Jefe de Cocina – Restaurante de referencia en el centro de Alicante - TALENTO RODADO

¿Te apasiona la gestión de equipos y el trato directo con el cliente en un entorno gastronómico de calidad? Desde Talento Rodado buscamos un Jefe de Sala para un restaurante de referencia en pleno centro de Alicante. 🔎 Funciones • Coordinación del servicio de sala y supervisión del equipo., • Atención directa al cliente, asegurando un servicio excelente., • Organización de turnos y comunicación con cocina., • Control de estándares de calidad y protocolos de servicio. 💼 Condiciones • Salario: entre 1.700 – 1.800 € netos/mes, según experiencia aportada., • Horario:, • Miércoles a domingo → 12:00h a 16:30h., • Miércoles a sábado → 20:00h a 23:30h., • Dos días y medio de descanso consecutivos: domingo tarde, lunes y martes. 🔎 Requisitos • Experiencia previa en dirección de sala o como encargado., • Liderazgo, proactividad y orientación al detalle., • Capacidad para motivar y cohesionar equipos., • Residencia en Alicante o disponibilidad para desplazarse. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado

Oferta de Empleo: Segundo Maître – Restaurante Espacio Montoro (Alicante) ¿Quieres formar parte de uno de los restaurantes de referencia de Alicante, integrado en una de las empresas más sólidas e importantes a nivel gastronómico en España? En Espacio Montoro buscamos un Segundo Maître con experiencia contrastada en restaurantes gastronómicos o con estrella Michelin. Buscamos un perfil que aporte profesionalidad, pasión y liderazgo en la sala, además de conocimientos sólidos en vinos y servicio de alto nivel. 🔎 Requisitos • Experiencia previa como Jefe de Rango, Sumiller o Segundo Maître en restaurantes de prestigio., • Conocimiento avanzado en vinos, armonías y maridajes., • Habilidades de gestión de sala, trato con cliente y liderazgo de equipos., • Persona dinámica, proactiva y resolutiva, con orientación al detalle y vocación de servicio. 💼 Ofrecemos • Integración en un equipo joven, motivado y con proyección profesional., • Carrera en un restaurante referente en Alicante con reconocimiento nacional e internacional., • Desarrollo dentro de una empresa líder en el sector gastronómico, con posibilidad de crecimiento., • Condiciones competitivas y acordes a la experiencia aportada. 📍 Ubicación Alicante – Espacio Montoro 🔗 Proceso gestionado por Talento Rodado.

Oferta de Empleo: Ayudante de Cocina – 25h semanales 📍 Restaurante Chico Calla, Av. La Rambla 39, 03550 Sant Joan d’Alacant Horario: • Miércoles noche, • Viernes noche, • Sábado turno partido, • Domingo mañana Jornada: 25 horas semanales. Requisitos: • Experiencia previa en cocina y ganas de crecer en el sector., • Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad en los horarios indicados. Ofrecemos: • Incorporación inmediata en un restaurante de referencia en San Juan Pueblo., • Ambiente joven y dinámico., • Posibilidades de crecimiento dentro del equipo. 📩 Proceso gestionado por Talento Rodado.

Desde Talento Rodado estamos gestionando para nuestro cliente la incorporación de extras de sala para próximos eventos 📅 Fechas y horarios Viernes 3 de octubre de 13:30 a 17:00 y de 21:00 a 00:00 Sábado 4 de octubre de 13:30 a 17:00 y de 21:00 a 00:00 Jueves 9 de octubre de 13:30 a 17:00 Viernes 10 de octubre de 13:30 a 17:00 y de 21:00 a 00:00 Sábado 11 de octubre de 13:30 a 17:00 y de 21:00 a 00:00 💶 Condiciones 10€ netos la hora Contrato de extra por días trabajados Posibilidad de contar contigo para futuros eventos 📍 Ubicación Centro de AlicanteAlicante 👉 Todas las candidaturas serán gestionadas por Talento Rodado

Oferta de Empleo – Jefe de Cocina Pizzería 📍 Infraganti Pizza – Alicante Centro Desde Talento Rodado, empresa especializada en selección de personal para hostelería, buscamos para nuestro cliente Infraganti Pizza Alicante Centro un Jefe de Cocina con experiencia en pizzerías de alto volumen. El candidato ideal deberá tener un profundo conocimiento en la masa napoletana, experiencia en la gestión de cocina, inventarios y stock, así como capacidad para coordinar un equipo que saque más de 100 pizzas por servicio. 🔹 Puesto: Jefe de Cocina Pizzería 🔹 Ubicación: Alicante Centro – Infraganti Pizza 🔹 Contrato: Indefinido tras periodo de prueba 🔹 Horario: Turnos partidos, de 12:00 a 16:00h y de 20:00 a 24:00h 🔹 Salario: Retribución competitiva + bonus trimestrales por desempeño como jefe de cocina. 📌 Requisitos: Dominio del horno Neapolis® 9 (eléctrico), horno de leña y manejo de pala. Experiencia demostrable en pizzerías con masa napoletana. Capacidad de organización, liderazgo y control de equipo. Agilidad y resistencia para altos volúmenes de trabajo. ✨ Qué ofrecemos: Formar parte de una cadena de pizzerías reconocida a nivel europeo. Estabilidad laboral y desarrollo en un proyecto consolidado. Incentivos económicos ligados a resultados y gestión del equipo.

