Marisqueria Civera

Se precisa cocinero con experiencia, para restaurante con mas de 50 años de trayectoria en el centro de Valencia. Se ofrece jornada completa en turno partido,servicio de comidas y cenas de 12.00 a 16.00 y de 20.00 a 23.45 , dos días libres a la semana rotativos .

10 days agoCiutat Vella, Valencia, Valencian Community, Spain

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Cocina de menús en turno de mañana almuerzos y comidas

2 hours agoValencia, Valencian Community, Spain

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Buscamos planchista / cocinero con experiencia y pasión por las hamburguesas. 35 a 40 horas a la semana.

2 hours agoCiutat Vella, Valencia, Valencian Community, Spain

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Novaterra Catering ofrece 4 vacantes de cocinero/a para el hotel Sea You en un horario de continuo para cubrir servicios de desayuno, comida y cena a jornada completa, 36 horas y 25 horas con contrato indefinido de lunes a domingo y 2 días de descanso seguidos. Preparación de alimentos: El cocinero es responsable de preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y los estándares establecidos por el restaurante. Esto incluye cortar, picar, marinar, sazonar y cocinar los ingredientes necesarios para cada plato. Debe tener un buen conocimiento de las técnicas culinarias y seguir los procedimientos de seguridad alimentaria para garantizar la calidad y la seguridad de los alimentos.​ Menú y presentación: El cocinero puede colaborar con el chef o el encargado de la cocina en la planificación del menú y la presentación de los platos. Puede proporcionar sugerencias y recomendaciones basadas en su experiencia culinaria y conocimiento de los ingredientes. Además, debe asegurarse de que los platos se presenten de manera atractiva y en línea con los estándares del restaurante.​ Organización y gestión del tiempo: Los cocineros de restaurante deben tener una excelente habilidad para la organización y la gestión del tiempo. Deben coordinar y priorizar las tareas para garantizar que los platos se preparen y se sirvan de manera oportuna. Esto puede implicar la coordinación con otros miembros del equipo de cocina y la capacidad de trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.​ Control de calidad: Los cocineros son responsables de garantizar la calidad de los platos que se sirven a los clientes. Esto implica realizar un control de calidad constante durante el proceso de preparación de alimentos, asegurarse de que los platos cumplan con los estándares establecidos y realizar ajustes cuando sea necesario. También deben estar atentos a los requisitos dietéticos o alergias de los clientes y tomar las precauciones necesarias al manipular los alimentos.​ Mantenimiento de la higiene y seguridad alimentaria: Es fundamental que los cocineros sigan estrictamente los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Deben mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, cumplir con las regulaciones de saneamiento y asegurarse de que los alimentos se almacenen y manipulen adecuadamente. Además, deben estar al tanto de las alergias alimentarias comunes y tomar precauciones para evitar la contaminación cruzada.​ Colaboración en el equipo de cocina: Los cocineros generalmente trabajan en equipo dentro de la cocina, junto con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal de servicio. Deben comunicarse y colaborar eficientemente con sus compañeros para garantizar una operación fluida y la entrega de los platos a tiempo. Además, pueden ayudar en la formación y supervisión de otros miembros del equipo de cocina.​ Sostenibilidad y responsabilidad social: Realizar un correcto reciclaje de los residuos y hacer un buen uso de los suministros. Participa en la formación de itinerarios compartiendo sus conocimientos profesionales.​

2 hours agoPoblats Marítims, Valencia, Valencian Community, Spain

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Cocinero/a para trabajo con arroces y plancha. y con experiencia mínimo de 5 años salario según convenio

2 hours agoEl Pla del Real, Valencia, Valencian Community, Spain

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Buscamos cocineros/as para restaurante de comida mediterránea en Valencia. Se requiere al menos 2 años de experiencia en cocina.

3 hours agoCiutat Vella, Valencia, Spain

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Se busca ayudante de cocina, cocinero y personal de limpieza para restaurante de proxima apertura en el Barrio del Pilar de Ciutat Vella. Contrato laboral de 40hs semanales.

3 hours agoExtramurs, Valencia, Valencian Community, Spain

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En Kukla - cocina de Oriente Medio buscamos cocinero para 30 horas a semana

5 hours agoCiutat Vella, Valencia, Valencian Community, Spain

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Local de tapas en el centro de valencia . Se precisa cocinero con experiencia.

6 hours agoCiutat Vella, Valencia, Valencian Community, Spain

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