lilian gonzalez

Jefe/a de sector Misión: En The Principal Madrid, buscamos un/a Jefe/a de Sector para supervisar y coordinar el servicio en nuestro restaurante, asegurando una experiencia excepcional para nuestros comensales. Este puesto garantizará un servicio eficiente, profesional y de alta calidad, gestionando el personal de su sector y apoyando al Maître en la operativa del restaurante. Responsabilidades: Coordinación del servicio: Supervisar y organizar las tareas diarias del personal de sala dentro de su sector, asegurando la correcta asignación de mesas y la fluidez del servicio. Atención al cliente: Garantizar una atención personalizada, amable y profesional a los clientes, resolviendo dudas, inquietudes o incidencias de manera eficaz. Gestión del equipo: Coordinar y motivar al personal de sala dentro de su sector, asegurando un alto nivel de desempeño y colaboración. Supervisión de la sala: Asegurar la correcta presentación y mantenimiento del espacio, cumpliendo con los estándares de calidad y normativas de seguridad e higiene. Colaboración con el Maître: Apoyar en la organización del servicio, la formación del equipo y la optimización de la operativa del restaurante. ¿Qué necesitamos de ti? Formación en Hostelería/Restauración. Nivel de inglés alto. Experiencia mínima de dos años en una posición similar. Capacidad para liderar y motivar a un equipo. Excelentes habilidades comunicativas. Conocimientos de inventario y gestión de productos de restaurante. ¿Qué ofrecemos? Contrato fijo. Jornada completa. Uniforme y una comida por turno incluida. Excelente ambiente de trabajo y compañerismo. Grandes proyectos de formación continua. Posibilidad de crecimiento en la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

Forbes House Madrid Madrid | Jornada completa Forma parte del primer Forbes House del mundo Forbes House Madrid es el primer club privado de la marca Forbes a nivel mundial. Concebido como un espacio exclusivo para líderes empresariales, emprendedores, innovadores y referentes internacionales, Forbes House combina una propuesta gastronómica de primer nivel, hospitalidad de lujo, cultura y networking en un entorno único. Buscamos un/a Head Sommelier con una sólida trayectoria internacional para liderar el programa de vinos y el equipo de sommeliers, garantizando una experiencia excepcional para nuestros socios e invitados. Reportando directamente al Beverage Director, Angelo Altobelli , esta posición tendrá un papel estratégico en el desarrollo de la oferta enológica y en la excelencia del servicio de bebidas de Forbes House Madrid. Principales responsabilidades Liderar, formar y desarrollar el equipo de sommeliers, asegurando los más altos estándares de servicio. Diseñar, gestionar y evolucionar la carta de vinos, alineándola con la propuesta gastronómica del restaurante y la identidad de Forbes House. Gestionar la bodega, las compras, el control de inventario y la relación con bodegas, distribuidores y proveedores nacionales e internacionales. Supervisar el servicio de vinos en el restaurante gastronómico, garantizando una experiencia impecable y personalizada. Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo y el Beverage Director en el desarrollo de maridajes, menús degustación y experiencias gastronómicas. Planificar y liderar catas, cenas maridaje, presentaciones de producto y eventos exclusivos para socios, marcas y clientes VIP. Asistir al Beverage Director en el desarrollo e implementación de la estrategia global de bebidas del club. Formar al equipo de sala en conocimiento del vino, técnicas de servicio y venta consultiva. Analizar resultados, optimizar costes y contribuir al crecimiento de la facturación de bebidas manteniendo los más altos estándares de calidad. Representar a Forbes House como embajador de la excelencia en hospitalidad y cultura del vino. Perfil Experiencia mínima de 5 años en posiciones de Head Sommelier o Senior Sommelier en restaurantes gastronómicos, hoteles de lujo o clubes privados de prestigio internacional. Experiencia demostrable liderando equipos de sommeliers y gestionando programas de vinos de alto nivel. Amplia experiencia en la organización y ejecución de eventos gastronómicos, catas, cenas maridaje y experiencias exclusivas. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, Champagne, destilados premium y tendencias del sector. Experiencia en gestión de compras, negociación con proveedores, control de costes y gestión de bodega. Excelente capacidad de liderazgo, comunicación y orientación al detalle. Perfil internacional, con vocación por la excelencia y capacidad para desenvolverse en un entorno multicultural y altamente exigente. Titulación WSET, Court of Master Sommeliers o formación equivalente será altamente valorada. Nivel de inglés profesional imprescindible. Se valorarán otros idiomas. Ofrecemos La oportunidad de formar parte del equipo fundador del primer Forbes House del mundo. Un proyecto único dentro del segmento de la hospitalidad de lujo internacional. Trabajar junto a un equipo de profesionales de primer nivel en un entorno de excelencia. Un plan de desarrollo profesional dentro de una marca con proyección internacional. Paquete retributivo competitivo acorde con la experiencia y el nivel de responsabilidad. Si te apasiona el mundo del vino, la alta gastronomía y la hospitalidad de lujo, y deseas liderar una propuesta enológica de referencia en un proyecto pionero a nivel internacional, nos encantará conocerte.

