Ugot Bruncherie

Restaurante familiar en plena naturaleza a las faldas de Collserola, a tan solo 10 minutos andando de Esplugues de Llobregat. Necesitamos ayudante de cocina y cocineros con experiencia previa en cuarto caliente (freidoras, plancha, brasa y fogones) y en cuarto frío ensaladas,...nos urge incorporación inmediata y sobre todo tener la documentación en regla para poder hacer contrato. Varios horarios disponibles a convenir, algunos de ellos en jornada completa y continua. SIEMPRE ENTREVISTA PREVIA! Sobretodo mirar ubicación y si está les conviene.

La Taberna de La Barceloneta está buscando ampliar su equipo de cocina. Ubicado en el corazón de la Barceloneta, nuestro restaurante celebra la auténtica cocina española con un toque fresco y moderno. Nos centramos en ingredientes locales de alta calidad, sabores mediterráneos audaces y una cultura de cocina basada en la pasión, la precisión y el trabajo en equipo. A medida que nuestro restaurante continúa creciendo, buscamos un/a Cocinero/a cualificado/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo establecido. Esta es una oportunidad para incorporarse a una cocina concurrida y en pleno funcionamiento donde los estándares son altos, se fomenta la creatividad y la colaboración es esencial. Trabajarás junto a un equipo dedicado y comprometido con la consistencia, el respeto y la entrega de experiencias culinarias excepcionales cada día.

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

🧑‍🍳 ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO COCINERO/A! -- Fismuler Barcelona ¿Te apasiona la cocina, el producto de calidad y el trabajo bien hecho? En Fismuler Barcelona buscamos un/a Cocinero/a con energía, compromiso y ganas de crecer en un proyecto gastronómico de referencia. Si te apasiona el producto, la técnica y el trabajo bien hecho, te estamos esperando. 📍 Ubicación: Carrer del Rec Comtal, 17, Ciutat Vella, 08003 Barcelona 📌 ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? • Garantizar un servicio eficiente cumpliendo los estándares de la casa, • Controlar la frescura y calidad de los productos, • Interpretar pedidos e indicaciones del Jefe de Cocina, • Aplicar técnicas, recetas y proporciones correctamente, • Mantener el orden y la limpieza en cocina, • Etiquetar, fechar y asegurar la rotación de productos 🌟 LO QUE TE OFRECEMOS • Equipo dinámico y ambiente de trabajo positivo, • Contrato indefinido a jornada completa, • Estabilidad laboral, • 2 días seguidos de descanso, • 30 días de vacaciones + día libre por tu cumpleaños 🎂, • Pago puntual antes de fin de mes, • Oportunidades reales de crecimiento profesional ✉️ ¿Te interesa formar parte de nuestro equipo? Envíanos tu CV y da el siguiente paso en tu carrera culinaria. ¡Te esperamos! 💪 👤 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Actitud positiva y compromiso con el trabajo, • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia mínima de 2 a 3 años en cocina, • Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias, • Pasión por el producto y el detalle

