Restaurantes y cafeterias•11-50 empleados
Con nosotros desde julio, 2020
Si estás buscando un proyecto profesional estable, donde poder desarrollarte y unirte a nuestro equipo, ¡Queremos conocerte!
La apuesta de la compañía por la imparcialidad, buen trato así como el crecimiento es nuestro gran valor.
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JEFE DE EQUIPO SECTOR RESTAURANTE. Buscamos incorporar un/a jefe/a de sector experimentado y apasionado por la atención al cliente y la restauración, persona dinámica, con iniciativa y autonomía, creativa y con interés por el detalle. Se valorará experiencia con equipos a cargo. *Tareas y funciones a desempeñar: Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, terraza, barra Supervisar e intervenir, cuando sea necesario, en todas las unidades que presta el Departamento de Restauración. Controlar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentarias. Supervisar la facturación a clientes. Supervisar los inventarios y el estado del mobiliario, vajilla y cubertería. Supervisar la calidad y presentación de la comida. Proponer medidas de ideas oportunas para mejorar la calidad del servicio. Cuidado por el personal, material y equipos. Control de las ventas del departamento Operativa y apoyo en la comercialización de salones reservas de grandes grupos. Controles de stocks y pedidos. Horarios e inventarios Formación del personal del Departamento y evaluar el rendimiento del personal a su cargo y ofrecer información para mejorar su productividad. *Tipo de establecimiento: Restaurante *Lugar de trabajo: Madrid (Zona campo de las naciones) *Experiencia requerida: Jefe de sala, jefe rango y sobre todo liderando equipos en sector de Restauración. *Horario: Jornada Completa. El régimen de turnos será de mañana, tarde o partido con los descansos oportunos según la normativa aplicable. *Libranzas: 2 días libres semana *Festivos y vacaciones: Acumulables y mes de agosto completo.
¡Queremos conocerte! La apuesta de la compañía por la imparcialidad, buen trato así como el crecimiento es nuestro gran valor. Buscamos buenas personas con gran empatía, cuidado al compañero y a nuestros clientes. VITAL experiencia demostrable!!! IMPRESCINDIBLE NUMERO DE LA SEGURIDAD SOCIAL. Buena presencia, experiencia, flexibilidad horaria y disponibilidad completa. Responsabilidades Preparar el área de trabajo para el servicio. Realizar la atención directa al cliente para el consumo de alimentos y bebidas. Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. Informar y aconsejar al cliente sobre la composición de alimentos y bebidas de la carta del restaurante. Cumplir con los estándares de seguridad, salud y limpieza establecidos por el local. Actuar de manera polivalente con todo el equipo de alimentos y bebidas cuando así lo requiera la operativa (barra, sala, room service, eventos..etc) Atentamente Victor Heras
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