Camarer@ para turno de tarde , buena presencia y ganas de trabajar

Buscamos personas con pasión por la hospitalidad, atención al detalle y compromiso con la excelencia en el servicio. Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos, actitud proactiva, capacidad de trabajo en equipo y verdadera vocación por la profesión. Ofrecemos la oportunidad de desarrollarse en un proyecto exigente, humano y en constante evolución, dentro de un entorno que apuesta por el respeto al oficio, el crecimiento profesional y la excelencia diaria.

Buscamos una persona para incorporarse al equipo de sala y ofrecer una atención cordial y profesional a los clientes. Se valorará la actitud de servicio, la responsabilidad y la capacidad para trabajar en equipo.

Seleccionamos un perfil polivalente con experiencia tanto en el servicio de barra como en la atención de mesas en sala. Buscamos a alguien dinámico, con orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo. • Atención y asesoramiento al cliente., • Toma de comandas (con PDA o sistema electrónico)., • Servicio de comida y bebidas en mesa., • Preparación de bebidas y cafés en barra., • Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo., • Experiencia demostrable de al menos [1] años en puestos similares., • Rapidez y soltura en el manejo de bandeja., • Conocimientos básicos de coctelería, tiraje de cerveza y café., • Residencia en [madrid] o facilidad de transporte., • Idiomas: [Ej: Español fluido e Inglés intermedio para atender turistas].

En The Garden Brunch Café, buscamos una camarera para unirse a nuestro equipo en un ambiente dinámico, acogedor y centrado en ofrecer experiencias inolvidables a nuestros clientes. Si tienes pasión por el trato al cliente, disfrutas trabajando en equipo y cuentas con un buen nivel del inglés, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: 1. Atender a los clientes de manera amable, profesional y con una sonrisa., 2. Asistencia en Barra cuando se precise., 3. Tomar pedidos con precisión y servir alimentos y bebidas., 4. Asegurar que los clientes se sientan cómodos y satisfechos con el servicio recibido., 5. Manejar pagos (efectivo y tarjeta) de manera eficiente y con atención al detalle., 6. Mantener el área de trabajo limpia y ordenada en todo momento., 7. Trabajar en equipo con otros compañeros para garantizar un servicio fluido. Requisitos: 1. Experiencia previa en atención al cliente o en el sector de la hostelería (mínimo 1 año preferiblemente)., 2. Nivel de inglés intermedio, imprescindible para comunicarse con clientes internacionales. (Se valoran otros idiomas), 3. Excelente actitud y carácter amable; buscamos personas con paciencia, empatía y facilidad para conectar con los clientes., 4. Habilidad para trabajar bajo presión, especialmente en horarios de alta demanda., 5. Compromiso con la puntualidad, responsabilidad y trabajo en equipo. Ofrecemos: • Un ambiente laboral positivo y en constante crecimiento., • Posibilidad de desarrollo profesional dentro de la empresa Si estás buscando una oportunidad en un lugar donde la calidad, el servicio y el buen ambiente son esenciales, no dudes en aplicar. ¡Únete al equipo de The Garden Brunch Café!

Nos encontramos en la búsqueda de ayudantes de camarero/a para nuevo proyecto en la zona de Canal, debes ser conocedor de todo el servicio, café, cerveza, menú del día, combinados,carta y desayunos que sean preparados en barra, protocolo y pizneo. Responsabilidades: -Asistir con el orden, montaje y limpieza. -Atender y tomar las comandas de comida y bebida del cliente. -Garantizar el servicio eficiente de los platos. -Dominio de Pinzeo. -Retirar los utensilios sucios de los comensales. -Recoger y transmitir dudas, comentarios e incidencia de los clientes. -Promover el upselling . Ofrecemos: -Jornada completa. -Trabajar en un equipo con buen ambiente y colaborativo. -2 días libres a la semana. -Oportunidad de crecimiento en la empresa. Requisitos: -Experiencia mínima de 2 años en el puesto. -Disponibilidad Inmediata.