Fons

Se necesita cocinero/a con experiencia para larga temporada, 40 horas semanales

We’re Hiring: Chef 👨‍🍳🌿 Botanic Panic, a new Bar & Brunch in the heart of Estepona, is looking for a talented and reliable Chef to join our team. We’re looking for someone who: • Has experience working in a professional kitchen, • Is responsible, organised and reliable, • Enjoys working as part of a team, • Takes pride in the quality and presentation of their dishes, • Speaks English or is comfortable communicating in English If you’re passionate about food and looking for a friendly, positive working environment, we’d love to hear from you! 📍 Botanic Panic — Estepona Centre

Cocinero/a — Turnos Extras — Hotel Estepona-Cancelada 📅 Primer turno: domingo 13, turno de mañana En Pacto ETT somos especialistas en la división de hostelería y estamos buscando Cocineros/as para realizar turnos extras en un prestigioso hotel ubicado en Estepona-Cancelada, con posibilidad de continuidad según el volumen de trabajo y el desempeño. Buscamos candidatos con disponibilidad para unirse a un equipo dinámico y proactivo. Responsabilidades: • Asistir en la preparación de alimentos para los distintos servicios que ofrece el hotel., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Colaborar en la gestión de inventarios y el correcto almacenamiento de alimentos., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Conocimientos en cocina mediterránea., • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena disposición y compromiso., • Certificado de manipulador/a de alimentos. Ofrecemos: • Incorporación para turnos extras, primer turno el domingo 13, en horario de mañana., • Posibilidad de continuidad en función de las necesidades del servicio y el desempeño., • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Oportunidad de crecimiento en un entorno donde podrás aprender y desarrollar tu carrera profesional., • Posibilidad de incorporación directa al hotel. Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Este proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

Incorporación inmediata • Jornada completa., • Dos días libres a la semana., • Salario de 1.200 € a 1.500 € brutos al mes, según experiencia y valía., • Equipo estable y buen ambiente de trabajo. Funciones y condiciones • Elaboración de pizzas utilizando masa preparada por el restaurante., • No es necesario amasar., • Mantener rapidez, limpieza y orden en el puesto de trabajo. Requisitos • Experiencia previa imprescindible en pizzería. No se valorarán candidaturas sin experiencia., • Documentación en regla., • Constancia y puntualidad., • Residencia en Estepona o alrededores. Si cumples los requisitos, inscríbete para participar en una prueba en el local.

Grupo La Murga continúa creciendo y busca incorporar nuevo talento a su equipo de cocina. Seleccionamos un/a Cocinero/a de Cuarto Frío para incorporarse al equipo de EL Carnicero, uno de los proyectos gastronómicos de Grupo La Murga ubicado en Cancelada, Estepona. Buscamos una persona con experiencia, organizada, responsable, meticulosa y comprometida con la calidad, que quiera desarrollarse profesionalmente dentro de un grupo gastronómico sólido y en plena expansión. Requisitos del puesto • Experiencia previa demostrable en el área de cuarto frío (ensaladas, entrantes fríos, carpaccios, tartares, postres y emplatados de precisión)., • Dominio en las técnicas de corte, preparación y conservación de materia prima delicada., • Conocimiento y cumplimiento riguroso de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Capacidad de trabajo en equipo, agilidad y buena gestión de los tiempos durante el servicio., • Persona organizada, responsable, limpia y con alta atención al detalle visual. Principales funciones • Realizar la mise en place completa de la partida de cuarto frío (cortes, aliños, salsas frías, porcionado y conservación)., • Elaborar, emplatar y presentar los entrantes fríos, ensaladas, platos fríos y/o postres asegurando los estándares de calidad e imagen del restaurante., • Mantener el orden, la limpieza, desinfección y la correcta organización de las cámaras de refrigeración, mesas de trabajo y utillaje del cuarto frío., • Controlar el stock, rotación de producto (sistema FIFO) y el correcto etiquetado/almacenamiento de las preparaciones., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio fluido, coordinado y de calidad., • Cumplir los estándares de higiene, fichas técnicas y excelencia establecidos por el grupo. Buscamos talento que quiera crecer con nosotros Valoramos especialmente a profesionales con actitud, compromiso, vocación por la cocina, rigor en el detalle y ganas de evolucionar dentro de un proyecto con recorrido. Nuestro objetivo no es únicamente incorporar profesionales, sino contar con personas que compartan nuestra forma de entender la gastronomía, el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo gastronómico en plena expansión., • Proyecto estable y con perspectivas de crecimiento., • Oportunidades reales de desarrollo y promoción interna., • Entorno profesional, dinámico y orientado a la excelencia., • Equipo comprometido y buen ambiente de trabajo., • Condiciones económicas acordes con la experiencia y el perfil profesional. 📍 Ubicación: Cancelada, Estepona Si buscas un proyecto donde puedas aportar tu experiencia en cocina, continuar aprendiendo y crecer profesionalmente junto a la compañía, nos gustaría conocerte.

