Mercado Barceló

SE BUSCA COCINERO PARA CHURRERÍA/CREPERIA Con disponibilidad de incorporación inmediata. CON O SIN EXPERIENCIA. GUSTO POR LA COCINA. Imprescindible tener papeles al día (también se acepta carta blanca) Importante tener disponibilidad para sábados, domingos y festivos. Tener flexibilidad horaria para trabajar de mañana y tarde. Cualidades: -Ser una persona rápida y activa -IMPORTANTE Residir por la zona de san Blas/Canillejas o disponer de transporte propio si viviera lejos -Disposición para aprender

Se precisa de cocinero/a para restaurante de nueva apertura en el barrio de las letras. Incorporación inmediata. Lunes y martes descanso Miércoles servicio de comidas Jueves, viernes y sábado turno partido Domingo servicio de comidas 40horas/semana 1600-1800€/mes según valía

Segundo de Cocina con experiencia en cocina latina Responsabilidades principales: • Servicio , micenplace , mantener la limpieza y el orden general en el área de cocina., • Elaboración de producción de platano macho ( patacones, bolones , tortillas , empanadas, salsas, pescados, pollo desmechado, roast beef,postres, sellado y etiquetado. Requisitos: • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares, • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Conocimiento en platano macho y rapidez., • Saber trabajar bajo presión de comandas y rotación continua. Condiciones laborales: • Salario bruto: 1600, • Jornada laboral: 40 horas semanales., • 2 días libres por semana

Somos un restaurante pequeño y familiar que abrió sus puertas en marzo 26 en el barrio fuente del berro. Estamos buscando un cocinero para comida española que se encargará con otra persona de la cocina completa.

Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Descripción del puesto Buscamos un/a Encargado/a de Cocina comprometido/a, con pasión por la gastronomía saludable y experiencia en entornos dinámicos, para unirse a nuestro equipo en Madrid. Serás parte esencial en la preparación y elaboración de platos frescos, siguiendo nuestras técnicas y valores de calidad y sostenibilidad. Qué buscamos • Deseable experiencia previa como Tercero/a o Segundo/a de cocina en restaurantes, preferiblemente en cocina saludable o de alto volumen., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y 40 horas semanales (incluidos fines de semana y festivos)., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Habilidad para liderar equipos y comunicarse de forma efectiva., • Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno dinámico., • Conocimiento de las normas de seguridad alimentaria e higiene., • Pasión por la alimentación saludable, sostenible y de calidad. Qué ofrecemos • Contrato: indefinido, • Jornada: 40h semanales, • Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos, • Extras: festivos, nocturnidades y horas extra, • Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo Beneficios • Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Buscamos incorporar un/a Responsable de Cocina con experiencia, formación en hostelería y capacidad de organización.Nuestra cocina es fría, sin fuegos, plancha ni freidoras, basada principalmente en la preparación, montaje, regeneración y presentación de tapas y platos. Funciones principales: • Organización y coordinación del servicio de cocina., • Preparación, montaje y presentación de platos., • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock., • Control de mermas, escandallos y aprovechamiento de materias primas., • Supervisión del etiquetado, fechas de caducidad y rotación de productos (FIFO/FEFO)., • Control de la trazabilidad y correcta conservación de los alimentos., • Supervisión de las buenas prácticas de manipulación, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. Requisitos: • Formación en Cocina, Gastronomía, Restauración o similar., • Experiencia previa en cocina y organización de equipos., • Conocimientos sólidos de seguridad alimentaria, APPCC y buenas prácticas de manipulación., • Conocimientos de etiquetado, alérgenos, trazabilidad y conservación de alimentos., • Capacidad de organización, autonomía y atención al detalle., • Persona responsable, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Se valorará: • Experiencia en cocinas frías, tapas y restauración informal., • Experiencia en gestión de inventarios, pedidos y escandallos., • Formación adicional en seguridad alimentaria y gestión de alérgenos. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto de hostelería en crecimiento., • Buen ambiente de trabajo., • Cocina sin fuegos, con una operativa centrada en la organización, calidad y presentación del producto., • Condiciones según experiencia y valía.

TABERNA GASTRONOMICA SITUADA EN EL BARRIO DE RETIRO NECESITA INCORPORAR COCINERO/A A JORNADA COMPLETA EN TURNO PARTIDO. INCORPORACION INMEDIATA.

👨‍🍳 OFERTA DE EMPLEO – COCINERO/A de Cafetería de una facultad 📍 Centro de trabajo: Cafetería Facultad de Educación – UNED C. de Juan del Rosal, 14, Moncloa-Aravaca, 28040 Madrid. 🏢 Empresa: CATASA Catering 🍽️ Servicio: Cafetería universitaria con elaboración de menús diarios. 📅 Incorporación: Martes 10/11/2026 📄 Contrato: Sustitución por baja de IT, con una duración aproximada de 1 mes. Una vez finalizada la sustitución, podremos valorar tu continuidad y posibles oportunidades de incorporación en otros centros que gestionamos en Madrid. 📆 Jornada: De lunes a viernes. 🕒 Horario: De 08:00 a 16:00 h. 💶 Salario: 1680€ brutos al mes con las pagas prorrateadas. 👨‍🍳 FUNCIONES • Elaboración y preparación de menús diarios para el servicio de cafetería., • Preparación de platos variados, equilibrados y de calidad., • Organización y planificación de las tareas de cocina., • Preparación y control de las materias primas necesarias para el servicio., • Control de temperaturas, conservación y almacenamiento de alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria (APPCC)., • Limpieza y mantenimiento de la zona de cocina, maquinaria y utensilios., • Colaboración con el equipo para garantizar el correcto funcionamiento del servicio. 📋 REQUISITOS • Experiencia previa como cocinero/a., • Se valorará especialmente la experiencia en cafeterías, restauración colectiva y elaboración de menús., • Conocimientos de manipulación, conservación y seguridad alimentaria., • Capacidad para organizar y gestionar la cocina de forma autónoma., • Persona responsable, organizada, resolutiva y acostumbrada a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes en el horario indicado. 🤝 ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación a la cafetería de la Facultad de Educación de la UNED., • Jornada de lunes a viernes, sin servicio habitual de fin de semana., • Horario de 08:00 a 16:00 h., • Una oportunidad para incorporarse a un equipo de restauración colectiva. 🌱 POSIBILIDAD DE CONTINUIDAD EN LA EMPRESA Aunque inicialmente se trata de una sustitución de aproximadamente un mes por baja de IT, en CATASA Catering valoramos el talento y el buen desempeño. Una vez finalizada la sustitución, podremos valorar tu continuidad y posibles oportunidades de incorporación en otros centros que gestionamos en Madrid, como cafeterías, residencias y nuestra cocina central de San Blas. Buscamos profesionales con ganas de trabajar, implicarse y formar parte de nuestro equipo a largo plazo. 📩 INTERESADOS/AS Si estás interesado/a en la oferta, envíanos tu CV indicando en el asunto: COCINERO/A – UNED MADRID