La Estancia Mojacar

Se encargará de la gestión del personal de cocina, el control de calidad y presentación de los platos, la supervisión de la higiene y seguridad alimentaria, la gestión del stock y la relación con proveedores, así como la optimización de costes y la rentabilidad del área de cocina.

Oferta de empleo: Cocinero/a para Pecado Mojácar 📍 Ubicación: Mojácar, Almería 📅 Incorporación: Inmefiate 📢 Tipo de contrato: Jornada completa ¿Quiénes somos? En Pecado Mojácar, combinamos la cocina mediterránea con toques orientales en un ambiente único junto al mar. Buscamos un cocinero/a con pasión por la gastronomía y experiencia en cocina mediterránea para unirse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? ✔ Experiencia previa en cocina (preferiblemente en cocina mediterránea y fusión). ✔ Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. ✔ Conocimientos de emplatado y presentación. ✔ Organización y limpieza en la cocina. ✔ Actitud proactiva y ganas de aportar ideas. Funciones principales: 🔹 Elaboración y presentación de platos según nuestra carta. 🔹 Control y organización de stock y pedidos. 🔹 Mantenimiento del orden y limpieza en la cocina. 🔹 Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina y sala. ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación a un equipo dinámico en un entorno excepcional. ✨ Salario competitivo según experiencia. ✨ Oportunidad de crecimiento en un grupo gastronómico en expansión.

Se requiere experiencia en plancha y freidora de pescados

Buenos días se busca cocinero y ayudante de cocina.