EL CARNICERO 1993 · GRILL & BRASSERIE Buscamos JEFE/A DE PARTIDA – CUARTO FRÍO Ubicación: Cancelada · Estepona, Málaga Grupo: Grupo La Murga · Comer y Beber Bien En El Carnicero 1993 estamos reforzando nuestro equipo de cocina y buscamos un/a Jefe/a de Partida especializado/a en Cuarto Frío, con experiencia, organización y pasión por el producto. Buscamos una persona que quiera formar parte de un restaurante en plena evolución, con ambición por crecer y hacer las cosas realmente bien. TU MISIÓN Serás responsable de la partida de Cuarto Frío, garantizando calidad, presentación, organización y agilidad durante el servicio. Entre tus responsabilidades estarán: • Preparación y organización completa de la mise en place., • Elaboración de entrantes, ensaladas, carpaccios, tartares y platos fríos de nuestra carta., • Control de calidad y presentación de cada plato., • Organización y limpieza de la partida., • Control de producto, conservación, etiquetado y rotación., • Control de mermas y aprovechamiento de materias primas., • Cumplimiento estricto de APPCC y temperaturas., • Coordinación con el resto de partidas y con el equipo de pase., • Participación en la mejora continua de recetas, procesos y presentación. QUÉ BUSCAMOS Experiencia demostrable como Jefe/a de Partida o Cocinero/a especializado/a en Cuarto Frío, preferiblemente en restaurantes de alto volumen. Valoraremos especialmente: • Dominio de producto fresco., • Buena técnica de cuchillo., • Experiencia con tartares, carpaccios y elaboraciones en frío., • Rapidez y precisión durante servicios intensos., • Orden, limpieza y disciplina., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso y estabilidad. QUÉ OFRECEMOS Contrato estable y jornada completa. Incorporación a un proyecto de restauración en crecimiento, con posibilidades reales de desarrollo dentro de El Carnicero 1993 y Grupo La Murga. Buscamos profesionales que quieran crecer con nosotros y convertirse en una pieza importante del equipo. Incorporación inmediata. Si eres exigente con tu trabajo, disfrutas de una cocina organizada y quieres formar parte de un proyecto con recorrido, queremos conocerte. EL CARNICERO 1993 Grill & Brasserie Cancelada · Estepona GRUPO LA MURGA Comer y Beber Bien

Partida frio y pastelería - conocimiento de partidas caliente. Jornada completa 40hs semanales - 2 días libres-Trabajo para todo el año -

Buscamos una persona dinámica y apasionada por la cocina para incorporarse a un restaurante de ambiente cercano y familiar. Trabajamos una carta variada de inspiración mediterránea, elaborada con productos locales y de kilómetro cero, y ofrecemos un servicio de calidad y trato cercano a nuestros clientes. Valoramos la profesionalidad, el compromiso y las ganas de crecer en el ámbito laboral. Ofrecemos salario según convenio y la oportunidad de desarrollarse dentro de un equipo humano que apuesta por el trabajo en equipo y la excelencia en la experiencia del cliente.