Restaurante granollers

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en LES FRANQUESES DEL VALLES. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada: 26hrs semanales de tardes. Horario: miércoles y viernes de 15.25h a 21h. Y fin de semana cada 15 días (7h a 14.45h y de 17h a 20.50h) Duración: sustitución de baja de IT de larga duración. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria -- registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección. Requisitos del puesto Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar. Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines. Se valora disponer de 1 -- 3 años de experiencia en funciones similares. Persona resolutiva y con capacidad de comunicación. Trabajo en equipo. Disponibilidad horaria. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo!

Restaurante CAPO ITALINAO, ubicado Granollers precisa incorporar un Cocinero- Pizzaiolo que desarrolle las siguientes funciones: Tareas: • Trabajar la masa de pizza, • Crear la pizza, • Bolear y hornear, • Servició de carta mediodía y noche, • Acostumbrado a trabajar en equipo, • Agilidad y rapidez a la hora de aprender, • Actitud positiva, buen manejo del estrés, ganas de liderar un equipo y saber motivarlo, • Horario de Martes a domingo, descanso rotativo. Requisitos: • Conocimiento de cocina italiana, • Saber bolear masa de pizza, • Experiencia minima en restaurante de 5 años, • Residir si o si en Valles Orientas, • Carnet de conducir, • Incorporación inmediata Si crees que cumples con los requisito envíanos tu CV

buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de cocina, con vocación de crecimiento y visión de proyecto. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un proyecto consolidado y en crecimiento Participación activa en la evolución gastronómica del hotel Integración en un grupo con diferentes líneas de restauración (restaurantes, eventos y nuevos conceptos) Proyección profesional real, con posibilidad de asumir mayores responsabilidades Entorno de trabajo dinámico, profesional y orientado a resultados Funciones principales Elaboración y producción de la oferta gastronómica del hotel (desayunos, carta, eventos y grupos) Organización de partidas y control de mise en place Participación en la creación y mejora de platos, con foco en rentabilidad y calidad Apoyo en la gestión de compras F&B, control de proveedores y optimización de costes Control de stock, mermas y cumplimiento de escandallos Aplicación de protocolos de higiene y seguridad alimentaria Perfil que buscamos Experiencia previa como cocinero/a en hotel o restaurante organizado Perfil responsable, ordenado y con visión de equipo Capacidad de trabajo en entornos dinámicos Interés por la gestión de cocina, no solo ejecución Valorable experiencia en compras, control de costes o escandallos Actitud proactiva, con ganas de crecer dentro del proyecto Valoramos especialmente Experiencia en cocina mediterránea Conocimiento de operativas de hotel (buffet desayuno, grupos, eventos) Sensibilidad por producto y presentación Capacidad de adaptación a diferentes conceptos gastronómicos del grupo

En El Swing, un restaurante con un ambiente familiar y un excelente equipo de trabajo, buscamos profesionales de cocina con pasión por la gastronomía. Tenemos oportunidades tanto para Cocinero/a como para Ayudante/a de Cocina. Si te gusta trabajar en un entorno dinámico y colaborativo, donde la proactividad, la organización y el compromiso con la calidad son valorados, ¡esta es tu oportunidad! Como Cocinero/a, tus responsabilidades incluirán: • Elaboración y preparación de menús y platos, siguiendo las recetas y estándares de calidad., • Asegurar la correcta presentación de los platos y el cumplimiento de las normas culinarias., • Gestión del inventario, control de existencias y pedidos de materia prima., • Supervisar y mantener la limpieza, el orden y la higiene de la cocina., • Colaborar activamente con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Como Ayudante/a de Cocina, tus funciones serán: • Apoyar directamente al cocinero/a en la preparación de ingredientes y mise en place., • Mantener y limpiar la cocina, los utensilios y la maquinaria., • Organizar la despensa y el almacenamiento adecuado de los productos., • Asistir en la recepción, verificación y control de las mercancías., • Colaborar en el lavado de vajilla y otras tareas de apoyo para el buen funcionamiento de la cocina. Buscamos personas con experiencia previa en roles similares y una verdadera vocación por la cocina. Si eres organizado/a, rápido/a y disfrutas trabajando en equipo, te invitamos a formar parte de nuestra plantilla.

Ayudar al chef en cocina tanto para restaurante como bodas