Restaurante Torre del Mar

🍝 Cocinero/a – Restaurante Italiano, Torre del Mar (Málaga) ¿Quiénes somos? Somos un restaurante italiano contemporáneo ubicado en Torre del Mar (Málaga), con una propuesta gastronómica basada en cocina italiana auténtica y de calidad. Nuestra carta incluye antipasti, ensaladas frescas, focaccias, pastas caseras, platos tradicionales y postres italianos reinterpretados con un enfoque moderno. Buscamos incorporar un/a cocinero/a profesional con experiencia, responsabilidad y pasión por la cocina. ⸻ 👨‍🍳 Funciones principales Producción y servicio • Elaboración y pase de antipasti, ensaladas, focaccias y pastas frescas. • Preparación de mise en place en frío y caliente (entrantes, principales y postres). • Cuidado del punto de cocción, presentación y calidad del plato. • Colaboración en línea de servicio durante el pase. Organización y limpieza • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina (normativa APPCC). • Apoyo en la limpieza final y control de mermas. Coordinación y logística • Control diario de stock e inventario. • Comunicación fluida con sala y reparto para garantizar tiempos de servicio. • Participación en los pedidos con el jefe/a de cocina. ⸻ ✅ Requisitos imprescindibles • Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a. • Dominio de técnicas de cocina italiana (salteados, salsas, pastas frescas). • Agilidad en servicio y buena organización en cocina. • Residencia en Torre del Mar o máximo a 20 minutos. • Disponibilidad por las tardes/noches, fines de semana y festivos. ⸻ 💡 Se valorará • Formación en cocina. • Experiencia en restaurantes italianos. • Capacidad de trabajo en equipo y liderazgo de ayudantes. • Buen gusto en emplatado y atención al detalle. ⸻ 📩 Cómo postular Envía tu CV a través del chat con el asunto: Cocinero/a LÍO Torre del Mar Fecha límite: 20 de junio de 2025 ⸻ ⚖️ Compromiso de igualdad y privacidad El proceso se realiza bajo criterios de igualdad de oportunidades (Ley Orgánica 3/2007). Los datos serán tratados según el RGPD (UE) 2016/679 y eliminados en un plazo de 12 meses.

Resumen del rol: Buscamos un/a camarero/a polivalente que combine el servicio en sala con la elaboración de bebidas en barra. Serás la cara visible del restaurante y tu misión será ofrecer una experiencia memorable, dinámica y de alto nivel a cada comensal. Responsabilidades principales Sala • Recibir y acompañar a los clientes a sus mesas. • Tomar pedidos con precisión, asesorando sobre platos y maridajes. • Coordinar el ritmo de servicio con cocina y barra. • Mantener el espacio limpio y bien presentado en todo momento. Barra: • Preparar cafés, cócteles clásicos y de autor siguiendo las recetas de la casa. • Controlar el stock de bebidas, cristalería y mise en place. • Garantizar la correcta facturación y cierre de cuentas en el TPV. Perfil que buscamos: Experiencia mínima: 1 año en posiciones similares (restaurantes de ritmo alto o coctelerías). Formación: Valorable titulación en Hostelería o certificación en Coctelería. Idiomas: Español fluido; inglés medio-alto (otros idiomas son plus). Competencias destacadas: Pasión por el servicio y trato exquisito al cliente. Agilidad, organización y atención al detalle. Trabajo en equipo y comunicación efectiva con cocina y sommeliers. Conocimiento de estándares APPCC y manipulación de alimentos. Condiciones del puesto: Tipo de contrato: Indefinido tras período de prueba. Jornada: Completa, turnos rotativos (continuos y partidos) de lunes a domingo, con dos días libres semanales. Retribución: Salario competitivo según experiencia + propinas. Beneficios adicionales: Oportunidades reales de promoción interna (jefe/a de rango, encargado/a de barra). Cómo postular: Envía tu CV actualizado y una breve carta de motivación a través del chat con el título “Camarero/a Sala & Barra – [Tu Nombre]”. Si te apasiona crear momentos únicos y deseas crecer en un entorno vibrante, ¡queremos conocerte!

