Ayudante/a de Cocina - Lobito de Mar Marbella
2 days ago
Marbella
Lobito de Mar Marbella, restaurante de Grupo Dani García, busca un/a Ayudante/a de Cocina con ganas de aprender, pasión por la gastronomía y vocación por el trabajo bien hecho, para incorporarse a nuestro equipo en Marbella. Formar parte de Grupo Dani García significa integrarse en un universo gastronómico único, donde el talento, la dedicación y el cuidado por el detalle se unen para crear experiencias memorables. Es sumarse a un proyecto en plena expansión nacional e internacional, con presencia en Marbella, Madrid, Barcelona y Tarifa, y con próxima apertura en Baleares, que redefine los estándares de la alta restauración a través de la innovación y la excelencia gastronómica. Qué buscamos en ti Experiencia previa como Ayudante/a de Cocina o en posiciones similares dentro de la restauración gastronómica o de alto nivel. Capacidad para apoyar en las diferentes partidas de cocina, garantizando un servicio fluido, organizado y acorde a los estándares del restaurante. Conocimientos básicos de técnicas culinarias, preparación de alimentos y mise en place. Interés por el producto y la gastronomía, especialmente por la cocina mediterránea y el producto del mar. Capacidad para trabajar de forma organizada, manteniendo el orden y la limpieza de la zona de trabajo durante el servicio. Actitud proactiva, responsable y resolutiva durante el desarrollo del servicio. Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y coordinación con el resto del personal de cocina y sala. Conocimiento y cumplimiento de los protocolos de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. Compromiso, profesionalidad, ganas de aprender y pasión por la gastronomía. Disponibilidad para incorporación a jornada completa en Marbella. Qué ofrecemos Incorporación a un grupo de restauración referente a nivel nacional e internacional, liderado por el chef Dani García (3 Estrellas Michelin). La oportunidad de formar parte del equipo de Lobito de Mar Marbella, un concepto gastronómico donde el producto, el mar y la cocina mediterránea son protagonistas. Un entorno de trabajo profesional, dinámico y exigente, donde la excelencia y el talento son valores fundamentales. Formación continua y oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo. Contrato estable, condiciones competitivas y beneficios exclusivos para el equipo. Quiénes somos En Grupo Dani García no solo creamos restaurantes: creamos experiencias. Apostamos por la innovación, el respeto al producto y el desarrollo del talento, cuidando cada detalle para emocionar al cliente a través de la gastronomía. Lobito de Mar representa una forma de entender la gastronomía basada en el producto, el sabor y la esencia mediterránea, creando experiencias únicas alrededor de la cocina y el mar. Únete a nosotros Si te apasiona la cocina, disfrutas trabajando en equipo, tienes ganas de aprender y quieres seguir creciendo dentro de la alta gastronomía, este es tu lugar. En Grupo Dani García podrás desarrollar tu carrera profesional rodeado de grandes profesionales que comparten un mismo propósito: emocionar a través de la gastronomía.
Daniel S.Administrador•Active 8 days ago
