Ayudante/a de Cocina
hace 1 mes
1. Preparación de Ingredientes: Cortar, pelar, picar y medir ingredientes según las especificaciones del chef para los platos que se están preparando. 2. Apoyo en la Cocina: Ayudar al chef principal y al resto del equipo de cocina durante la preparación de los platos, siguiendo las recetas y las instrucciones del chef. 3. Limpieza y Mantenimiento: Mantener limpia y ordenada el área de trabajo de la cocina, incluyendo limpiar superficies, utensilios y equipos, así como desechar residuos y mantener la basura fuera de la cocina. 4. Lavado de Platos y Utensilios: Lavar y secar platos, utensilios de cocina, ollas y sartenes, así como mantener el área de lavado de platos limpia y organizada. 5. Asistencia General: Colaborar con el equipo de cocina en cualquier tarea adicional que sea necesaria, como la recepción y almacenamiento de suministros, la preparación de pedidos para la entrega, o la limpieza de áreas comunes. **6. Cumplimiento de Normas de Seguridad e Higiene: **Seguir estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene en la manipulación de alimentos, la limpieza de superficies y utensilios, y el mantenimiento de un ambiente de trabajo seguro para todos los miembros del equipo.
Mariola García PérezActivo hace 3 días
