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Shamarkanda

Restaurante•1-10 employees

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Restaurante de cocina viajera contemporánea

34 Vénda de Cas Ripolls, 07810, Sant Joan De Labritja, PM, Spain

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Shamarkanda S.
Active 13 hours ago

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1 active job

Cocinero/a
3 days ago
Full-time
Sant Joan De Labritja
En Shamarkanda, restaurante ubicado en Ibiza, estamos buscando cocinero para incorporarse a nuestro equipo de cocina para la temporada alta. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, organizada y con ganas de trabajar en un entorno dinámico y profesional, donde cuidamos tanto la calidad del producto como el ambiente de trabajo dentro del equipo. Responsabilidades principales Preparación y elaboración de los platos en la partida de frío Organización y mantenimiento de la partida asignada. Control de mise en place y correcta conservación de los alimentos. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaboración con el resto del equipo de cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad. Perfil que buscamos Capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio. Persona organizada, responsable y con actitud proactiva. Valorable experiencia previa en restaurantes de alto volumen y sushi. Qué ofrecemos Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado en Ibiza. Buen ambiente de trabajo dentro de un equipo profesional. Condiciones económicas competitivas según experiencia. Posibilidad de alojamiento. Trabajo aproximado del 20 de junio al 31 de agosto/ 15 septiembre
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The Giri Café
Cocinero/Ayudante
6 days ago
€2250–€2750 monthly
Full-time
San Juan Bautista
¡Únete al equipo de Giri Café! Giri Café es un restaurante con mucho encanto en Sant Joan de Labritja, al norte de Ibiza. Desde 2010, combinamos nuestra pasión por la comida, el diseño y la hospitalidad para crear un espacio donde nuestros clientes se sientan como en casa. Buscamos COCINERO o Ayudante con más de 3 años de experiencia. NOTA IMPORTANTE: No ofrecemos alojamiento. Requisitos: Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. Experiencia en partidas calientes y frías. Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina y Jefes de Partida. Diferenciar los ingredientes y su uso. Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Se ofrece: Contrato Indefinido. De Junio a finales de Octubre Buen ambiente laboral. Posibilidades de promoción
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