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Jefe/Jefa de Cocina Grupo TRG Barrio Salamanca, Madrid €30,000 Salario Anual Bruto Jornada Completa ¿Eres un chef con talento y pasión? Grupo TRG, ubicado en el Barrio Salamanca, Madrid, busca un Jefe de Cocina para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina: Supervisar, motivar y coordinar al personal, asignar tareas y garantizar que todos trabajen en armonía. • Control de calidad: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación, higiene y calidad establecidos. • Gestión de inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y suministros, gestionar las compras y minimizar el desperdicio. • Relación con proveedores: Negociar con proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio, asegurando la continuidad del servicio. • Costos y presupuestos: Elaborar y controlar el presupuesto de la cocina, optimizando recursos y gestionando los costos de producción. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene. • Innovación y creatividad: Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la oferta actualizada y competitiva. En colaboración y con la supervisión del chef ejecutivo. • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas culinarias y en buenas prácticas de higiene y seguridad. • Coordinación con otras áreas: Colaborar con la dirección y con marcas de delivery para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente. Requisitos: • Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina profesional, preferentemente en un rol similar. • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina contemporánea. • Habilidades de liderazgo y organización. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: • Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. • Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. • Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas.

Cocinero Grupo TRG Salamanca, Madrid €20,000 Salario Anual Bruto Jornada completa ¿Eres un chef con talento y pasión por la cocina? Grupo TRG, ubicado en el distrito de Salamanca, Madrid, busca a un ayudante de cocinero para un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: - Ayudar al jefe de cocina en la preparación, elaboración y emplatado. - Mantener altos estándares de calidad y presentación. - Mantener la cocina limpia y organizada. Requisitos: - Mínimo 1 año de experiencia en una cocina profesional, preferiblemente en un rol similar - Habilidad de trabajar bajo presión. - Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: - Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. - Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. - Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. - Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas. Horarios son am, pm, turnos partidos e incluyen fines de semanas.

En CABRÓN Mexican Parrilla estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía para incorporarse de forma temporal a nuestro equipo, cubriendo la baja por maternidad de una de nuestras cocineras. La posición es a jornada completa, de miércoles a domingo en horario de seguido y partido, y se desarrollará en un entorno dinámico, profesional y comprometido con la calidad. Funciones principales: - Elaboración de platos siguiendo recetas tradicionales mexicanas y el menú del restaurante. - Control y gestión de materia prima, garantizando frescura y calidad. - Montaje y presentación cuidada de los platos. - Coordinación con el equipo de cocina para un servicio ágil y eficiente. - Cumplimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria. - Apoyo en la creación de nuevos platos o sugerencias fuera de carta. - Supervisión de la limpieza y orden en cocina. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a, idealmente en cocina mexicana. - Conocimientos en técnicas de parrilla y cocción lenta. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Actitud proactiva, resolutiva y compromiso con la calidad. - Disponibilidad para trabajar en jornada partida de miércoles a domingo. Ofrecemos: - Incorporación temporal para cubrir una baja de maternidad. - Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado. - Salario competitivo + propinas semanales. - Experiencia enriquecedora en un restaurante mexicano en crecimiento. Si estás buscando una oportunidad temporal en la que aportar tu talento y formar parte de un equipo apasionado por la cocina, ¡te queremos conocer!

¡Únete a Nuestro Equipo de Cocina! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y te encanta crear platos deliciosos? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Nuestra cadena de restaurantes está buscando un cocinero talentoso y comprometido para unirse a nuestro equipo. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente: Trabaja en una cocina mediterránea con productos de primera calidad. Formación Continua: Aprende nuevas técnicas culinarias y amplía tus habilidades. Horarios Flexibles: Compaginables con la vida personal (contratos de 40 horas dos días de libranza a la semana o también media jornada). Colabora con compañeros que comparten tu amor por la comida. Requisitos: Experiencia previa como cocinero. Conocimiento de técnicas de cocción, preparación y presentación de platos. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión durante momentos ocupados. ¡Si reúnes los requisitos no dudes en apuntarte!

Estamos en búsqueda de cociner@ con experiencia mínima de 2 años. Proactivo, puntual, con mucha energía y ganas de aprender. Somos una empresa en pleno crecimiento y por tanto podemos ofrecer un plan de crecimiento a corto y largo plazo. Buen ambiente de trabajo. Ofrecemos CONTRATO INDEFINIDO, horario partido dos días de libranza. INDISPENSABLE TENER DOCUMENTACION AL DIA PARA PODER DAR DE ALTA.