Si estás interesado/a inscríbete en nuestra oferta ¿Tienes experiencia en hostelería? ¿Te gusta el sector y buscas un trabajo estable a jornada completa? Únete a nuestro equipo! En Liaopastel, estamos buscando un/a Vendedores/as de Cafetería apasionados/as por el mundo del café y los dulces. Si tienes experiencia en el sector y estás listo/a para asumir esta posición, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Atención al cliente en mostrador, • Preparado de productos (cafés, tostadas, bocadillos, bebidas, etc.), • Horneado de pan, pizzas y bollería en obrador, • Decorado de bollería y tartas, • Reposición de ingredientes, • Limpieza del local, • Cierre de caja, • Cobro en TPV

Segundo/a de Cocina – Espacio de bienestar integral en Alicante Centro Incorporación: noviembre 2025 | Contrato indefinido | Jornada completa MasQi “The Energy House” es un espacio de bienestar en pleno centro de Alicante. Un lugar donde la gastronomía consciente, el movimiento y la comunidad se encuentran para ofrecer experiencias transformadoras en el día a día de la ciudad. Buscamos un/a Segundo/a de Cocina para formar parte de este proyecto pionero. Una persona apasionada por la cocina saludable, con visión de equipo y ganas de crecer en un entorno creativo, sostenible y con propósito. Tu rol como Segundo/a de Cocina Serás la mano derecha del Jefe de Cocina, garantizando que todo fluya en el día a día de la cocina. Alguien con sensibilidad por el detalle, capacidad de organización y compromiso con ofrecer una gastronomía nutritiva y de calidad, en línea con los valores de MasQi. Responsabilidades principales • Apoyar al Jefe de Cocina en la coordinación y motivación del equipo., • Preparar, ejecutar y emplatar los platos siguiendo nuestras fichas técnicas y estándares de calidad., • Controlar la producción diaria y supervisar la mise en place., • Asegurar el buen funcionamiento del equipo de ayudantes y stewards., • Apoyar en el control de inventario, pedidos y stock de cocina., • Velar por el cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia previa como segundo/a de cocina o en posiciones similares., • Cuente con formación en cocina (valorable especialización en cocina saludable, ecológica o macrobiótica)., • Sea organizado/a, con habilidades de liderazgo y trabajo en equipo., • Sienta pasión por la gastronomía consciente, nutritiva y sostenible., • Resida en Alicante o alrededores y pueda incorporarse en noviembre de 2025. Qué ofrecemos • Formar parte de un proyecto innovador con fuerte propósito y proyección., • Trabajar en un entorno creativo y colaborativo, en pleno centro de Alicante., • Estabilidad laboral con contrato indefinido y jornada completa., • Comidas saludables incluidas durante la jornada., • Acceso a experiencias y actividades del centro., • Descuentos en tratamientos, productos y servicios., • Oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional

En Talento Rodado buscamos para un hotel de 4 estrellas un/a Segundo/a de Cocina con experiencia consolidada en entornos hoteleros y en gestión de cocina bajo protocolos de calidad. 📌 Funciones principales Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la organización y supervisión del equipo. Elaboración y control de fichas técnicas y escandallos. Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. Coordinación del servicio en turnos de comida y cena. Supervisión de aprovisionamientos, almacenaje y conservación de materias primas. 🕐 Jornada y horarios Semanas rotativas de mañanas: 9:00h – 17:00h o 8:00h – 16:00h. Semanas rotativas de tardes: 17:00h – 00:00h o 16:00h – 23:00h. 💶 Condiciones Salario: 1.950 € brutos/mes. Contrato estable en empresa referente del sector hotelero. Ambiente profesional, con equipo consolidado y oportunidades de desarrollo. 🎯 Requisitos Experiencia mínima de 3 años como Segundo/a de Cocina en hoteles de 4 o 5 estrellas. Dominio de protocolos de cocina profesional, APPCC y gestión de fichas técnicas. Capacidad organizativa, liderazgo y trabajo en equipo.

Buscamos cociner@s con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y responsable. Estas serían sus funciones: -Gestionar de forma automática una de las secciones de la cocina. -Organizar y gestionar tu sección: preparaciones diarias, puesta en marcha respetando las normas de higiene. -Ser responsable de la calidad en la ejecución de nuestras recetas y de las fichas técnicas.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia por los alimentos del Hotel. Funciones: Cumple con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar, auxiliándose con el Ayudante de Cocina asignado. Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en Hoteles de 4 y 5* Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria. Conocimientos culinarios propios Polivalencia dentro de los servicios que se ofrecen Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente. Espíritu de equipo.

Si tienes una experiencia de mínimo 5 años como jefe de cocina con un talento de organización, creatividad , inspiración , Team Spirit son parte de tus principios y estás preparado/a a compartir experiencia, bien venido a The Velvet Fork .

Buscamos cocinero y ayudantes de cocina .jornada completa y media jornada 40 y30 horas y permanente contrato indefinido salarios según experiencia. Buen y agradable ambiente de trabajo