Jefe/a de Cocina
hace 2 meses
€18000–€30000 anual
Jornada completa
Tres Cantos
Estamos buscando un/a Jefe/a de Cocina para dirigir nuestro equipo en el restaurante. Responsabilidades Principales: • Dirigir el día a día de la cocina., • Planificar menús innovadores basados en productos de temporada, con especial enfoque en la cocina mediterránea., • Gestionar pedidos, stock y proveedores. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia como Jefe/a de Cocina en restaurantes de alta cocina., • Formación como chef con especialización en cocina creativa e internacional., • Dominio de técnicas culinarias, incluyendo cocina mediterránea, italiana y latinoamericana., • Habilidades demostradas en dirección de equipos, planificación y organización., • Conocimientos avanzados en seguridad alimentaria y APPCC., • Capacidad para desarrollar banquetes y eventos especiales. Ofrecemos: • Un puesto estable con un salario competitivo acorde a la experiencia., • La oportunidad de unirte a un equipo consolidado., • Acceso a recursos de primer nivel para desarrollar tu creatividad culinaria., • Un reto profesional en un entorno dinámico. Si buscas crecer profesionalmente en la gastronomía, te invitamos a aplicar.
Jose Manuel D.Administrador •Activo hace 34 minutos