Asistente de Cocina & Pizzero/a – Pizzería Torre del Mar, Málaga ¿Quiénes somos? Somos una pizzería independiente ubicada Torre del Mar (Málaga). Trabajamos masas de larga fermentación con ingredientes locales e italianos certificados. Buscamos incorporar un/a profesional versátil que combine la elaboración de pizzas con funciones de asistencia de cocina para reforzar nuestro servicio. Funciones principales Sección pizza • Amasar, bolear y estirar masas de alta hidratación (24–48 h). • Hornear en hornos de leña y gas a 400 °C controlando tiempos y calidad. • Mise en place de toppings, embutidos y quesos italianos. Apoyo de cocina • Preparar mise en place de ensaladas, antipasti y postres sencillos. • Ayudar en la línea caliente/fría según flujo de tickets. • Mantener orden y limpieza de la cocina (APPCC) y colaborar en el fregado final. Logística y coordinación • Control de stock diario y realización de pedidos con el jefe/a de cocina. • Comunicación fluida con sala y delivery para asegurar tiempos. Requisitos imprescindibles +5 años de experiencia demostrable como pizzero/a artesanal. Experiencia previa como ayudante de cocina o en varias partidas. Residencia en Torre del Mar o a < 20 min de desplazamiento. Dominio de hornos de leña y gas. Inglés medio‑alto (capaz de explicar ingredientes y tomar comandas). Disponibilidad tardes/noches, fines de semana y festivos. Conocimientos básicos de seguridad alimentaria (APPCC) y permiso de trabajo en vigor. Se valorará Formación reglada en cocina o panadería. Experiencia liderando ayudantes o pasantes. Carné de manipulador de alimentos actualizado. No ofrecemos programa de formación interna: buscamos un/a profesional operativo/a desde el primer día. Cómo postular Envíanos tu CV Fecha límite de candidaturas: [20/05/2025] Igualdad & privacidad El proceso se realiza bajo principios de igualdad de oportunidades (Ley Orgánica 3/2007). Los datos se tratarán conforme al RGPD (UE) 2016/679 y se eliminarán tras 12 meses. ¡Esperamos tu candidatura y que formes parte de nuestra familia pizzera en Torre del Mar!

Se busca Cocinero y Jefe de Partida. Imprescindible experiencia. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. 5 días trabajo, 2 días descanso. Sueldo x convenio.

Cocinero/a o ayudante de cocina con experiencia. Horario de tarde.

Se busca parrillero especializado en carne. Para jornada en Chiringuito Tropy. Incorporación inmediata. Jornada de 19:00 a 24:00. Se paga por hora. Ubicación Caleta de Vélez. Miércoles se libra por día de descanso.

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, C. los Alcornocales, 30, 29740 Torre del Mar, Málaga LUNES A DOMINGO CON DOS DÍAS DE DESCANSO CONTINUADOS Horario de 7:00 a 15:00 y otra semana de 14:00 a 22:00 El contrato es temporal con la posibilidad de continuar si hay buen desempeño. La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Cocinero/a en residencia Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia sociosanitaria ubicada en Benajarafe, Málaga, para cubrir una suplencia de larga duración. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los residentes (menús cerrados, fichas técnicas). APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato inicial para cubrir una suplencia de larga duración (baja + vacaciones de verano), con posibilidad de continuar después en el grupo. Jornada completa Turno rotativo: 2 días de mañana - 2 días de tarde - 2 días libres (4 días de trabajo - 2 días de libranza) - jornada de mañana: de 8:00 a 16:00 - jornada de tarde: de 13:30 a 21:30

Se necesita cocinero/a por ampliación de plantilla. Fijo para todo el año.

Buscamos un cocinero para fuegos. Haremos una prueba de nivel y aceptamos referencias de otros trabajos. Trabajo para todo el año. Incorporación inmediata. Torre del Mar. 40hr semanales. 5 días trabajo, 2 días descanso. Sueldo x convenio.

Buscamos cocinero , necesitamos tanto para tema de freir pescado en freidora o zona de plncha como para tema de ensaladas y zonas frias incorporacion inmediata!!!!muy importante que tenga experiencia en cocina!!! Pasaros por el bar interesados