Consultoria

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CHEF EJECUTIVO/a

Dark Kitchen con diferentes conceptos gastronómicos busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo que supervise los diferentes puntos de venta ubicados Madrid. Su misión será supervisar y controlar los procesos y la dinámica de gestión de pedidos en las cocinas. Requisitos mínimos: Experiencia como Chef Ejecutivo en cocinas Dark Kitchen. Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Valorable experiencia gestionando plataformas Delivery. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Vehículo propio para trasladarse a las diferentes unidades dentro de la ciudad. Condiciones: Incorporación inmediata. Jornada intensiva. Contrato indefinido. Buen ambiente de trabajo. Salario 30-33.000 € brutos anuales.

20 hours ago

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Segundo/a de Sala para Restaurante Tradicional

Restaurante tradicional con servicios a la carta en pleno centro de Madrid, se encuentra en la búsqueda de un Segundo de Sala que junto al Jefe de Sala gestione la sala y ofrezca una experiencia única a los comensales. Buscamos personas comprometidas y apasionadas por el sector Hostelería. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años dentro de los Restaurantes Clásicos. · Experiencia en servicios de protocolo clásicos: desespinando pescado, trinchando carne y presentando quesos. · Experiencia en supervisión del equipo · Valorable conocimiento en vinos. · Capacidad para gestionar diferentes espacios en el mimo momento. Condiciones: · Incorporación a un proyecto empresarial de sólida estabilidad · Incorporación inmediata. · Jornada completa. · 1 día y medio libre. · Salario competitivo.

21 hours ago

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SEGUNDO/A DE COCINA PARA EVENTOS CORPORATIVOS

Empresa dedicada a los eventos, situada en el centro de Madrid, busca incorporar a su equipo un Segundo de Cocina. Buscamos un profesional de vocación, con experiencia demostrable en el mundo de los eventos y capaz de liderar junto al Jefe de Cocina tanto el concepto gastronómico como el equipo humano y eventos. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en las empresas de eventos como Segundo de Cocina. Persona organizada con alta capacidad creativa. Conocimientos de las nuevas tendencias gastronómicas en cuanto eventos. Experiencia en supervisión de equipos. Buen dominio de paquete office. Valorable el conocimiento de las herramientas de gestión. Condiciones: Contrato indefinido. Jornada completa con 2 dias libres. Turnos seguidos. 45 días de vacaciones. Salario: 28.000€ brutos anuales.

2 days ago

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COCINERO/A PARA RESORT EN ITALIA

¿Te apasiona la cocina italiana y aspiras a trabajar en un resort de prestigio mundial? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos cocineros entusiastas dispuestos a viajar a Italia para perfeccionar sus habilidades culinarias bajo la guía de chefs expertos en platillos italianos y de cocina internacional. Serás parte del equipo durante la temporada estival. LO QUE OFRECEMOS: ESTANCIA Y MANUTENCIÓN COMPLETA. BILLETES DE AVIÓN DE IDA Y VUELTA. CONTRATO INTERNACIONAL CON UNA JORNADA LABORAL DE 40 HORAS SEMANALES. Requisitos para postularte: Fuerte motivación para sumergirte en una experiencia culinaria educativa interactuando con clientes de todo el mundo. Habilidades de comunicación y extroversión. Uso del inglés para una eficaz interacción con los clientes. Formación en cocina. ¡No dejes pasar esta oportunidad de enriquecer tu carrera en la cocina y vivir una experiencia única en Italia!

2 days ago

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Segundo/a de Sala para Restaurante Tradicional

Restaurante tradicional con servicios a la carta en pleno centro de Madrid, se encuentra en la búsqueda de un Segundo de Sala que junto al Jefe de Sala gestione la sala y ofrezca una experiencia única a los comensales. Buscamos personas comprometidas y apasionadas por el sector Hostelería. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años dentro de los Restaurantes Clásicos. · Experiencia en servicios de protocolo clásicos: desespinando pescado, trinchando carne y presentando quesos. · Experiencia en supervisión del equipo · Valorable conocimiento en vinos. · Capacidad para gestionar diferentes espacios en el mimo momento. Condiciones: · Incorporación a un proyecto empresarial de sólida estabilidad · Incorporación inmediata. · Jornada completa. · 1 día y medio libre. · Salario competitivo.

2 days ago

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COCINERO/A PARA RESORT EN ITALIA

¿Te apasiona la cocina italiana y aspiras a trabajar en un resort de prestigio mundial? ¡Esta es tu oportunidad! Buscamos cocineros entusiastas dispuestos a viajar a Italia para perfeccionar sus habilidades culinarias bajo la guía de chefs expertos en platillos italianos y de cocina internacional. Serás parte del equipo durante la temporada estival. LO QUE OFRECEMOS: ESTANCIA Y MANUTENCIÓN COMPLETA. BILLETES DE AVIÓN DE IDA Y VUELTA. CONTRATO INTERNACIONAL CON UNA JORNADA LABORAL DE 40 HORAS SEMANALES. Requisitos para postularte: Fuerte motivación para sumergirte en una experiencia culinaria educativa interactuando con clientes de todo el mundo. Habilidades de comunicación y extroversión. Uso del inglés para una eficaz interacción con los clientes. Formación en cocina. ¡No dejes pasar esta oportunidad de enriquecer tu carrera en la cocina y vivir una experiencia única en Italia!

