Cádiz
En Hincha Sotogrande de Jubany buscamos incorporar un/a Cocinero/a apasionado/a por la gastronomía, con ganas de formar parte de un proyecto culinario innovador y de alta calidad. Como Cocinero/a, participarás en la elaboración de platos que combinan la esencia de la cocina mediterránea con la creatividad y el sello gastronómico del grupo Jubany, cuidando cada detalle para ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Funciones: • Preparación y elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del restaurante., • Colaboración en el diseño y ejecución de menús., • Control de materias primas, stocks y conservación de alimentos., • Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina y sala. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurante gastronómico., • Valorable experiencia en cocina mediterránea y española contemporánea., • Conocimientos en control de costes y gestión de cocina., • Formación en seguridad alimentaria (APPCC)., • Persona organizada, proactiva y con capacidad de trabajo en equipo., • Pasión por la cocina, el detalle y el producto de calidad. Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto gastronómico de prestigio., • Entorno dinámico, creativo y profesional., • Salario competitivo acorde a la experiencia., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional., • Formación continua dentro del grupo. Si te motiva la excelencia gastronómica y quieres formar parte de un equipo comprometido con la calidad, ¡te estamos esperando
miguel angel B.Active 2 years ago
