Restaurante ambrosía

About the job Descripción Desde Mac Hotels, empresa líder en el sector hotelero buscamos incorporar un Subdirector/a comprometido y con experiencia para nuestro Hotel 4* Mac Puerto Marina situado en Benalmádena, Málaga. Su principal cometido, será asistir a la dirección en la operativa diaria del hotel, haciendo una buena gestión de los recursos humanos y materiales, para asegurar experiencias únicas y un servicio excepcional a nuestros huéspedes. Responsabilidades clave: Sustituir al/a la Director/a en su ausencia, asumiendo todas sus responsabilidades. Asegurar los objetivos, las políticas, estrategias y presupuestos establecidos por la empresa. Colaborar en el análisis de la evolución del negocio y proponer mejoras continuas. Supervisar y coordinar la gestión de todos los departamentos del hotel. Participación en la supervisión y evaluación del desempeño de toda la plantilla del hotel. Mantener y fomentar vínculos con clientes. Mantener vínculos con representantes externos en ausencia del director/a. Garantizar el mantenimiento de los estándares de calidad y servicio en todas las áreas del hotel. Asistir a eventos sociales como representante de la empresa en ausencia del Director/a. Asegurar la satisfacción del cliente. Fomentar y participar en iniciativas relacionadas con la Responsabilidad Social Corporativa (RSC). Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales existentes en la empresa. ¿Qué ofrecemos? Formarás parte del equipo directivo, desarrollando tu carrera profesional en un complejo vacacional único y dinámico, conocido por su ambiente familiar. Beneficios exclusivos para empleados: Disfruta de descuentos en nuestros hoteles y restaurantes, así como en una amplia gama de productos y servicios, desde electrodomésticos hasta viajes internacionales. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa, con acceso a planes de formación y crecimiento. Requisitos Requisitos del Candidato Ideal Formación académica: Grado en Dirección Hotelera, Turismo o ADE Formación adicional valorada: MBA, Máster PRL, Revenue Management. Experiencia laboral: De 3 - 5 años en puesto similar. Idiomas: Imprescindible nivel alto de inglés. Valorable conocimientos de otros idiomas. Conocimientos informáticos: Alto nivel de ofimática. Programas de gestión hotelera. Competencias clave: Comunicación efectiva y habilidades interpersonales. Actitud emprendedora e iniciativa. Gestión y resolución de problemas. Planificación y organización. Habilidades de liderazgo, motivación y dirección de personas. Toma de decisiones. Orientación al cliente. Orientación a los resultados. Tipo de contrato: Contrato Fijo Indefinido Salario según valía. 40 horas semanales distribuidas en diferentes turnos. Incorporación inmediata. Department: Management Language required: Spanish The company En Mac Hotels nuestro principal valor son las personas, valorando muy positivamente la actitud y la iniciativa. Ofrecemos las herramientas necesarias para que las personas puedan desarrollarse y obtener el éxito profesional deseado: ·Atraemos y gestionamos el talento. ·Realizamos un proceso de acogida al inicio, cada persona conoce todo lo referente a su puesto. ·Tutorización los primeros días de la incorporación. ·Formación colectiva e individual Interna y Externa. ·Planes de carrera. ·Promociones Internas. ·Comunicación. Si te identificas como una persona Proactiva (SI siempre te marcas objetivos y metas, tienes actitud mental positiva, te motiva motivar a los demás y siempre estás en continuo aprendizaje….) y quieres formar parte del equipo Mac, envíanos tu CV. En nuestros hoteles... Hacemos realidad las vacaciones perfectas en el Mediterráneo. Hoteles en Mallorca y Costa del Sol. Ahora, también en Zaragoza. Próximamente, Punta Cana. Nuestra esencia es la hospitalidad mediterránea, donde el dinamismo se encuentra con la frescura, el compromiso se refleja en cada detalle y la transparencia es la clave de nuestra experiencia. #MacHotels #MediterraneanHospitality

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En Casa Carmen, un prestigioso grupo de restaurantes en Málaga, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica excepcional que fusiona la tradición con la modernidad en cada uno de nuestros platos. Nuestro compromiso es crear un ambiente acogedor y brindar un servicio de alta calidad a nuestros clientes.   Estamos en la búsqueda de un Director de Restaurante para nuestra ubicación en Muelle Uno, que comparta nuestra pasión y visión. Si eres una persona comprometida, con habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al cliente, te invitamos a unirte a nuestro equipo. Ofrecemos un contrato indefinido, con jornada completa y un entorno de trabajo dinámico y enriquecedor. Funciones del puesto: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y servicio establecidos. - Liderar y gestionar al equipo de trabajo, incluyendo la selección, formación y desarrollo del personal. - Diseñar e implementar estrategias que incrementen la rentabilidad y mejoren la experiencia del cliente. - Controlar el presupuesto y los costos operativos, asegurando una gestión financiera eficaz. - Implementar y supervisar los estándares de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas del restaurante. - Desarrollar e implementar actividades de marketing y promoción para atraer a nuevos clientes y fidelizar a los existentes. - Mantener relaciones sólidas con proveedores y gestionar el inventario de insumos de manera eficiente. Requisitos del puesto: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en el sector de la restauración. - Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo de manera efectiva. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente, orientadas a brindar un servicio excepcional. - Conocimiento en gestión financiera y control de costos operativos. - Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva y rápida. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Formación mínima: Bachillerato.