4 days ago

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SEGUNDO/A DE COCINA PARA EVENTOS CORPORATIVOS

Empresa dedicada a los eventos, situada en el centro de Madrid, busca incorporar a su equipo un Segundo de Cocina. Buscamos un profesional de vocación, con experiencia demostrable en el mundo de los eventos y capaz de liderar junto al Jefe de Cocina tanto el concepto gastronómico como el equipo humano y eventos. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en las empresas de eventos como Segundo de Cocina. Persona organizada con alta capacidad creativa. Conocimientos de las nuevas tendencias gastronómicas en cuanto eventos. Experiencia en supervisión de equipos. Buen dominio de paquete office. Valorable el conocimiento de las herramientas de gestión. Condiciones: Contrato indefinido. Jornada completa con 2 dias libres. Turnos seguidos. 45 días de vacaciones. Salario: 28.000€ brutos anuales.

5 days ago

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Encargado/a

Si te gusta un ambiente de trabajo familiar y cercano con una oferta divertida de platos mediterráneos éste es tu proyecto. Buscamos para ello un/a responsable que se una al equipo para coordinar el servicio. Requisitos: - Experiencia en puestos de responsabilidad como responsable, encargado de taberna o bar, o similares. - Conocimientos de vinos nacionales - Persona con habilidades de comunicación y liderazgo - Disponibilidad de trabajar en horarios flexibles incluyendo fines de semana. Que se ofrece: - Un entorno dinámico y amigable - Jornada completa con 2 días libres - Incorporación inmediata - Oportunidades de desarrollo profesional

6 days ago

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SEGUNDO DE COCINA PARA RESTAURANTE DE COCINA CASTELLANA

Restaurante de oferta gastronómica castellana se encuentra en la búsqueda de un Segundo de Cocina. Se necesita un profesional experimentado para trabajar en colaboración con el Jefe de Cocina en las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la gestión de recursos. Requisitos mínimos: Experiencia superior a 5 años de experiencia en restaurantes tradicionales. · Conocimientos en inventarios y gestión de costes de productos. · Capacidad de trabajar de forma autónoma. Condiciones: - Incorporación inmediata. - Jornada completa con turnos partidos. - Contrato indefinido con periodo de prueba. - Ubicación céntrica y bien comunicada. - Salario 30.000€ brutos anuales.

9 days ago

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CAMARERO-DEPENDIENTE PARA MERCADO GASTRONÓMICO

Mercado Gastronómico ubicado en Madrid, buscar sumar a su equipo camareros/dependientes. Buscamos una persona orientada a la venta, extrovertida y habituada a tratar con clientes extranjeros. Sus tareas serán ofrecer un servicio cercano donde interactuar sugiriendo al cliente las diferentes propuestas gastronómicas. Participará tanto en la gestión del pedido como el cobro y cierre de caja. Requisitos que necesita el puesto: Experiencia como dependiente en tiendas, corner o mercados gastronómicos. Capacidad de venta. Capacidad de trabajar tanto en horarios con compañeros como de forma autónoma. Condiciones: Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada completa con turnos intensivos. Buen ambiente laboral.

13 days ago

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HOSTESS PARA RESTAURANTE EN POZUELO

Restaurante gastronómico con servicios a la carta ubicado en Pozuelo, busca sumar al equipo un host/hostess. Buscamos una persona capaz de ofrecer un servicio cercano y cordial, siendo la responsable de la gestión de reservas y de dar la bienvenida a los comensales. Buscamos a alguien con gran capacidad de organización y temple. Tareas a desempeñar: Recibir y acompañar al cliente a su mesa. Atender las llamadas organizando las prioridades de cada una. Gestionar las reservas y una vez llegado el cliente, gestionar su bienvenida. Resolver las consultas que surjan durante el servicio. Condiciones: Contrato indefinido. Posibilidad de crecimiento. Buen ambiente laboral

13 days ago

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CAMARERO/A PARA POZUELO

Restaurante gastronómico con servicios a la carta ubicado en Pozuelo, busca incorporar camareros/as con experiencia en servicios cuidados. Su misión será ofrecer un trato cordial y personalizado al comensal, trabajando con servicios a la carta y servicios de eventos. Funciones principales: Realizar una mise en place ordenada. Ofrecer atención personalizada al comensal. Realizar venta sugerida de comida y bebida. Presentación y terminación de platos a la vista del cliente. Mantener el orden y limpieza del restaurante. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como camarero/a. Experiencia en servicios de protocolo. Actitud de servicio. Valorable vehículo propio. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido con periodo de prueba. Jornada de 40 horas. 2 días libres rotativos.

