PARA RESIDENCIA DE MAYORES EN ALICANTE (Vistahermosa) Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección de personal, buscamos un/a cocinero/a para incorporarse a una residencia de la tercera edad ubicada en Vistahermosa. 🧑🍳 Funciones principales: – Elaboración diaria de menús adaptados a personas mayores. – Control de materias primas, APPCC y limpieza del área de trabajo. – Trabajo en equipo con el personal de sala y dietistas. 📆 Horario: – Jornada intensiva de lunes a viernes en (con los descansos establecidos por ley). – Turno fijo de mañana: de 08:00 a 16:00h. 💰 Condiciones económicas: – Salario neto: 1.290 € netos/mes. – Contrato indefinido jornada completa 📍 Requisitos: – Experiencia previa en colectividades o cocina tradicional. – Disponibilidad para ir a la ubicación – Valorable formación en cocina y/o nutrición. 👥 Si tienes vocación de servicio, te gusta cocinar con cariño y quieres un entorno de trabajo estable y organizado, te estamos buscando.
¡Únete a nuestro viaje a la América de los 50! 🍔✨ En 2021 nació nuestra marca con un objetivo claro: transportarte a la auténtica América de los años 50. postamos por un menú sencillo y honesto, centrado en productos frescos y de calidad. Por eso, solo encontrarás en nuestra carta hamburguesas, pollo frito y french fries. Todo se prepara al momento, con ingredientes frescos y comprados a diario a proveedores locales. 🧑🍳 ¿Qué harás? • Preparar nuestros platos estrella con mimo y precisión., • Mantener la cocina organizada y lista para la acción., • Asegurar que cada pedido sea una experiencia deliciosa para nuestros clientes. ✅ Lo que buscamos en ti • Experiencia previa en cocina (¡si te apasiona, ya tienes medio camino hecho!)., • Ganas de trabajar en equipo y crear un gran ambiente., • Proactividad, compromiso, orden y muchas ganas de aprender y crecer con nosotros., • Valorable conocimiento de idiomas.
Restaurante necesita cocinero/a con experiencia en espacios gastronomicos para partida de frío y/o caliente a jornada completa para reforzar equipo de cocina. Se valorará conocimiento de técnicas de cocina, manejo de cuchillos, tiempos y tecnicas de cocción, puntos de carnes y pescados, repostería etc…
OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A Y AYUDANTE DE COCINA Desde Talento Rodado buscamos incorporar un/a cocinero/a y un/a ayudante de cocina para Taberna Chico Calla en San Juan Pueblo (Avenida La Rambla, 39). 🔹 Se valorará experiencia en cocina mediterránea, tapeo y emplatado. 🔹 Imprescindible actitud, ganas de currar en equipo y disponibilidad inmediata. 🧾 Contrato estable y salario 1700€ • Horario corrido salvo viernes y sábado, 3 días libres 🍳 Buen ambiente, cocina con alma… y berenjenas con salero. 📍 Si vives cerca o tienes vehículo, mucho mejor.
Buscamos cociner@s para el obrador de GOZO. Buscamos una persona con experiencia real en cocina, con ganas de trabajar en un proyecto cuidado, donde prima el producto, la constancia y el detalle. Necesitamos personas que valore el trabajo bien hecho, que se implique y que quiera formar parte de gran un equipo. Requisitos: Experiencia previa en cocina profesional o en obradores. Capacidad de organización y autonomía. Ganas de trabajar, aprender y sumar al equipo. Puntualidad, responsabilidad y limpieza. Conocimientos en pastelería, hornos reposteria...