Hotel Mercure Benidorm

Descripción del Puesto: Estamos en busca de un cocinero/a apasionado/a por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona responsable, organizada, con creatividad y habilidades culinarias que disfrute trabajando en un ambiente dinámico. Funciones y Responsabilidades: Preparar y cocinar los alimentos según los menús establecidos y los estándares de calidad. Supervisar la preparación de ingredientes y asegurarse de que estén listos para su uso. Mantener la limpieza y organización en la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinarse con el resto del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y puntual. Gestionar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Colaborar en la creación de nuevos platos o en la modificación de los existentes. Realizar inventarios periódicos de los productos utilizados y solicitar reposiciones cuando sea necesario. Cumplir con las normativas sanitarias y de seguridad en todo momento. Asegurar que los platos sean servidos de acuerdo con las especificaciones y presentación requerida. Apoyar en la formación de nuevos miembros del equipo, si es necesario. Requisitos: Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes o hoteles. Conocimiento en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Actitud proactiva y creativa. Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Buen ambiente laboral. Si eres un/a apasionado/a de la cocina y cumples con los requisitos mencionados, ¡esperamos tu postulación!

We are looking for an experienced chef that can run a kitchen. More details during the interview.

Full or Part-Time Chef Wanted for English Restaurant in Benidorm's Old Town. We are looking for an experienced and passionate Chef to join our team in a busy and popular restaurant. The ideal candidate will have a love for cooking, the ability to work under pressure, and experience in preparing high-quality meals in a fast-paced environment. What We Offer: Competitive salary + Bonus + Tips + Contract & Holidays Full-time or part-time positions available Friendly and supportive team Opportunity to showcase your skills and creativity Responsibilities: Preparing and cooking meals to a high standard Ensuring food quality, presentation, and consistency Maintaining a clean and organized kitchen Adhering to all food hygiene and safety regulations Working efficiently during busy service periods Requirements: Previous experience as a chef/cook in a similar role Ability to work in a fast-paced environment Passion for food and attention to detail Strong teamwork and communication skills Flexibility to work evenings and weekends Must speak English Must have all applicable paperwork If you’re ready to bring your culinary skills to a dynamic kitchen, we’d love to hear from you! To apply, send your CV and a brief cover letter.