Restaurante La Cascada

Se precisa cocinero con conocimientos en cocina mediterránea y arroces.

Sous-Chef – Cascada Marbella Buscamos un sous-chef con talento para unirse a nuestro equipo de cocina fine dining en Cascada Marbella. Contrato a tiempo completo, 5 días a la semana Nivel alto, cocina exigente. Perfil que buscamos: • Buena actitud, comprometido y sin drama • Nada de negatividad • Con ganas de crecer profesionalmente ¿Quieres formar parte de una cocina seria y apasionada?

📢 ¡Estamos contratando! Únete al equipo de Grupo Mosh 🍸🍽️ En Grupo Mosh, seguimos creciendo y buscamos nuevos talentos con actitud, pasión y ganas de formar parte de una experiencia gastronómica y de ocio únicas. Si tienes energía, estilo y disfrutas trabajar en un ambiente dinámico, ¡esta es tu oportunidad!. Somos una empresa referente en el sector de la hostelería en Marbella. Nos especializamos en crear experiencias únicas que combinan gastronomía, diseño y entretenimiento, con una identidad marcada por la moda y la música. Apostamos por la innovación y el cuidado al detalle en cada uno de nuestros espacios, tanto en el ocio diurno como nocturno. Actualmente precisamos incorporar cocinero/as. 🍽️ ¿Cuáles son las funciones? - Ejecutar la preelaboración, cocinado, envasado y conservación de alimentos. - Servir y presentar las elaboraciones conforme a los protocolos establecidos. - Mantener en condiciones óptimas el área de trabajo, equipos y utensilios. - Recibir y almacenar materias primas, controlando inventarios y evitando desperdicios. ✔ ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como cocinero/a (requisito indispensable) - Trabajo en equipo y orientación al cliente - Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria - Permiso de conducir para poder desplazarte ✨ ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a una marca consolidada en el sector - Ambiente de trabajo joven y profesional - Buenas condiciones salariales Abtenerse perfiles que no cumplan con los requisitos. Buscamos cocineros, con disponibilidad inmediata y vehículo propio. 📩 ¿Te interesa? ¡Inscríbete! Queremos conocerte.

Grupo Dani García, referente en la alta gastronomía nacional e internacional, selecciona PASTELERO/A para formar parte del equipo de su nueva apertura en Marbella. Buscamos a una persona apasionada, comprometida y con experiencia en pastelería de restaurante. Será la única persona responsable del área de pastelería, por lo que valoramos especialmente la autonomía, la organización y la creatividad. Funciones principales: Elaboración diaria de postres de carta y sugerencias. Desarrollo y propuesta de nuevas creaciones junto al equipo de cocina. Gestión completa del área de pastelería (mise en place, pedidos, organización). Cumplimiento riguroso de normas higiénico-sanitarias (APPCC). Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido. Ofrecemos: Incorporación a un grupo consolidado y en expansión. Proyecto con identidad propia enfocado a la gastronomía de lujo. Condiciones salariales competitivas según experiencia y perfil. Formación continua y posibilidades de crecimiento dentro del Grupo Dani García. Requisitos: Experiencia demostrable como pastelero/a en restaurante gastronómico o boutique de pastelería. Capacidad para gestionar un área de manera autónoma. Pasión por la pastelería, atención al detalle y ganas de seguir aprendiendo. Formación específica en pastelería (valorable). Residencia en Marbella o disponibilidad para trasladarse. ¡Solo seleccionaremos a una persona para liderar esta partida! Si estás buscando un nuevo reto en un entorno creativo, exigente y con proyección, ¡te queremos en nuestro equipo!

Estamos buscando cocinero con experiencia en cocina mediterránea, parilla de carbón o horno de leña. Responsable, organizado, con ganas de trabajar en cocina con ritmo acelerado. Contrato fijo y estable todo el año. Jornadas tardes hasta las 23.00

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? *Contrato Fijo Discontinuo Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B kitchen The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

Estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina responsable y dinámico/a, para incorporarse a nuestro equipo en el turno de desayunos. Funciones principales: 1. Preparación y montaje de desayunos. 2. Elaboración de platos fríos y calientes. 3. Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina. 4. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.

¿Apasionado/a por la gastronomía y con ganas de formar parte de un equipo de alta cocina? Grupo Dani García, referente culinario en Marbella, busca cocineros/as comprometidos, creativos y con experiencia para unirse a nuestros prestigiosos restaurantes. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un equipo de profesionales reconocidos internacionalmente. Ambiente dinámico y creativo. Oportunidades reales de desarrollo y crecimiento profesional. Condiciones laborales competitivas y atractivas. Formación continua en técnicas culinarias de vanguardia. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. Formación en cocina o gastronomía (preferible). Pasión por la cocina mediterránea y la innovación gastronómica. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Disponibilidad para trabajar en Marbella. Funciones: Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares del grupo. Mantenimiento de la calidad y presentación en cada plato. Colaboración en la creación de nuevas recetas y menús. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. ¿Quieres formar parte de Grupo Dani García y crecer con nosotros? ¡Te esperamos para cocinar juntos el futuro de la alta gastronomía!