Técnico/a de Mantenimiento
hace 2 horas
€1600–€1800 mensual
Jornada completa
Sarrià-Sant Gervasi, Barcelona
Grupo Trapio es un grupo de restauración consolidado y en crecimiento, especializado en gastronomía catalana y mediterránea, con restaurantes en Sarria, Les Corts, y Eixample, -todos ellos funcionamiento- y con ganas de seguir creciendo. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Mantenimiento para la gestión de incidencias técnicas de los restaurantes y la coordinación con proveedores e industriales externos. Será la persona de referencia para los equipos de los restaurantes en todo lo relacionado con mantenimiento y reparaciones, para asegurar el correcto funcionamiento de todos los locales. Responsabilidades • Gestión Operativa del Mantenimiento, • Supervisar y ejecutar tareas de mantenimiento preventivo y correctivo en todas las áreas del restaurante, • Asegurar el funcionamiento óptimo de instalaciones eléctricas, climatización, fontanería, maquinaria de cocina, elevadores, pintura, iluminación y equipos técnicos, • Priorizar intervenciones según criticidad, impacto en el servicio y seguridad, • Diseñar y mantener actualizado el plan de mantenimiento preventivo de los restaurantes, • Programar revisiones periódicas de equipos críticos (climatización, cuadros eléctricos, maquinaria F&B, etc.), • Registrar actuaciones y asegurar el cumplimiento de los calendarios de mantenimiento, • Detectar riesgos o deterioros y anticipar soluciones antes de que afecten a la operación, • Proponer inversiones o mejoras en equipos, maquinaria o infraestructura, • Resolver averías de forma ágil para minimizar impacto en la experiencia del cliente, • Dar soporte técnico durante eventos especiales o montajes complejos, • Mantener comunicación fluida con los responsables de cada área para priorizar necesidades, • Coordinación con Proveedores y Servicios Externos (instalaciones, PCI, climatización, maquinaria industrial, etc.), • Solicitar presupuestos, validar intervenciones у supervisar trabajos Requisitos • Experiencia en mantenimiento integral de restaurantes u hoteles, • Vehículo propio (motocicleta) para desplazarse entre locales, • Permiso de trabajo en vigor Condiciones • Horario de 06:00 a 14:00, • Descanso semanal (fijo): SABADO Y DOMINGO, • Comida diaria gratuita en nuestros restaurantes, • Contrato de trabajo indefinido, • Salario: entre 1.600 y 1.800 netos mensuales (24.000 a 28.000 euros brutos anuales)
Jorge G.Propietario/a•Activo hace 1 hora
Miriam L.Director•Activo hace 1 año