13 days ago

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JEFE DE RANGO PARA RESTAURANTE EN POZUELO

Restaurante gastronómico con servicios a la carta ubicado en Pozuelo busca incorporar un/a Jefe/a de Rango en jornada de 40H con experiencia en servicios dinámicos. Su misión principal es garantizar la satisfacción del cliente ofreciendo un servicio cercano. Para ello, las tareas a realizar son: Realizar la preparación de la sala para el servicio. Coordinar los “runner” de su rango. Gestionar su propio rango tomando la comanda y cuidando los tiempos del servicio. Realizar el cobro a los comensales. Colaborar en los cierres de caja. Los requisitos son los siguientes: Experiencia mínima de 2 años trabajando como Jefe/a de Rango. Experiencia gestionando su propio rango teniendo dos “runner” a cargo. Experiencia trabajando con la venta sugerida. Experiencia trabajando con un volumen superior a 100 comensales por servicio. Experiencia en punto de cobro. Condiciones: Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con 2 días libres. Incorporación a una empresa con gran proyección.

13 days ago

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JEFE DE PARTIDA PARA ALPES ITALIANOS

Si buscas una experiencia internacional en un Resort, ¡este es tu proyecto ideal! Tendrás la posibilidad de desarrollar una de tus primeras experiencias profesionales como Jefe de Partida formándote en cocina internacional junto a Chef especializados en gastronomías de todo el mundo. Para ello buscamos que cuentes con una visión de crecimiento profesional, actitud abierta al aprendizaje, extroversión, un nivel adecuado para interactuar en inglés o francés y una base de formación culinaria o experiencia como chef de partida caliente o fría que continuaremos formando. Las condiciones que te ofrecemos son: -Contrato internacional de temporada hasta marzo-abril y posibilidad de extender al resto del año. -Jornadas de 39 horas semanas. -Alojamiento y comidas incluidas. -Billetes de avión de ida y vuelta. -Salario: 1.250€ netos mensuales -Opción a crecer y promocionar en la empresa que cuenta con Resort en los mejores paisajes del mundo.

13 days ago

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CHEF EJECUTIVO

Dark Kitchen con diferentes conceptos gastronómicos busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo que supervise los diferentes puntos de venta ubicados Madrid. Su misión principal será supervisar y controlar los procesos y la dinámica de gestión de pedidos en las cocinas. Requisitos mínimos: Experiencia como Chef Ejecutivo en cocinas Dark Kitchen. Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Valorable experiencia gestionando plataformas Delivery. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Vehículo propio para trasladarse a las diferentes unidades dentro de la ciudad. Condiciones: Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo Posibilidad de desarrollo y crecimiento. Jornada intensiva. Contrato indefinido. Salario 30-33.000 € brutos anuales.

17 days ago

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Junior Sous Chef

Zuma Madrid

En Zuma Madrid buscamos un/a Jr Sous Chef que pueda crear los sabores inmersivos del menú de Zuma y liderar un gran equipo de chefs. ¿Qué es esencial para nosotros para este rol? - Experiencia previa como Jr Sous Chef o superior, en un restaurante de alta gama y alto volumen. - Capacidad comprobada para liderar e inspirar a un gran equipo. - Experiencia previa en cocina japonesa (preferida pero no requerida) - Deseo de aprender y desarrollarse tanto a si mismo/a como al equipo. - Atención al detalle. ¡Únete a la familia de Zuma Madrid y sé parte de esta experiencia!

6 days agoRecoletos, Salamanca

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• €24000–€30000 yearly
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Jefe/a de Cocina

Buscamos un jefe de cocina para una nueva apertura en Madrid. Un emocionante concepto (restaurante-lounge) en una de las zonas de más rápido crecimiento en la escena de restaurantes de Madrid. La sostenibilidad es el núcleo de nuestro concepto, por lo que buscamos un chef que conozca bien la producción local de alimentos de temporada. Tiene que mantenerse al día con las tendencias de la industria gastronómica, Identificar nuevas técnicas y presentaciones culinarias, ayudar al personal de cocina con la preparación de alimentos y la creación de recetas. Es importante también tener practicas de la cocina francesa. ¿Que ofrecemos? - Contrato Indefinido - Salario fijo competitivo, más una retribución variable - Excelente ambiente de trabajo Responsabilidades - Planificación de turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Elevar el nivel del servicio y del equipo de una forma constante y progresiva. - Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, procedimientos de manipulación de producto y seguridad alimentaria establecidos por la marca. - Control y supervisión del APPCC. - Garantizar el buen control del producto realizando pedidos, inventarios y procedimientos establecidos por la marca. - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas en las diferentes zonas de producción durante el servicio. - Gestión de las oportunidades y áreas de mejora con su correspondiente ejecución de planes de acción. - Planificación y control de las diferentes tareas de cocina. Si tienes espíritu de liderazgo y ganas de iniciar un nuevo proyecto, ¡Únete a nuestro Equipo! Requisitos para el puesto: - Experiencia mínima de 3 anos en puesto similar - Experiencia en restauración organizada. - Liderazgo y resolución de problemas - Manejo de sistemas informáticos.

2 months agoTrafalgar, Madrid

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