Restaurante de cocina española especializado en arroces busca jefe/a de cocina para incorporarse el 28 de abril. Abstenerse quienes no cumplan estos requisitos: • Experiencia demostrable de 5 años de jefe/a de cocina. • Especialidad en cocina española. • Control de APPCC • Control de Stock. • Control de inventario. • Control de pedidos. • Control de comandas.

Desde Grupo Le Cocó, empresa líder en hostelería, estamos en búsqueda activa de segundos de cocina con una jornada completa. Funciones principales: - Mantener el orden y la limpieza en la cocina. - Cumplir con las normas en materia de calidad, medioambiente y prevención de riesgos laborales vigentes. - Gestión de las partidas, revisión de elaboraciones de la misma, check list de hojas de mise en place. - Apuntar mermas, traspasos y consumos del personal en las hojas correspondientes. - Entre otras. Requisitos: - Experiencia previa de al menos dos años en hostelería. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Disponibilidad para horarios rotativos de lunes a domingo según necesidades de la empresa. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo dinámico y profesional. - Posibilidad de desarrollo y crecimiento en la empresa. - Buen ambiente de trabajo y estabilidad laboral. - Salario según valía. Si te interesa esta oportunidad, ¡Este es tu sitio!

¡Únete a nuestro equipo en Horizon! Estamos emocionados de anunciar la ampliación del equipo Horizon, un nuevo restaurante dedicado a ofrecer una experiencia culinaria saludable y de calidad. Buscamos un Cocinero/a talentoso y apasionado, que crea en el proyecto y quiera formar parte de este emocionante viaje, creciendo junto a nosotros. Responsabilidades: - Preparar y cocinar platos que reflejen nuestra filosofía de equilibrio entre salud y sabor. - Seguir las recetas y asegurar la calidad y presentación de los platos servidos. - Mantener la cocina organizada y cumplir con las normativas de seguridad alimentaria. - Apoyar al equipo en la gestión de inventarios y el uso adecuado de los ingredientes. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes. - Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la cocina saludable. - Interés en el uso de ingredientes locales y sostenibles. - Capacidad para trabajar en equipo, con iniciativa y atención al detalle. - Flexibilidad para adaptarse a un entorno dinámico y mantener la eficiencia bajo presión. Ofrecemos: - La oportunidad de formar parte de un nuevo restaurante y contribuir a su éxito desde el inicio. - Un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. - Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional, con un salario inicial que evolucionará junto con el restaurante. Buscamos personas con disponibilidad inmediata y completa, si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y formar parte de un proyecto que celebra la frescura y la simplicidad, ¡envíanos tu CV y una carta de presentación! ¡Esperamos conocerte pronto!

Por apertura Bar/Restaurante se busca un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad. -Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española. -Servicio con alta demanda de comensales. -Mantenimiento de la limpieza e higiene en la cocina en general. -Liderar el equipo de cocina para asegurar un servicio coordinado y eficiente. -Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

Buscamos jefe/a de partida para nuestro restaurante en Madrid. Somos una empresa con un proyecto sólido y ambicioso con muchas oportunidades de crecimiento en poco tiempo. El restaurante abre en horario ininterrumpido desde comida hasta las cenas y las copas. Dentro de este proyecto, estamos buscando jefe/a de partida que se incorpore al equipo con muchas ganas y motivación. Es esencial para nosotros que la persona que se incorpore tenga capacidad para trabajar en equipo, sea proactivo/a, ordenado/a y tenga mucho gusto por el producto. Máximo responsable por debajo del jefe de cocina de la partida que le corresponde. Realizar las preparaciones de los platos durante el servicio al cliente. Seguir las instrucciones del jefe de cocina y el segundo. Aportar ideas relativas a la mejora de la partida a cargo. Aplicar los estándares de higiene así como los protocolos de prevención de riesgos laborales. Coordinar las tareas con el resto del equipo de trabajo así como con los responsables de la cocina. Optimizar el proceso de elaboración de los platos para que estos salgan en el tiempo y forma correctos. Trabajaremos con turnos partidos y seguidos para dar servicio ininterrumpido en el local en el horario de 10am a 2:00pm. Los turnos serán rotativos. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.