El lugar... Ubicada en el Barrio Gótico, frente al Port Vell, la Casa cuenta con un Club privado para nuestros Socios. El Club de Salud ofrece opciones innovadoras para cuidar cuerpo y mente. También contamos con 56 habitaciones, una sala de cine privada y nuestro restaurante de autor, el Cecconi's. Quién somos… Soho House & Co somos un conjunto de clubes privados y restaurantes con presencia internacional. Cada Club y restaurante posee su propia esencia y personalidad en un entorno relajado y cómodo. Ésta es una gran oportunidad para unirte a nuestro equipo, pues estamos en pleno proceso de expansión internacional, abriendo nuevas Houses y Restaurantes. El Rol… Buscamos un/a chef de partida para realzar la experiencia culinaria que ofrecemos a nuestros miembros a través de una carta de platos internacionales y especialidades del Chef Ejecutivo. Tendrás un papel clave en la satisfacción del cliente y tu objetivo será fidelizar a nuestra clientela y garantizar el prestigio gastronómico de nuestro establecimiento. Principales responsabilidades... Preparar los menús en colaboración con el Chef Ejecutivo y el Sous-Chef Asegurar el abastecimiento y la correcta gestión de los stocks Preparar diariamente la mise en place de los ingredientes Ser propositivo/a y participar en la elaboración de la carta junto con el Chef Ejecutivo y el Sous-Chef Dominar los tiempos de cocción y las recetas para trabajar de forma óptima Conocer y cumplir las normas y reglamentos en materia de higiene y seguridad alimentaria Cooperar con los equipos de sala Supervisar a los ayudantes de cocina y demostrar espíritu de equipo Qué estamos buscando... Experiencia previa como chef de partida o en un puesto similar Excelente dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos Pasión por la gastronomía Capacidad para realizar varias tareas y trabajar en equipo Titulación en una escuela de hostelería y restauración (valorable) Beneficios … Comida para equipo durante el turno, preparada por nuestros chefs Membresía Soho Friends 50% de descuento para equipo en comida y bebida, 7 días a la semana Tarifas de habitación para equipo: cualquier habitación, cualquier house, $100 por noche Día libre por cumpleaños Descuento en productos Cowshed y Soho Home (hasta un 50%) Cookhouse & House Tonic: Nuestros programas Cookhouse & Tonic ofrecen formación única en comida y bebida, eventos y oportunidades para inspirar y educar. Formación continua para desarrollarte personal y profesionalmente

Descripción Colegio privado situado en el barrio de Les Corts (Barcelona) busca incorporar un/a cocinero/a para cubrir una baja temporal en su comedor escolar. • La persona seleccionada se encargará de la elaboración de menús diarios, siguiendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por el centro., • Funciones:, • Preparación y cocinado de menús diarios., • Supervisión de la calidad de los alimentos y de las raciones servidas., • Limpieza y mantenimiento del área de cocina y utensilios., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y del personal del comedor. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en comedores escolares o colectividades., • Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor., • Conocimientos de dietas equilibradas y cocina saludable., • Capacidad de trabajo en equipo y sentido de la organización., • Disponibilidad inmediata. Se ofrece: • Contrato temporal por sustitución., • Jornada completa de lunes a viernes, de 7:30 h a 15:30 h., • Salario: 16,21 € brutos/hora., • Incorporación en un entorno profesional, estable y con buen ambiente de trabajo. Ubicación: Les Corts, Barcelona

Buscamos un cocinero/a con experiencia en cocina de colectividades para unirse a nuestro equipo en una importante empresa multinacional. Te ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente dentro de una organización líder en servicios integrales, presente en todo el territorio español. Tus principales responsabilidades incluirán: • Preparar la producción culinaria diaria para el servicio., • Organizar la "mise en place" necesaria para los servicios del día siguiente., • Asegurar la limpieza y el mantenimiento de la zona de trabajo y los utensilios., • Implementar y registrar los controles de seguridad alimentaria (APPCC). Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el compromiso con la calidad.

Para restaurante a la carta que gira alrededor de la cocina mexicana, nos encontramos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. Su misión será gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Tus responsabilidades serán: Planificar y coordinar la producción en cocina, asegurando una distribución y ejecución perfecta durante el servicio. Dirigir y coordinar un equipo de 6 a 10 personas, fomentando un entorno de trabajo positivo y eficiente. Supervisar y participar activamente en el servicio, garantizando la excelencia en la ejecución y en la atención al cliente. Supervisar, entrenar y motivar al equipo de cocina, asegurando un desempeño óptimo y un servicio de alta calidad. Elaborar escandallos y fichas técnicas de los diferentes platos, asegurando consistencia y precisión en la preparación. Asegurar la correcta implementación y mantenimiento de los sistemas de APPCC, garantizando los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. La persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Conocimiento de Excel y valorable software de gestión. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de hasta 10 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con turnos mixtos, en función a las necesidades del servicio. Dos días libres de descanso. Salario de 30-33K€ brutos/año.